8 лайків
Творожна паска – традиційна страва до Пасхи. Напевно, у кожної господині є свій перевірений рецепт цієї ласощі, але існує безліч варіантів її приготування, спробуйте приготувати святкову паску по-новому.
Рецепт №1
Куліч без дріжджів
81 г. 45 хв
Шаги
7 інгредієнтів
- творог
900 г
- топлене масло
260 г
- сметана
200 г
- згущене молоко
400 г
- цукор
½ ч.
- ванільний цукор
1 ч. л.
- сухофрукти
160 г.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
278,5 ккал
Білки
8,4 г
Жири
21,7 г
Вуглеводи
12,4 г
- Творог перебити блендером.
- Змішати згущене молоко, масло, творог, цукор звичайний і ванільний, сметану, додати сухофрукти.
- Форми для пасок вистелити вологою тканиною, можна марлею, виложити паску і накрити вільними краями.
- Встановити гніт.
- Прибрати в холодне місце на добу, підставивши знизу посудину для зайвої рідини.
Рецепт №2
Шоколадна
[recipeInstructions]
- Творог подрібнити блендером.
- Змішати всі складові.
- Висипати отриману паску в пасочницю, вистелену вологою тканиною типу марлі, зверху покрити вільними частинами.
- Встановити гніт і знизу посудину. Помістити в холод на півдоби.
- Творог розмелювати блендером.
- У посудині змішати творог, сіль, цукор, масло, сметану, яйця.
- Поставити на плиту на помірний вогонь, періодично розтирати ложкою, довести до появи бульбашок, проте не довести до кипіння.
- Зняти з плити і перенести на лід, продовжуючи розтирати, доки остигне.
- Додати ванілін, сухофрукти, роздроблені горіхи, цедру цитруса.
- Пересипати в форму із марлею, накрити краями, покласти зверху вагу, поставити в холод на добу, поставивши під ємність для рідини.
- При подачі прикрасити цукатами. [/нумерованийСписок] [/інструкціяПроцесу]
[інструкціяПроцесу] [нумерованийСписок]
[ingredients] творог: 250 г; малина: 100 г; цукор: 50 г; яйце: 1 шт.; сметана: 3 ст. л.; вершкове масло: 50 г. [/ingredients]
[recipeInstructions]
- Творог подрібнити в пасту, ягоди подрібнити блендером.
- Поєднати всі складові страви.
- Переложити в пасочницю з марлею, накрити її краями, поставити прес, відправити в холодильник на добу.
Рецепт №3
З печивом
412 год. 40 хв
Шаги
6 інгредієнтів
- творог
300 г
- сметана
2 ст. л.
- цукор
1 ст. л.
- ванілін
щіпка
- печиво
5 шт.
- коньяк
150 мл.
Живильна цінність на 100 г:
Калорійність
257,5 ккал
Білки
8,9 г
Жири
12,3 г
Вуглеводи
17,4 г
- Сметану взбивати з цукром, додати творог, ванілін, змішати.
- Печиво занурити в коньяк на мить.
- У пасочницю з тканиною покласти одну частину маси, шар печива, залишковий творог, завернути, встановити банку з водою для пресу, відправити в холодильник на 12 годин.
3 рецепти для легкого меню після новорічних свят 
Для тих, хто працює 31-го грудня. 4 прості страви для новорічного столу 2022 Серед безлічі можливих варіантів приготування оберіть свій і порадуйте родину смачним десертом у світле свято Пасхи!
