Всі статті

Дуже часто восени сиру, але теплу погоду в лісі можна зустріти людей, які бажають зібрати трохи грибів. Одним з безлічі видів, які можна відшукати, є сірий і непоказний на вигляд гриб, який називається рядовка землистая. Де росте і як виглядає ...

Складно знайти людину, яка не любить картоплю з грибами. Ця страва належить до російської кухні і вже багато років традиційно з'являється на столах багатьох сімей. Відмінне поєднання картопля отримує з підберезовиками. Вони надають їй особливого ...

Хто б міг подумати, що тельбухи домашньої птиці можуть стати смачним ніжним кулінарним шедевром, якщо його правильно приготувати. Найулюбленішим рецептом серед гурманів і не тільки, стали курячі шлунки з грибами. Технологія дуже проста і доступна ...

Багатьох грибників цікавить, як відрізнити несправжні лисички і отруйні двійники від їстівних грибів. Нижче ви знайдете докладний опис профілактики отруєння, а також його ознак, лікування і можливих наслідків. Профілактика отруєння Гриби — це ...

Якщо хочеться потішити себе десертом або здивувати гостей особливим частуванням - мигдальний торт саме те, що треба! Така випічка має особливий ніжний смак і приємний аромат, ідеально смакує з чаєм чи кавою. У статті запропоновано різні способи ...

Плоди волоського горіха надзвичайно поживні і сытны. Складно знайти людину, яка не отримував би задоволення від такого перекусу. Як правило, цей продукт вживається в їжу попередньо обсмаженим. Щоб горіхи були не тільки смачними, але й максимально ...

Якщо ви перебуваєте в пошуках нескладного рецепта, зверніть увагу на поєднання куркою з печерицями у вершковому соусі. Хочеться запевнити, що такий варіант не тільки простий у приготуванні, а й економічний. З цієї статті ви можете дізнатися подробиці ...

Мариновані гриби на зиму - один із популярних варіантів таких заготовок, а з огляду на високу доступність саме печериць, не дивно, що для приготування подібної закуски використовуються саме вони. На які рецепти варто звернути увагу, і що потрібно для ...

Лисички є одними з найпопулярніших їстівних грибів у світі. Вони мають прекрасний зовнішній вигляд і унікальний смак. Соус із них виходить універсальним і може бути нетривіальним доповненням до широкого переліку страв. Його подають до макаронів, ...

Гріфола кучерява — вкрай рідкісний вид, який внесений в Червону книгу Росії. Новий гриб з'являється не кожен рік, тому зустріти його в природі для грибника — велика рідкість. Завдяки своїм лікувальним і їстівним властивостями являє великий інтерес ...

Печериці на мангалі - смачна й оригінальна закуска, яка готується дуже швидко. Оскільки гриби втрачають вологу під час смаження, необхідно правильно їх замочити. Тоді страву вийде зробити максимально соковитою та ароматною. Дізнайтеся основні рецепти ...

Жоден досвідчений грибник не пройде повз дощовика - кулястого гриба, що належить до сімейства печерицевих і має чудовий смак, який гармонійно поєднується з дивовижним ароматом. Цей гриб - відмінна їжа для тих, хто стежить за своїм харчуванням, ...