Додати в обране

Facebook Telegram

Садівники Сибіру й Уралу давно і успішно займаються вирощуванням жимолості їстівної. У статті наведена інформація про тонкощі вирощування культури в цих регіонах і кращих сортах рослини.

Як виростити жимолость в Сибіру і на Уралі

Жимолость в дикому вигляді поширена по всьому Північному півкулі, росте в Східній Азії, у гірських районах та передгір'ях. Стійкість до низьких температур закладена в неї від природи. Однак умови континентального і різко континентального клімату вимагають від рослини високих показників зимостійкості.

Регіони славляться раптовими весняними похолоданнями, коли більшість рослин уже цвітуть. Ці фактори спонукали учених-рослинників зайнятися селекцією культури, прищеплюючи їй особливі характеристики. Крім підвищеної зимостійкості, ягоди повинні «встигнути» визріти за коротке літо, не втрачаючи при цьому смакових характеристик і показника врожайності.

Посадку проводять навесні або на початку літа. Якщо перенести процедуру на осінь, можна втратити саджанець, оскільки в Сибіру зима починається рано, він не встигне вкоренитися. Вибирають саджанці 3-х річного віку, щоб через 1-2 роки вже збирати урожай. Посадковий матеріал має бути розвиненим, з чистими, гнучкими корінням, безліччю бруньок на гілках.

Ділянку вибирають на підвищенні або рівна, захищений від вітру. Місце повинно висвітлюватися сонцем більшу частину дня. Розташування грунтових вод на рівні 2 м від поверхні землі. При викопуванні лунки враховують шар дренажу до 20 см. Ширина і довжина ями — 80×80 див. Перед посадкою поглиблення заповнюють гноєм, компостом, який буде живити молоде рослина.

Засинаючи саджанець, кореневу шийку заглиблюють на 5-7 див. Нижні пагони куща підгортають. Перший і наступні поливи краще проводити в заздалегідь підготовлену борозну в пристовбурних кіл. Молодому рослині потрібно 10 л води, дорослому примірника — 20-30 л.

Полив проводять у кілька прийомів, кожну наступну порцію вносять після поглинання грунтом попередньої дози. Добриво знадобиться на наступний рік після посадки. Навесні вносять рідку підгодівлю сечовиною в пропорції 20 г на 10 л води. В літній період, щоб підвищити врожайність, потрібні калій-фосфорні сполуки. Зазвичай застосовують калійну сіль і суперфосфат, вносячи в грунт в гранульованому вигляді або розчиняючи у воді по 50 р.

В обов'язкові процедури догляду входять такі маніпуляції:

1. Обрізка — щороку, навесні та восени. Чагарник потребує санітарної та формувальної обрізки. Рослині 10 років і старше потрібна омолоджуюча процедура.
2. Полив — по мірі висихання грунту на глибину 30-40 см
3. Розпушування — забезпечує проникність грунту, доступ повітря і живлення до кореневої системи.
4. Прополка — чистота пристовбурового кола знижує ризик захворювань.
5. Мульчування — зберігає вологу після поливу, захищає коріння від перегріву, стримує ріст бур'янів.
6. Профілактика хвороб і шкідників — проводиться навесні до цвітіння. Жимолость стійка до хвороб і комах культура, але запобіжні заходи не завадять.

Кращі сорти для регіонів

Селекціонери вивели величезна кількість сортів жимолості для зростання в суворих регіонах. Короткий опис і характеристики кращих з них — далі у статті.

Найбільш урожайні сорти

Перевага нижчеперелічених сортів в тому, що їх урожайність регулярна і не залежить від погодних умов.

Отже, в списку найбільш продуктивних наступні сорти:

• Альтаїр. Кущ невисокий, 1,4 м заввишки, з округлою кроною. Прямі гілки покриті густою, світло-зеленої, опушеною листям. Ягоди достигають у другій декаді червня. Врожайність висока — 3 кг з куща. Плід у формі бочки, темно-фіолетовий, середній вага 1,5 р. На смак солодкий, з легкою ноткою терпкості. Стійкий до осипання.
• Амфора. Рослина середньоросла (не вище 1,5 м). Крона утворена пряморастущими пагонами з малиновим відтінком в забарвленні. Термін дозрівання ягід — 20-е числа червня. Ягоди великі, масою 1,5 м і 2 см в довжину кожна. Форма плоду нагадує глечик, шкірка щільна, що дозволяє перевезення на великі відстані. З однієї рослини збирають близько 2 кг кисло-солодких плодів з легкою гіркуватістю в послевкусии. Відсутній осипаемость плодів.
• Бажовская. У сорті об'єдналися зимостійкість алтайських видів і неповторний смак жимолості камчатської. Високий, до 2 м, кущі має розкидистою, густою кроною. Молоді гілки опушені і мають світлий фіолетовий відтінок. Велика листя темно-зеленого кольору. Урожай в середньому 2 кг з рослини, среднеосыпаемый, дозріває в середині червня. Бочкоподібні плоди з масою ягоди 1,8 м пофарбовані темно-синій колір. М'якоть соковита, десертна, без гіркоти, має яскравим ароматом. Перевагою рослини є стійкість до спеки і посухи, а мінусом — схильність шкідників.
• Берель. Кущ виростає до 2 м. Щільна крона утворена міцними, пряморастущими, з фіолетовим відтінком, пагонами. Великі листові пластини опушені, яскраво-зеленого кольору. Берель — скороплідний, плодоносить вже на 3-й рік після посадки. Ранній урожай з'являється в першій декаді червня. Плоди у формі груші, масою 1 р. З куща збирають до 4 кг синяво-чорних кисло-солодких ягід. Основна перевага Береля — у високій транспортабельності неосыпающегося врожаю.
• Бакчарский велетень. Двометровий кущ з хорошою силою росту і видовжено-округлою кроною. Товсті скелетні гілки покриті темно-зеленим листям. Бакчарский велетень плодоносить в середині червня, приносячи з рослини близько 3 кг плодів. Темно-синя жимолость у формі циліндра з горбиками на поверхні володіє солодким смаком. М'якоть ніжна і соковита, ароматна. Ягоди масою 2,5 г, довжиною до 5 див Однак у великоплідної різновиди є мінус — схильність до осипання з гілок.
• Бакчарская Ювілейна. Пагони пряморослі утворюють компактний кущ з розлогою кроною. Під час плодоношення гілки покриті великими ягодами (по 2 г) подовжено-овальної форми. Плоди ростуть групами, їх зручно збирати. Врожайність висока — до 4,5 кг. Аромат слабкий, смак кисло-солодкий. Продукт легко транспортувати завдяки щільній шкірці ягід.
• Чарівниця. Рослина 1,5 м заввишки з прямими толстоватыми пагонами, з темно-коричневою корою і нальотом воску. Листя — густа, велика, увігнута, темно-зелена. Ягоди (1,5 м) у формі груші, з тонкою шкіркою, темно-сині з сизим нальотом. М'якоть ніжної структури, соковита, кисло-солодка. Урожай з куща — до 2,8 кг, не обсипається, дозріває в середині липня.
• Віола. Один з кращих сортів, що поєднують у собі характеристики камчатських і алтайських їстівних різновидів. Висота Віоли 2 м, діаметр крони 2,5 м. Кора у торішніх пагонів червоно-коричнева, у молодих — світло-зелена. Горбисті, темно-сині барила жимолості важать в середньому 1,2 м, і дозрівають в перших числах червня. З однієї рослини збирають 4 кг. Смак ягід кисло-солодкий, з ледь відчутною гіркою нотою. Плюс сорту полягає в здатності плодів довго триматися на плодоніжці.
• Гордість Бакчара. Кущ у формі копиці сіна з міцними і гнучкими пагонами, висота 1,5 м, діаметр крони 1,2 м. Великоплідний з масою 1,3 м, довжиною ягоди 4,5 див. Форма нагадує веретено, окрас — відтінку чорнила. Середньопізній урожай збирають в липні, до 4 кг. Урожайний сорт не обсипається, не мнеться, має десертним смаком.
• Попелюшка. Відноситься до групи низькорослих рослин, висота не більше 70 див. Щільна крона з прямими гілками і світло-зеленими листками. Пластини увігнуті, опушені. Попелюшка володіє солодким смаком, ніжною м'якоттю з ароматом полуниці. З куща збирають 3 кг плодів, вагою 1,6 г кожен, дозрівання — розтягнуте, починається з середини червня. Є схильність до осипання.
• Карамель. Культура з свешивающейся верхівкою, середньоросла, з компактною кроною. Плоди — горбкуваті, подовжені, у формі глечика, вагою 1,2 м кожен. Тонка шкірка покриває соковиту, щільну м'якоть десертного смаку з карамельним ароматом. Термін дозрівання — друга декада червня, врожайність 3,1 кг
• Ленінградський велетень. Рослина до 1,5 м у висоту, розріджена крона, прямі пагони покриті темно-зеленим листям. Подовженої форми ягоди важать до 4,5 г, врожайність дорослого екземпляра 5 кг. Жорсткувата, щільна, темно-синя шкіра покриває м'якоть з кисло-солодким смаком. Ленінградський велетень відрізняється швидким плодоношенням — на другий рік після посадки.
• Надія. Невисока рослина, до 1,5 м заввишки, густолістове, з компактною кроною. Пагони тонкі, але міцні, слабоопушені. Дозрівання припадає на кінець червня. Ягоди середнього розміру, солодкі без терпкості і гіркоти в смаку. Рослина приносить більше 2 кг плотів за сезон.
• Вогненний опал. Кущ — невисокий, крона — округла, пагони міцні, без опушення. Листові платини — великі, темно-зеленого забарвлення. З рослини в період дозрівання (в середині червня) збирають до 3 кг ягід (1,2 г). Відзначається великий вміст вітаміну С. Солодкі, м'якоть щільна і соковитий, з яскравим ароматом.[
• Соловей. Невисока (до 1,3 м) культура має конічною формою крони. Пагони з опушкою. Листя подовжено-овальної форми, смарагдового кольору. Веретеновидні ягоди не обсипаються, важать до 1 р. Горбиста, темно-фіолетова шкірка покриває солодку м'якоть. Урожай вживають свіжим і в переробці, кущ приносить до 2,3 кг ягід.
• Пушкінська. Ранній сорт. Рослина з пряморастущими пагонами до 1,5 м, що утворюють округлу крону. Опушені пагони з темно-зеленою корою відрізняються густим листям. На початку червня можна збирати великі ягоди довжиною 2,3 см і вагою 1 г кожна. Шкірка синього кольору з блакитним нальотом покриває соковитий кисло-солодку м'якоть. Урожай з рослини — 3,5 кг.
• Сувенір. Висота куща — 1,5 м, крона — округла, пагони — з хорошою силою росту. Листя у формі видовженого овалу, з легкої опушкою, темно-зелена. Врожайність — 2,2 кг слабоосыпаемых плодів у формі циліндра. Забарвлення — темно-синій, смак — солодкий з кислинкою, маса до 1 р.

Среднеурожайные сорти

Гібриди (в переліку нижче) не показують високу продуктивність, але вони користуються популярністю завдяки смаком ягід.

Кращі среднеурожайные сорти:

• Горлинка. Рослина сильноросла, з зворотноконічний формою крони. Слабоопушенние пагони мають пониклі верхівки. Середньопізній липневий сорт приносить до 1,5 кг з рослини. Ягоди кисло-солодкі, подовжені, з горбиками. Довго тримаються на плодоніжці, універсального призначення.
• Длинноплодная. Жимолость дозріває на початку червня. Розлогий кущ з вигнутими, фіолетовими, тонкими гілками приносить до 2 кг ягід. Маса кожної — 1,5 м, довжина — 2,7 див. Темно-сині, з тонкою шкіркою, соковитою м'якоттю і десертним смаком. Урожай міцно тримається на плодоніжці.
• Єлизавета. Сильнорослий сорт з розкидистою кроною, утвореною вигнутими пагонами. Великі листові пластини — темно-зелені, гладкі, увігнуті. Урожай починає дозрівати в другій половині червня, і становить 1,8 кг з куща. Плоди — приємні на смак, солодкі і соковиті, вагою 1,7 г кожен, фіолетового забарвлення.
• Родзинка. Декоративне цвітіння цієї рослини люблять ландшафтні дизайнери. Невисокі кущі з вигнутими пагонами, коричневою корою з фіолетовим відтінком і білосніжні квіти у формі дзвіночків, прикрашають багато парки і сади Сибіру. Раннє дозрівання плодів дозволяє ласувати ними вже в травні. Горбисті «родзинки» до 3-х см в довжину, вагою 1,5 м, не обсипаються, володіють вираженим солодким смаком. Врожайність — 1,5 кг з рослини.
• Лазурит. Великоплідний довжина 2,7 см, вага 1 г, врожайність до 1 кг. Недолік полягає в схильності до рясного осипання. Жимолость з горбистою поверхнею, з тонкою шкіркою. Форма плодів — овальна. М'якоть — кисло-солодка, без гіркоти, ароматна і щільна. Висота рослини 1,3 м. Сорт універсального призначення.
• Ленита. Червонуваті пагони жимолості утворюють щільну крону з звішуються верхніми гілками. Листові пластини опуклі, неопушені, яскраво-зелені. Ягода до 2 г вагою, подовжено-овальної форми. М'якоть під щільною синьою шкіркою солодка, з легкою терпкістю. Ленита підходить для промислового вирощування, оскільки дружно дозріває і не обсипається, що робить можливим механізоване прибирання. З ділянки 1 га збирають 27 ц.
• Марія. Кущ з округлої, среднераскидистой кроною, з вигнутими ворсистими пагонами. Листя середніх розмірів, слабо опушена, зелена. Ягоди у формі глечика, дозрівання — середньоранній, врожайність — до 1 кг з однієї рослини. Під фіолетовою шкіркою перебувати соковита, щільна м'якоть, кисло-солодка і ароматна, без гірчинки.
• Морена. Компактна рослина, щільну крону якого утворюють товсті пагони з «голою» корою. Морена дозріває на початку червня, ягоди довго тримаються на плодоніжці. Універсальний сорт, згідно із заявою авторів, відрізняється великим вмістом вітаміну С. Ароматні, кисло-солодкі ягоди в довжину досягає 3-х см, вага — 1,2 р. Врожайність з рослини — 1 кг.
• Німфа. Культура сильноросла, з округлою кроною, витягнутою вгору. Опушені пагони покриті темно-зеленою, овальної листям. Плоди 3 см в довжину, вагою 1,2 м, мають солодкий, трохи терпким смаком. Дозріває Німфа в червні, урожай приносить в кількості 1,3–1,5 кг з куща. Тенденція до осипання відсутня. Призначення універсальне.
• Пров. Сибірський сорт, слаборослий і нераскидистый. Пагони без опушення, гнучкі, вигнуті. Листові пластини великі, зелені, з м'яким, коротким ворсом. Середня маса плоду 1,9 г, врожайність — 1,5 кг. Дозрівання — пізніше, плоди темно-сині, подовжені, м'якоть — солодка і ароматна.
• Слов'янка. Росла рослина з широкою кроною у формі конуса. Пагони мають рожевий відтінок на коричневою корою. Плоди пізнього терміну дозрівання, овальної форми, у середньому важать 0,9 р. Забарвлення тонкої шкірки синьо-блакитний. Смак — без кислинки, солодкий. Вирощується в промислових масштабах з показниками врожайності 40 ц/га.
• Співдружність. Висока рослина, розкидисте, з товстими, зеленим, з фіолетовим відтінком, пагонами. Середньостиглий сорт приносить ягоди масою 1,3 г кожна до 2 кг плодів з дорослого екземпляра за сезон. Освіжаючий смак соковитою, солодкою м'якоті оцінений дегустаторами на 5 балів за п'ятибальною шкалою. Товста шкірка дозволяє перевозити продукт на великі відстані.
• Фіалка. Середнього росту, з щільною кроною у формі півсфери. Гілки — пряморослі, усипані великими листовими пластинами темно-зеленого кольору. Плоди формою нагадують глечик, шкірка гладенька, щільна, що сприяє тривалому транспортуванні і лежкості. З куща можна зібрати до 2 кг кисло-солодких ягід середнього розміру і вагою 1,1 г кожна.
• Фіаніт. Рослина середньої висоти, крона — слабораскидистая. Гнучкі пагони, із зігнутою верхівкою. Листові пластини — великі з ворсом, темно-зеленого відтінку. Терміни дозрівання — пізні, кінець липня. Сорт приносить малий урожай — 0,3 кг з куща, але цей мінус перекриває солодкий смак ягід. Їх маса 1 м, форма видовжена.
• Челябинка. Рослина 1,5 м заввишки. Світло-зелені гілки зігнуті. Дрібні плоди (до 0,8 г вагою), грушоподібні, яскраво-синього кольору. Шкірка — щільна, м'якоть соковита, ніжна, кисло-солодка. Максимальний урожай 0,5 кг з куща. Сорт гарний у свіжому вигляді і переробки.
• Черничка. Низькоросла рослина з зігнутими гілками і кроною обратноконического типу. Відрізняється підвищеною стійкістю до грибкових хвороб. Плодоносить регулярно, по 0, 5-0,9 кг з куща. Ягоди темно-сині, з тонкою шкіркою, масою до 1 р. М'якоть — солодка з кислинкою та приємним ягідним ароматом.

Всі перераховані вище сорти плодів — результат кропітких наукових досліджень селекціонерів Алтаю, Уралу, Сибіру, Санкт-Петербурга. Більшість із сортових рослин можуть культивуватися і в південних регіонах країни, прикрашаючи сад і радуючи смачними плодами.