Салат зі смаженими печерицями, червоною квасолею та морквою, простий покроковий рецепт приготування

Рецепт смачного салату з печерицями та квасолею

8 лайків

Якщо до вас несподівано завітали гості, або просто хочеться побалувати себе смачною стравою, салат із печериць стане в нагоді. У ньому міститься велика кількість білка, тому салат не тільки смачний, а й дуже корисний.

Зміст

статті

Приховати

Вибір і підготовка інгредієнтів
Рецепт салату з печерицями та квасолею

Вибір і підготовка інгредієнтів

Для приготування цієї страви треба вибрати морквину і цибулю побільше. Гриби можуть бути будь-якого розміру, оскільки вони будуть дрібно нарізатися. Також знадобиться консервована червона квасоля. Овочі необхідно заздалегідь помити й очистити.

Чи знаєте ви? Завдяки поживним властивостям і малій калорійності печериць (всього 27 ккал) їх часто використовують у рецептах для схуднення.

Рецепт №1

легко

Рецепт салату з печерицями та квасолею

430 хвилин

Шаги

8 інгредієнтів

Видео-рецепт

консервована квасоля
400 г
печериці
400 г
морква
1 шт
цибуля
1 шт
часник
2 зубці
майонез
2 ст. л.
кріп
пучок
сіль
за смаком

Харчова цінність на 100 г:

Калорії:

115 ккал

Білки:

5 г

Жири:

6 г

Вуглеводи:

11 г

Цибулю дрібно нарізати, моркву натерти на крупній тертці.
З грибів зрізати ніжки та зняти шкірку. Нарізати їх пластинками.
Посмажити цибулю і моркву, через кілька хвилин додати на сковорідку гриби.
Смажити до випаровування рідини. Наприкінці підсолити.
Дати зажарці охолонути. Висипати вміст сковорідки в салатник.
Додати боби, зелень, перетертий часник.
Заправити грибний салат майонезом.

Видео-рецепт

Рецепт салату з печерицями та квасолеюВидео-рецепт: Рецепт салату з печерицями та квасолею

Важливо! Червона квасоля містить велику кількість заліза та міді у своєму складі. Це позитивно впливає на склад крові та зміцнення організму в цілому.

Якщо приготувати страву покроково за рецептом, то вона вийде дуже смачною і з мінімальними витратами. За бажанням можна додати інші інгредієнти, наприклад, мариновані огірки, або смажені стручкові боби. Усе залежить від вашого смаку та фантазії.