Назад
Вкусный рецепт салата «Гранатовый браслет» с грецким орехом

Вкусный рецепт салата «Гранатовый браслет» с грецким орехом


Навигация по разделу
back
Назад
Вкусный рецепт салата «Гранатовый браслет» с грецким орехом

Перед тем как принимать у себя гостей, часто приходится задумываться о том, чем их порадовать и удивить. Традиционно готовится несколько салатов. Поразить своим оригинальным видом и необычным вкусом, несомненно, сможет салат «Гранатовый браслет». Его легко приготовить по простым рецептам с фото, приведённым в статье.

Выбор и подготовка ингредиентов

Для салата следует отбирать мясо молодой курицы, поскольку оно недолго варится и в отварном виде остаётся сочным и нежным. Перед варкой его нужно хорошо вымыть. Гранат должен быть хорошо спелым. Его следует очистить и отделить зёрна.

Знаете ли вы? Греки называют гранатовый сок любовным зельем, а турки продают его в качестве сильного афродизиака.

Рецепты салата

Салат «Гранатовый браслет» входит в пятёрку самых любимых блюд, подаваемых к праздничному столу. Объясняется это не только его оригинальным изысканным вкусом, но и необычным, эффектным, привлекающим внимание видом. Он содержит в себе несколько слоёв, выполнен в виде кольца и украшен гранатовыми зёрнами. Салат «Гранатовый браслет» с орехами

Вариантов приготовления этого блюда очень много. Ниже можно ознакомиться с классическим исполнением — с добавлением куриного мяса и свёклы.

Знаете ли вы? В Древнем Риме гранат называли зернистым яблоком, в средневековые времена — семенным яблоком. Итальянцы полагают, что именно этот плод стал предметом раздора между библейскими персонажами Адамом и Евой.
Можно также готовить его из говядины, копчёной курицы, языка, дичи, добавлять в него чернослив, огурцы, грецкие орехи. Каждый раз можно получать практически новое блюдо с оригинальным вкусом.

Рецепт №1

легко

С курицей

Салат «Гранатовый браслет» с курицей

6–84–5 ч
Шаги
8 ингредиентов
Видео-рецепт
  • гранат крупный

    1 шт.

  • свёкла

    1 шт.

  • луковица

    1 шт.

  • морковка

    1 шт.

  • картошка

    2 шт.

  • яйца

    2 шт.

  • орех грецкий

    50 г

  • майонез

    400 мл

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
111 ккал
Белки
10,3 г
Жиры
4,9 г
Углеводы
6,8 г
  1. Курицу, яйца и овощи, кроме моркови и лука, отварить. Измельчить морковку путём перетирания на тёрке.
  2. Слегка обжарить её на сковороде с добавлением растительного масла.
  3. Откинуть её на сито и дать лишнему маслу стечь.
  4. Залить порезанный лук кипятком — это уберёт из него горечь.
  5. Грудку порезать кубиками.
  6. Яйца, свёклу и картофель измельчить на тёрке. Ядра ореха извлечь и мелко порезать.
  7. Приступить к сбору салата на блюде большого диаметра: в центр него поставить стакан (лучше вниз дном), выложить вокруг стакана первый слой из картошки и выложить на него майонез.
  8. Укрыть картофель вторым слоем — из курицы. В дальнейшем на каждый слой следует выливать майонез.
  9. Поместить ингредиенты в такой последовательности: лук, морковь, орехи, яйца, курица, свёкла.

  10. Выровнять края.
  11. Украсить верх салата гранатом.
  12. Убрать стакан. Оставить блюдо для настаивания на 3–4 часа в холодильнике.
  13. Видео-рецепт

    С курицейС курицейВидео-рецепт: С курицей

Важно! Чтобы куриное мясо после варки было сочным и нежным, его следует варить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа около 15–20 минут. Если варить курицу дольше, она будет суховатой.

Рецепт №2

легко

Со свёклой

Салат «Гранатовый браслет» со свеклой

6–82 ч
Шаги
5 ингредиентов
Видео-рецепт
  • свёкла

    3 шт.

  • гранат

    2 шт.

  • сахар

    1 ст. л.

  • орехи грецкие

    150 г

  • майонез

    250 мл

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
166,6 ккал
Белки
3,9 г
Жиры
14,2 г
Углеводы
6,1 г
  1. Измельчить с помощью тёрки отварную свёклу.
  2. Смешать с зёрнами граната.
  3. Ввести измельчённые ореховые ядра.
  4. Всыпать сахар.
  5. Смешать с майонезом.
  6. Видео-рецепт

    Со свёклойСо свёклойВидео-рецепт: Со свёклой

Важно! Свёклу необходимо отваривать отдельно от всех других ингредиентов, чтобы она не окрасила их в красный цвет.

Итак, несмотря на кажущуюся с первого взгляда сложность и замысловатость, салат «Гранатовый браслет» готовится из простых ингредиентов, довольно быстро и просто. Чтобы он получился вкусным, следует выбирать качественные продукты, придерживаться советов по приготовлению и соблюдать рекомендуемые пропорции составляющих.

Была ли эта статья полезна?
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео