Херсонская область способна накормить устрицами Украину и Европу


Навигация по разделу
Херсонская область способна накормить устрицами Украину и Европу

Херсонская область способна обеспечить устрицами не только всю Украину, но и страны Европы, в чём выражают уверенность научные сотрудники Херсонского государственного аграрного университета. Со своими студентами они провели практическое научное исследование Тилигульского лимана, где расположена единственная в стране устричная ферма «Устрицы Скифии».

Исследователи отобрали пробы воды, определили их содержимое на зоопланктон и фитопланктон, чтобы выявить уровень кормовой базы для устриц.

Херсонская область имеет богатую историю выращивания устриц. На начало ХХ века проживавший в Скадовске барон Фальц-Фейн владел семью фермами по выращиванию устриц и поставлял свою продукцию в Париж, Вену, Варшаву и Санкт-Петербург.

Хотя сегодня выращивание устриц в Украине не находится на должном уровне, страна имеет все природные возможности для этого, уверен кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры «Водные биоресурсы и аквакультура» ХГАУ Виктор Шевченко. Херсонская область способна накормить устрицами Украину и Европу

Страны, расположенные вблизи Чёрного моря, такие как Грузия, Болгария и Турция, владеют медийно-устричным производством, одна только Украина отстаёт. Причиной тому служит отсутствие должного законодательного регулирования этой сферы, отмечает Павел Кутищев, и.о. заведующего кафедрой «Водные биоресурсы и аквакультура» ХГАУ.

По заверениям учёных, климатические условия Херсонской области очень благоприятны для выращивания устриц самого высокого качества. Регион имеет всё необходимое для этого — морскую воду и хорошую кормовую базу. Херсонская область способна накормить устрицами Украину и Европу

Хозяйства по выращиванию устриц в Херсонской области можно создать на Ягорлыцком и Джарылгачском заливах.

Подписывайтесь на наши ленты в таких социальных сетях, как: Facebook, Вконтакте, Одноклассники, Telegram, Pinterest, а также Instagram, чтобы быть в курсе последних аграрных событий, происходящих в стране и мире.

Была ли эта статья полезна?
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео