Полуниця — це рослина, яку почали вирощувати ще 200-300 років тому. З тих пір воно стало дуже популярним і виростає на багатьох ділянках садівників. Про різні сорти ягоди, придатних для вирощування в середній смузі, піде мова далі.
Сорти полуниці для середньої смуги
Відомі сорти полуниці дуже різноманітні: рослини розрізняються за часом дозрівання і смаком плодів. У країнах СНД переважає грунт середньої смуги, тут характерні весняні і осінні заморозки. Є види полуниці, які відмінно відповідають таким умовам, — про них нижче.
Ранні сорти полуниці
Наприкінці весни рання полуниця вже починає дозрівати. Якщо правильно доглядати за рослинами, то проростання відбувається в середині травня.
Правильний догляд за ранніми видами полуниці містить наступні процедури:
- Прогрівання кореневої системи та усунення паразитів (забирається верхня частина ґрунту товщиною 3 см).
- Розпушення грядки.
- Грядку посипають тирсовим матеріалом або торфом.
- Підживлення азотними добривами.
- Полив щотижня.
- Перед цвітінням рослина обприскується, а потім поливається.
Сударушка
Сударушка відзначається закругленою формою полуниці. Її вага — від 15 до 35 р. Для ягоди характерні насичений червоний відтінок, блискуча шкірка, чітко виражений десертний аромат, а також соковита і смачна м'якоть. Рослина несприйнятливо до бактерій і вірусів, а також стійка до заморозків.
Ельсанта
Сорт був виведений в Голландії, на смак кислувато-солодкий. Полуниця велика, зазначається насиченим червонуватим відтінком. Ельсанта довго зберігається. Перед перевезенням плоди зриваються недозрілими.
Дозрівання плодів відбувається в останніх числах травня, якщо вони росли в тепличних умовах.
Дарселект
Це молодий сорт полуниці. Консистенція щільна, дозрівають у перших числах червня. Забарвлення ягід червона з додаванням помаранчевого, а за смаком вони солодкі з часткою кислинки. Вага плоду — 50-70 р. Рослина цілком стійке до заморозків і рідко хворіє.
Пізні сорти полуниці
В кінці червня дозрівають пізні сорти полуниці. Їх стабільна врожайність, а ягоди великі. Відзначаються дуже високим рівнем транспортабельності, тобто плоди зазвичай щільні, не течуть і не деформуються. У рослин хороший імунітет і стійкість до посушливості.
Полиця
Відомий сорт, який відкрили в Голландії. Форма ягід конусоподібна, з тупим кінцем. Плоди дозрівають рівномірно, вони насиченого червоного відтінку, є плавний перехід у більш коричневий тон. Шкірка блискуча. Вага ягід — 20-30 г, вони щільні, не викликають проблем при транспортуванні. На смак солодкі, трохи кислі. Сорт Полку високоврожайний — більше 2 кг з куща, добре переносить посушливість і слабкі заморозки. Він більш актуальне для вирощування на продаж, ніж інші.
Мальвіна
Мальвіна достигає приблизно в останніх числах червня. І дозрілі, і частково стиглі ягоди примітні яскравим десертним ароматом. Вага плоду — 25-35 р. Вони соковиті і смачні, структура однорідна, а врожайність середнього типу. Рослина дуже стійка до дощової погоди, смакові якості полуниці не змінюються. Є небезпека ураження трипсами і довгоносиком, але окремо хвороби зустрічаються рідко.
Великобританія
Молодий сорт пізнього дозрівання. Ягоди володіють великою вагою — 40-120 р. За кольором полуниця Великобританія червона, частіше більш темна. Має форму конуса, а також глянсову і рівну поверхню. У неї соковита і солодка м'якоть, ніжний аромат. Рослина має усталену кореневу систему, врожайність висока — 2 кг з куща. Транспортування полуниці не складає труднощів — зберігається свіжість і форма ягід.
Великоплідні сорти
Головними якостями цих видів є їх висока транспортабельність, морозостійкість і гігантські розміри. Також вони володіють довголіттям.
Кісс Нелліса
Кущ рослини дуже великий, листя багато. Кісс Нелліса — це гігантська полуниця, вага якої може досягати більше 100 м, а зазвичай він становить 50-60 р. Форма ягід усічена, у вигляді конуса, темно-червоного кольору. Щільна і соковита м'якоть, приємний аромат.
Володіє хорошою стійкістю до заморозків, додаткового укриття взимку не буде потрібно. Сорт не схильний до хвороб і паразитів. Врожайність досить висока — 1,5 кг з куща. На одному місці може рости більше 7-8 років.
Дивовижна
Цей сорт вийшов при схрещуванні двох інших — Фестивальна і Холідей. За розмірами плід досить великий, а його форма продовгувата і конусовидна. Характерні ущільнена м'якуш солодкий смак з особливим лісовим присмаком — це родзинка описуваного сорту. Вага ягід — 40-50 р. Рослина стійка до морозним і посушливих періодів. Ягоди мало схильні до деформації при перевезенні, актуальні для вирощування на продаж.
Клері
Сорт відкритий італійськими селекціонерами. Кущі полуниці невеликі, мають темно-зелене листя. Форма ягоди у вигляді конуса. Плоди дозрівають на кущі рівномірно. Заморозки полуниці не страшні, несприйнятлива до захворювань.
Самі солодкі сорти
Такі сорти відзначаються найбільш високими показниками вимогам городників — це великий розмір ягоди, солодощі, стійкість, врожайність і щільна консистенція. А також вони володіють ремонтантностью — рослина може цвісти і плодоносити кілька разів протягом одного вегетаційного періоду.
Евіс Делайт
Це універсальний солодкий сорт.Плоди цього сорту часто купують дачники, які живуть у північних регіонах.
Докладні характеристики Евіс Делайт:
- вельми гідна урожайна здатність — виходить 3-4 кг ягід з куща;
- сприятлива стійкість до складного клімату (активні заморозки);
- запам'ятовується приємний смак і запах;
- красивий вид полуниці (рівна, блискуча і велика).
Юнія Смайдс
Сорт має впевнену стійкість проти травневих заморозків, проте низька температура взимку позначається на полуниці згубним чином — необхідно забезпечити зимове укриття (руберойдова або органічна мульча, тобто тирса).
Ягода з хорошою щільністю, підходить для консервації або продажу. Має досить товсту шкірку, завдяки якій недосяжна для багатьох шкідників. Юнія Смайдс відрізняється високою врожайністю — 2 кг з куща.
Онега
Молодий сорт полуниці, який вже став досить популярним. Для нього характерні дуже хороший рівень врожайності — 2-3 кг з куща, стійкість і несприйнятливість до захворювань. Солодкий смак ягід розбавлений кислинкою, вони мають дуже приємний запах, важать 50-60 р. Плоди готові до транспортування, щільні.
Врожайні сорти
Урожайность цих сортів досить висока — зазвичай 2-3 кг з куща. На ріст і розвиток ягід впливають сонячна освітленість і захищеність від вітру.
Мармеладу
Сорт декоративного типу, який відрізняється аппетитностью і великою врожайністю. Стан зрілості рослина набуває в перших числах червня. Має яскравий червоний колір, вага ягоди — більше 40-50 р. Підходить для заготівель на зиму.
Симфонія
Сорт був отриманий в Англії. Характеризується непоганий стійкість до заморозків і посух, несприйнятливістю до багатьох хвороб. Вага ягоди — 30-40 р. Плоди характеризуються яскраво-червоним відтінком, вони з гарним запахом і смаковими якостями, форма завжди рівна. Симфонія — непоганий вибір для подальшого транспортування і продажу.
Роксана
Високоврожайний вид полуниці, плоди здатні довго зберігатися. Рослина несприйнятливо до морозу. Щільні і соковиті ягоди, які ростуть і в теплицях і у відкритому грунті, конусоподібної подовженої форми. Вага — близько 30 р.
Особливості посадки полуниці
Рослини для середньої смуги садять періодично — з 15 квітня по 5 травня і з 25 липня по 5 вересня. Саме такі відрізки часу пов'язані з сприятливою температурою і хорошою вологістю.
У багатьох регіонах кращий проміжок часу для висадки ягоди — це серпень. У цьому місяці у садівника зазвичай багато часу, достатньо садивного матеріалу, а погодні умови досить сприятливі, що дозволить пережити полуниці зиму. Якщо посадка рослини відбувається у прохолодних регіонах, де переважають часті вітру і суворі зими, то потрібно перенести процедуру на весну, конкретно — на квітень. В такому випадку біля кущів полуниці буде попереду літо, щоб нормально зміцнитися.
Для початку потрібно підготувати грядку. Рослина висаджується на освітлених ділянках, зазвичай після редьки, гороху, цибулі. Навесні грядку потрібно вибрати і відразу засіяти сидератами (рослини-добрива, що оздоровлюють і зміцнюють структурні властивості ґрунту для підвищення родючості) — найбільше для полуниці підійде люпин, у серпні його вже треба скосити.
Далі робляться поглиблені і великі лунки, дистанція між якими — 30-50 см, а між рядами — 40 див. Потім грунт з лунок виймається і змішується іншими компонентами в таких пропорціях:
- 1 відро гною;
- 1 відро компосту;
- 2 склянки золи.
Після обробки ґрунту в центральній частині лунок робляться маленькі горбки.
Процес посадки полуниці:
- Проросток висаджується зазвичай у вечірній час або в похмуру погоду.
- Перед висадкою, приблизно за годину, розсада поливається чистою водою.
- Городники рекомендують перед садінням замочувати кущі рослини в часниковому настої (150 мл настою на 10 л води) — він добре захищає від вторгнення паразитів.
- Зайві листя видаляють, зрізають непотрібну частину коренів — в нормі саджанці ягоди мають 3-4 листків і розправлені коріння довжиною 10 см.
- Далі кущі встановлюють на горбки лунок. Точка росту (її ще називають «сердечко») має рівномірно знаходитися на поверхні грядки. Корені повинні бути розправлені на кордоні горбка.
- Потім, притримуючи кущ, засипають землю і заливають воду. Цей процес забезпечить більш близький контакт між корінням і землею.
Основні правила догляду за полуницею
Якщо рослина садять навесні, то на грядці з'являються квітконоси і вуса — вони відразу ж підлягають видаленню. найголовніше для саджанців — це укорінення в землі, а плодоношення і розмноження відкладається на наступний сезон.
Після висадки полуницю потрібно мульчувати: найбільш підходящий для рослини матеріал — це хвоя, яка захищає від хвороб і паразитів. Також можна використовувати підсушену траву, листя, солому.
Через два тижні після висадки рослину підгодовують: зазвичай це настій біогумусу (продається в магазинах). Ще добре підходить пташиний послід. Такі добрива мають значну кількість азоту — він легко засвоюється рослиною і необхідний для більш швидкого зростання.
Прибирання та зберігання врожаю
Збирати описувані ягоди потрібно за два дні до дозрівання — так їх свіжість зберігається кілька днів. Полуницю, яку треба залишити на зберігання, зазвичай не можна багато поливати, так як ягоди стануть водянистими і швидко зіпсуються.
Зберігати ягоди краще в ящиках з пластмаси або дерева, при цьому варто застелити їх м'якою тканиною. Хорошим варіантом також будуть плетені кошики. Перебирається полуниця виключно перед вживанням в їжу, так як якщо робити це раніше, в ящику, вона може пошкодитися і швидко зіпсуватися.
Урожай охолоджується до температури від 0 до +2°С відразу після прибирання — розташовується в холодильнику: завдяки цьому термін зберігання буде максимальним. В таких умовах ягоди зберігаються до чотирьох днів. При +20°С полуниця залишається свіжою тільки протягом доби. Будинки ягоди зберігаються у скляних банках або спеціальних контейнерах з кришками.
Коли є така кількість виведених сортів, стає не важко знайти полуницю, яка буде задовольняти всі вимоги. А кожен початківець садівник може визначити для себе найбільш зручні сорту, за якими буде простіше стежити і доглядати.
