Практически на всех приусадебных участках можно найти малиновые кусты. Выращивание этой ягодной культуры не представляет особых сложностей, а о пользе известно всем. В статье рассмотрены наиболее урожайные сорта ягоды и особенности их культивирования.
Малина: вкусовые свойства, пищевая ценность, описание
Сегодня насчитывается более 100 сортов малины. Различаются они методом выращивания, временем созревания, вкусовыми качествами, цветом. Одни ягоды сладкие, другие с кислой ноткой, бывают с медовым ароматом и со вкусом тропических фруктов — банана, ананаса. Есть ягоды с абрикосовым послевкусием. Цветовая гамма ягод тоже широка — белые, жёлтые, красные и даже чёрные. Малиновые ягоды полезны и низкокалорийны.
В 100 г свежих ягод содержится:
- калории: 46 ккал;
- белки: 0,8 г;
- жиры: 0,5 г;
- углеводы: 8,3 г.
Кроме обыкновенных сортов, которые давно растут в садах, существуют ещё такие:
Хоть всё это виды малины, различия в них всё таки-есть.
Высокоурожайные сорта
Мечта садовода — малинник, дающий большой урожай всё лето. Благодаря трудам селекционеров, такие сорта уже выведены. Они нетребовательны в уходе, с высокой, а главное, постоянной урожайностью. Современные сорта устойчивы к болезням и капризам природы.
Обычная садовая малина
У обычной (летней) малины цикл выращивания 2-годичный. В нынешнем году происходит нарастание стеблей, а плодоношение начинается в следующем сезоне. Кусты пряморастущие, достигают 200 см в высоту. Морозоустойчивы, прекрасно размножаются. Ягоды средние — около 3 г, урожайность невысокая, примерно 2 кг с куста. Характеризуется ранними сроками созревания.
Крупноплодная малина
Крупноплодная малина отличается высоким урожаем. Кусты мощные, до 180 см, с толстыми стеблями. Ягоды, при правильном уходе, могут вырастать весом до 15–20 г. Они более вкусные и сочные, по сравнению с обычными сортами.
Штамбовая малина
Её не перепутаешь с другими видами, ведь это не куст, а дерево. Это новый, но очень перспективный сорт.
- Преимущества штамбовой малины:
- посадка занимает мало места;
- не требует подвязки и опоры;
- высокоурожайность;
- ягоды крупные, с плотной структурой, не сыпятся при созревании и хорошо переносят транспортировку.
Ремонтантная малина
Эти сорта плодоносят 2 раза в год. Есть сорта, у которых плодоношение начинается в июне и продолжается до наступления холодов. Отмечены урожайностью в пределах 6 кг, но есть разновидности с урожайностью более 9 кг. Плоды крупные, от 7 до 15 г. Ремонтантные сорта менее подвержены заболеваниям и лучше переносят морозные зимы. Для посадки требуется хорошо удобренный грунт с нейтральной кислотностью.
Особенности выращивания
Приняв решение посадить малинник, нужно учитывать некоторые факторы:
- Выбрать сорт согласно климатическим условиям вашего региона.
- Определиться с местом — оно должно быть солнечным, не обдуваемое ветром, с хорошим дренажом почвы.
- Подготовить грунт согласно сорту, удобрить его перегноем и органикой, перекопать.
- Посадочный материал должен быть здоровым, лучше покупать у проверенных продавцов.
- Оптимальный период высадки — ранняя весна, хотя можно сажать и осенью.
С приходом весны необходимо очистить малинник от листьев. Поднять ветви, и подвязать к кольям или шпалере. Произвести профилактические обработки от вредителей и болезней. Взрыхлить землю, внести удобрения, полить и мульчировать. В течении лета тщательно убирать сорняки, рыхлить землю под кустами и между рядами, следить за влажностью.
Самые урожайные сорта
Урожайным считается сорт с продуктивностью от 3 кг с одного куста. Крупноплодные сорта дают высокий урожай, но требуют больше внимания. Менее требовательны в уходе ремонтантные сорта малиновой ягоды. Опытные садоводы выращивают несколько разных сортов, но не в одном месте.
Брянское диво
Ремонтантный, с высокой продуктивностью около 3 кг с куста. Морозоустойчив, сопротивляемость к заболеваниям посредственная. Не требует утепления, т. к. побеги в зиму обрезаются полностью до уровня земли.
Геракл
Малина ремонтантная Геракл, высокоурожайная, примерно около 4-4,5 кг с куста. К морозам устойчивость невысокая, требуется утепление на зиму. Хороший иммунитет к распространённым грибковым заболеваниям и малинному клещу. Кусты до 200 см, со средней раскидистостью. Не требуют подвязки или опоры.
Плодоносит с середины июня и до глубокой осени. Ягоды красивого рубинового оттенка, в форме конуса. Средний вес — 7 г, но при правильной агротехнике могут вырастать до 15 г. На вкус кисло-сладкие, с плотной сочной мякотью. Хорошо переносят перевозку на длительные расстояния.
Гусар
Ремонтантный, с урожайностью от 4 до 6 кг с куста. Хорошо переносит перепады температуры и засуху. Устойчив к вирусным заболеваниям. В зиму обрезается полностью, не требует утепления.
Кусты большие, со средней раскидистостью. Вырастают более 230 см. Очень мощные стебли, почти без шипов. Подвязка не нужна. Плодоносит в первой половине лета.
Плоды крупные, около 12 г, гранатового цвета. Удлинённые, конической формы. Сладкие, с ярко выраженной кислинкой. Мякоть плотной структуры. Обладают хорошей транспортабельностью.
Жёлтый гигант
Полуремонтантный, с отличной урожайностью около 6 кг с одного куста. Устойчив к поражениям болезнями и вредителями. При неустойчивых зимних температурах требует утепления. Кусты высокие, достигают 250 см. Сильно раскидистые, со слабыми ветвями. Необходима опора.
Сбор урожая можно начинать с середины июня. Ягоды крупные, жёлтые с янтарным оттенком и весом 12 г. Форма цилиндрическая. Мякоть очень сочная и сладкая, рыхлой структуры, поэтому ягоды долго не хранятся и не подлежат транспортировке.
Исполин
Ремонтантный, с высокой урожайностью до 10 кг с куста. Со стабильным иммунитетом к большим морозам и заболеваниям. Кусты средние, до 180 см. Ветви без шипов. Подвязка и опора нужны. Плодоносит с начала июля. Ягоды сорта Исполин около 15 г весом и 5 см длиной. Продолговатые, конусоподобной формы, насыщенного красного цвета.
