Перець

Гострий чилі багато хто сприймає лише як пікантну приправу, а не як самостійну закуску, але з цього пекучого овоча теж можна приготувати безліч різноманітних консервованих заготовок. У статті розглянемо корисні і шкідливі якості гострого чилі, прості ...

Всесвітня організація охорони здоров'я відносить болгарський перець до найбільш корисних овочів. Він є компонентом середземноморської дієти, широко відомої, як один з варіантів найбільш здорового харчування. Причини такої популярності, а також нюанси ...

Цицак — це страва вірменської кухні, але так стали називати і сорт перцю, який найбільше підходить для його приготування. Він гострий, тому найчастіше використовується як доповнення до страв з м'яса, риби і овочів, хоча любителі гострого можуть ...

При вирощуванні солодкого перцю в теплиці фермери часто стикаються з атаками шкідників, які можуть істотно знизити врожайність культури. Для того щоб врятувати врожай, потрібно вчасно помітити поява комах і почати негайну боротьбу з ними. У статті ...

Стручковий перець — давня овочева рослина, яка сьогодні застосовується в кухнях багатьох народів. Через вміст великої кількості цінних речовин його використовують у традиційній і народній медицині, косметології. Детальніше про користь, шкоду і ...

Життя людства неможлива без овочів, адже вони багаті клітковиною, а також містять велику кількість корисних речовин, які необхідні організму для нормального функціонування. Вирощуючи солодкий перець, слід звернути увагу на сорт Товстун, що перевершує ...

Вирощування розсади болгарського перцю являє собою можливість особистого контролю мікрокліматичних умов і технології вирощування, що сприятливо впливає на рівень врожайності. Тим не менш, безпосередньо в захищеному грунті рослина піддається ризику ...

Обробіток болгарського перцю в парнику — завдання не з легких. Часто цей овоч в умовах теплиці уповільнює свій розвиток: кущі мають здоровий вигляд і не в'януть, але при цьому дуже погано ростуть. Про причини уповільнення зростання, а також про те, ...

Солодкий перець є популярною культурою, але вона теплолюбна і пред'являє до городникам при вирощуванні ряд вимог. Особливо вибагливі до умов вирощування гібриди, зате і врожайність у них найвища. До врожайним, але дещо вередливим сортам, відноситься ...

Багато починаючі фермери допускають помилки при вирощуванні перцю в теплиці, з-за чого рослина може чорніти. Але не тільки поганий догляд або недостатня ознакомленность з тим, як правильно вирощувати перець, може стати причиною почорніння листя. Про ...

Болгарський перець, який насправді родом з Південної Америки, іменується також солодким, практично не маючи в собі цукру. Про інші властивості цього дивного овоча, про його корисних якостях і способи вживання піде мова в статті. Вітамінний склад і ...

Болгарський перець — джерело вітамінів і знахідка для тих, хто хоче харчуватися не тільки правильно, але й смачно. Овоч займає лідируючі позиції завдяки своїм смаковим якостям і вмісту вітамінів. Тому його часто вирощують в теплицях для можливості ...