Салат «Тіффані» з виноградом і горіхами підкорив серця багатьох гурманів. Красиве блюдо з пікантним смаком легко можна приготувати вдома. При готуванні не знадобляться особливі інгредієнти — всі компоненти можна купити в найближчому супермаркеті. Щоб приготувати його, дотримуйтесь наведених нижче правил.
Інгредієнти, вибір і підготовка
Перед готуванням зваріть яйця круто. Курячу грудку відварити з сіллю, або ж обсмажте з каррі. Волоські горіхи подрібніть товкачиком в середню крихту. Зелень і виноград промийте і просушіть.Свіжу грудку можна замінити копченої — в такому разі не потрібно готувати.Замість волоських горіхів іноді використовують кедрові або мигдаль.
Рецепт №1
средне
Рецепт салату «Тіффані»
- курячі яйця
6 шт.
- твердий сир
300 г
- виноград без кісточки
3 грона
- волоські горіхи
1 склянка
- майонез
300 г
- карі
за смаком
- салатні листя
10 шт.
- Викладіть салатні листя на тарілку — це буде основа.
- Порізати на середні шматочки курятину.Якщо філе куряче варене чи копчене, присипте його каррі; якщо грудку обсмажували з каррі, пропустіть цей крок.
- Поверх курятини зробіть «сіточку з майонезу.
- Посипте майонез третю волоських горіхів.Натріть поверх горіхів всі 300 грамів сиру на крупній тертці і рівномірно розподіліть.Знову зробіть «сіточку з майонезу.Насипте половину залишилися волоських горіхів.
- Наступним шаром яйця натріть на крупній тертці і рівномірно розподіліть.Знову зробіть «сіточку з майонезу.
- Висипте і розподіліть залишки горіхів поверх майонезу.
- Розріжте кожну виноградину уздовж навпіл.Розкладіть половини виноградин по всій поверхні страви.
Видео-рецепт
Особливості зберігання салату
«Тіффані» слід зберігати в холодильнику. З-за швидкопсувних продуктів в складі, термін зберігання становить не більше доби. Вийнявши салат з холодильника, його бажано з'їсти якомога швидше.