Всі статті

Ікру з підберезовиків варто готувати заздалегідь на зиму, щоб у холодну пору була можливість скуштувати смачну та поживну закуску. Готувати її нескладно, а "зимова страва" вийде ще смачнішою, якщо використовувати в приготуванні домашні овочі та ...

Як і все навколо, кухня стрімко розвивається, наповнюючи гастрономічний світ новими й новими ідеями. Однак існують і класичні рецепти смачних страв, які готують у сім'ях із покоління в покоління. Однією з таких страв є грудка курки, запечена разом із ...

Гриби - це дивовижний продукт, який не втрачає своїх смакових властивостей після розморожування. Тому, якщо в холодильнику залежалися заморожені опеньки, то саме час знайти їм застосування. Наприклад, хорошим варіантом буде приготувати ароматний суп ...

Кожна господиня, і молода, і вже доволі досвідчена, перебуває в постійному пошуку нових рецептів, щоб потішити своїх близьких смачною та корисною їжею. З цією метою жінки переглядають безліч літератури та різноманітні сайти. Вибір і підготовка ...

Маслянка - смачний і корисний їстівний гриб, який часто використовують у кулінарії з різними цілями. Його варять, смажать, маринують, засолюють. Готувати страви з цих грибів нескладно і швидко - вони виходять ситними й апетитними. Опис кількох ...

Фаршировані печериці - це надзвичайно смачна та легка в приготуванні страва. Гриби чудово поєднуються з м'ясом і сиром, тому варіанти з такими інгредієнтами найбільш популярні серед шанувальників печериць. Вибір і підготовка інгредієнтів Печериці ...

Восени в лісі з'являється велика кількість грибів, а популярним способом збереження їхнього багатого врожаю на зиму є засолювання. Рижики мають особливий яскраво-помаранчевий колір, вирізняються чудовим смаком і дуже корисним складом, тому їх часто ...

Однією з найпопулярніших пісних страв, яку часто готують із печериць, є грибні котлети. У поєднанні з різноманітними спеціями (меленим перцем, часником) вони мають чудовий смак, а для людей, які відмовилися від м'яса, стають поживним і корисним ...

Деякі гриби, що застосовуються в їжу, мають дуже схожі аналоги, нерідко — неїстівні або навіть отруйні. Не є винятком визнана делікатесом лисичка, у якої є двійник — говорушка помаранчева, практично не отличимая навіть зблизька. Які властивості у ...

Салат зі смаженими опеньками - соковита і незвичайна страва, яка прикрасить ваш стіл у будь-яке свято. Далі буде розглянуто докладний рецепт її приготування. Вибір і підготовка інгредієнтів Для цього салату можна брати свіжі, консервовані та ...

Порадувати рідних смачною та ласою стравою, а також приємно здивувати гостей своїми кулінарними здібностями досить легко. Варто всього лише приготувати запіканку, використовуючи такі доступні інгредієнти, як картопля, сир і гриби (найкраще печериці). ...

У вітчизняній кулінарії картоплю прийнято вважати другим хлібом. Ми її смажимо, печемо, варимо, фаршируємо, їмо як окрему страву, так і як гарнір до м'яса, риби або овочів. Пропонуємо додати до списку улюблених рецептів картоплю, смажену з грибами.