Скільки салатів - стільки і заправок! Щоб солоні та гіркуваті інгредієнти зробити смачними, не обов'язково робити майонез для заправки. Тут і в пригоді приходять салатні заправки.
[ingredients] лимонний сік: 50 г; мед: 1 ст. л.; охолоджене масло: 50 г; диня: 200 г. [/ingredients]
[recipeInstructions]
Приготування:
Взбити лимонний сік, мед і масло в блендері й додати пюре дині.
[/recipeInstructions][/recipe]
Рецепт №1
Заправка №4. Свекольна
- запечена свекла
2 шт.
- свекольний сік
100 г
- яблучний оцет
1 ст. л.
- охолоджене оливкове масло
2 ст. л.
Приготування:
Взбити в блендері всі інгредієнти, а в кінці додати охолоджене масло.
Рецепт №2
Заправка №5. Зелене масло
- рослинна олія
200 г
- базилік(або інша зелень)
50 г
- лимонний сік
1 ст. л.
Приготування:
- Взбити все в блендері.
- Процідити через сито і закрити щільно кришкою в банці.
Рецепт №3
легко
Заправка №6. Арахісовий азіатський
арахісове масло: 45 г; гаряча вода: 1 ст. л.; лимонний сік: 2 ст. л.; соєвий соус: 2 ст. л.; рослинна олія: 2 ст. л.; мед: 1 ст. л.; часник: 2 зубчики; імбир: 1 шт.; стручок перцю чилі: 1/2 частини; сіль, перець: за смаком.
- рослинна олія
200 г
- базилік (або інші зелені)
50 г
- лимонний сік
1 ст. л.
Приготування:
- У ємність покласти арахісове масло, влити гарячу воду, додати лимонний сік, соєвий соус, рослинну олію та мед. Все добре перемішати.
- Додати часник, імбир і перець чилі з насінням. За смаком покласти сіль і збити блендером.
Рецепт №4
легко
Заправка №7. Моркв'яна
- рослинна олія
200 г
- базилік (або інші зелені)
50 г
- часник
1 головка
- рослинна олія
2 ст. л.
- яблучно-уксусний
2 ст. л.
- коріандр
0,5 ч. л.
- сіль
за смаком.
Підготовка:
- Зріжте головку так, щоб були видно всі зубочки. Заверніть в фольгу й запекти в духовці при +200°С протягом 40-60 хвилин.
- Змішайте всі інгредієнти й додайте туди часник з духовки.
- Збийте блендером до однорідності й залиште настоятися протягом 15 хвилин.
3 рецепти для легкого меню після новорічних свят 
Для тих, хто працює 31-го грудня. 4 прості страви для новорічного столу 2022 Отак із простих інгредієнтів можна робити кожного дня новий салат та не набридати смакам.
