Всі статті

Страви з м'яса займають майже половину раціону людини. Вони вишукані, ароматні, корисні та смачні. Нічого краще не може підкреслити ці страви, як. У статті надано кілька рецептів з використанням різних видів м'яса і лисичок. Різні способи готування: ...

Запіканка - не тільки дуже смачна, а й зручна страва: приготувати її можна буквально з усього, що є в холодильнику. Сьогодні стаття присвячена запіканню грудки з сиром і помідорами. Вибір і підготовка інгредієнтів Грудку або філе краще брати на ...

Страви з лисичками - окрема гастрономічна категорія: цей смачний та ароматний гриб нікого не залишить байдужим. Він чудово поєднується як з овочами, так і з м'ясом. У статті зібрано кілька вдалих рецептів приготування грибів з використанням ...

Гречана каша є дієтичним продуктом, вона містить вітаміни: В1, В2, В6, В9, РР; макроелементи: калій, фосфор, магній, кальцій, натрій; мікроелементи: залізо, цинк, мідь, бор, йод, нікель, кобальт; амінокислоти: лізин, триптофан. Такий щедрий склад ...

З давніх часів гриби були цінним продуктом харчування для людини. Сьогодні їх також продовжують збирати і заготовляти. Один з найзагадковіших грибів — чорний груздь. Він вважається елітним за смаковими якостями, але його збирання і приготування ...

Грузді володіють приємним запахом і гострим прісним смаком. По харчовим характеристиками ці гриби відносять до умовно-їстівними. Вони вважаються одними з кращих для засолювання і маринування. Чи потребують ці представники грибного царства ...

Традиційні зимові салати, без яких не обходиться жоден святковий новорічний стіл, - олів'є і оселедець під шубою - це, безумовно, смачно, але хорошій господині завжди хочеться здивувати гостей чимось оригінальнішим. Для цієї мети чудово підійде не ...

Підберезник, поряд з білим грибом і подосиновиком, вважається одним з найцінніших продуктів, яким може порадувати людину природа. Він відрізняється цілим комплексом корисних речовин, а також м'яким і ніжним смаком. Але, щоб перетворити підберезник в ...

Більшість господинь звикла до того, що в рецептах використовуються вітчизняні гриби: підосичники, печериці, опеньки тощо. В останні кілька років особливою популярністю користуються японські шиїтаке. Це незвичайний їстівний гриб, який росте на мертвій ...

Прості гливи можуть стати напрочуд смачним гарніром або закускою. Ці невеликі гриби з ніжною м'якоттю, заправлені вершковим маслом, сіллю і чорним перцем, будуть чудовим доповненням до макаронів, рису, бутербродів, запеченого м'яса. Докладний рецепт ...

Мариновані опеньки чудово поєднуються з рибою, підсмаженою на сковорідці або грилі. Вони також можуть стати непоганим доповненням до літнього салату. Навіть узимку мариновані опеньки зберігають тонкий, землистий аромат, який чудово поєднується з ...

Якщо до вас несподівано завітали гості, або просто хочеться побалувати себе смачною стравою, салат із печериць стане в нагоді. У ньому міститься велика кількість білка, тому салат не тільки смачний, а й дуже корисний. Вибір і підготовка ...