9 лайків
Жодна кулінарна магія не може обійтися без використання кропу. Будь-яка страва, приготована з ним, буде ароматною.
Рецепт №1
легко
Фаршировані яйця з кропом
510 хв
Шаги
4 інгредієнта
- сварені вкрутую яйця
5 шт.
- майонез
3 ст. л.
- кріп
10 г
- сіль, перець
за смаком
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
166 ккал
Білки
10,5 г
Жири
13 г
Вуглеводи
1,4 г
- Очищуємо сварені вкрутую яйця і відокремлюємо білки від жовтків.
- Добре розтираємо вилкою жовтки, додаючи сіль і перець.
- Ріжемо дрібно кріп і відправляємо до розтертої маси.
- Додаємо майонез, перемішуємо.
- Відварені яєчні білки наповнюємо приготованою начинкою.
- Подаємо на стіл і пригощаємо корисною закускою.
Рецепт №2
легко
Кропове масло
15-2010 хв
Шаги
5 інгредієнтів
- масло вершкове 72,5%
1 пачка
- Кріп
40 г
- горіхи
2 ст.л. подрібнених горіхів
- часник
1 зубчик
- сіль, перець
за смаком.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
562 ккал
Білки
2,7 г
Жири
60,1 г
Вуглеводи
3,1 г
- Зелень, часник подрібнюємо в блендері.
- Отриману масу, горіхи, сіль і перець додаємо до розм'якшеного масла.
- Перемішуємо до однорідності.
- Викладаємо в їстівний контейнер і доводимо масло загустіти в холодильнику.
Рецепт №3
Плов із перцем та укропом
15-2010 хв
Шаги
7 інгредієнтів
- творог 9%
150 г
- маринована морська капуста
150 г
- майонез Легкий
4 ст.л.
- перець солодкий
3 шт.
- яйце варене
3 яйця
- часник
2 дольки
- укроп
3 ст.л. рубаної зелені.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
99 ккал
Білки
5,2 г
Жири
6,7 г
Вуглеводи
4 г
- Перці очищуємо від насіння та ріжемо вдовж на дві частини.
- Дрібно рубаємо зелень укропу, часник, морську капусту.
- Додаємо творог і майонез.
- Викладаємо на тарілку плов з перцем і наповнюємо їх творожною масою.
Рецепт №4
Гриби в укропному маринаді
415 хв
Шаги
10 інгредієнтів
- шампіньйони
500 г
- лук ріпчастий
1 шт.
- укроп
30 г
- часник
2 зубчики
- оцет 9%
1,5 ст.л.
- олія соняшникова
6 ст. л.
- гірчиця французька
1 ст. л.
- цукор
1 ст.л.
- сіль
1 ст.л.
- ароматний перець
за смаком.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
52 ккал
Білки
4,2 г
Жири
1,3 г
Вуглеводи
6,7 г
- Ріжемо лук напівкільцями. Заливаємо кип'ятком і залишаємо на 10 хвилин.
- Протягом цього часу відварюємо гриби, рубаємо укроп та часник.
- Приготований лук змішуємо з іншими інгредієнтами, зазначеними в рецепті, й додаємо до грибів.
- Даємо вистоювати і ставимо в холодильник. Через 3-4 години можна пробувати.
Рецепт №5
Суп зі свіжої зеленої квасолі з кропом
4-515 хв
Шаги
7 інгредієнтів
- зелена квасоля свіжа або заморожена
400 г
- вода
1 л
- цибуля репчаста
2 шт.
- олія рослинна
3 ст.л.
- плавлений сирок
1 шт.
- кріп
30 г
- сіль, перець
за смаком.
Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
66 ккал
Білки
2,6 г
Жири
2,9 г
Вуглеводи
67,3 г
- Воду доводимо до кипіння і відварюємо зелену квасолю (5 -7 хв).
- Очищуємо цибулину. Дрібно нарізаємо і обсмажуємо до золотистого кольору.
- Кріп, плавлений натертий сир, додаємо до квасолі й збиваємо блендером.
- Якщо консистенція вийде густою, можна додати води.
- Ставимо суп на вогонь, доводимо до кипіння і розливаємо по тарілках.
Готуйте з натхненням!
