Блюда с лисичками — отдельная гастрономическая категория: этот вкусный и ароматный гриб никого не оставит равнодушным. Он прекрасно сочетается как с овощами, так и с мясом. В статье собрано несколько удачных рецептов приготовления грибов с использованием духовки.
Подготовка ингредиентов
Перед готовкой лисички необходимо промыть и подсушить. Отваривать их необязательно. Зачастую, их сразу можно пожарить или запечь.
Чтобы приготовить блюда по предложенным ниже рецептам, дополнительно понадобятся овощи: картофель, кабачок,баклажаны ,лук, чеснок. Все овощи необходимо помыть (кроме чеснока) и очистить. Также в процессе приготовления понадобятся сметана или жирные сливки, специи, куриное филе, сливочное и растительное масло, зелень.
Приготовление лисичек с картофелем
Рыжий гриб отлично гармонирует в блюдах с картофелем, поэтому существует масса рецептов с сочетанием этих ингредиентов.
Рецепт №1
средне
С куриным филе в сметане
- картофель
1 кг
- лисички
800 г
- куриные грудки
2 шт.
- лук
2 шт.
- сыр
150 г
- сметана
3 ст. л.
- сливочное масло
100 г
- растительное масло
100 мл
- перец
по вкусу
- соль
по вкусу
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Видео-рецепт
С куриным филе в сметанеВидео-рецепт: С куриным филе в сметане
Рецепт №2
средне
С овощами
- лисички
1 кг
- картофель
2 шт.
- баклажаны
1 шт.
- кабачки
1 шт.
- лук
1 шт.
- чеснок
2 зубка
- зелень
пучок
- сметана
300 г
- вода
200 мл
- соль
по вкусу
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Видео-рецепт
С овощамиВидео-рецепт: С овощами
Рецепт №3
средне
В рукаве
- картофель
1 кг
- лисички
400 г
- лук
1 шт.
- сливки 33%
3 ст. л.
- паприка сладкая
1 ч. л.
- чёрный перец
0,5 ч. л.
- растительное масло
4 ст. л.
- соль
по вкусу
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Видео-рецепт
В рукавеВидео-рецепт: В рукаве
Не одно тысячелетие люди знакомы с этими полезными и питательными грибами. Но несмотря на всю пользу — есть лисички на ночь не рекомендуется. Употреблять грибы лучше в первой половине дня. Воспользуйтесь предложенными рецептами, и, возможно, одно из блюд окажется вашим любимым.
