Назад
3 рецепти найсмачніших і найшвидших дачних страв

3 рецепти найсмачніших і найшвидших дачних страв


Навігація по розділу
back
Назад
3 рецепти найсмачніших і найшвидших дачних страв

У хороших городників влітку на городі завжди вдосталь врожаю, і хочеться, щоб він не пропав даремно. Представляю вам рецепти, за допомогою яких ви зможете приготувати ароматні кабачки і хрусткі огірочки.

Рецепт №1

легко

Кабачки-бочки

Кабачки-бочки

6-81 година 15 хв
Шаги
7 інгредієнтів
  • кабачки

    2-3 невеликих

  • фарш свинячий

    300 г

  • помідор

    2 середніх

  • сир Російський

    150 г

  • часник

    1 зубчик

  • сіль

    за смаком

  • олія соняшникова (для змащення дека)

    35 г.

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
170 ккал
Білки
10 г
Жири
15 г
Вуглеводи
5 г
  1. Кабачки миємо, зрізаємо з двох боків кінці та розрізаємо на однакові частини довжиною приблизно 6-7 сантиметрів.
  2. Далі вирізаємо з кожного шматочка м'якоть, залишаючи від стінки приблизно 1,5 сантиметра, щоб вони не порвалися. При цьому також залишаємо дно в кабачка, щоб наша начинка не вивалювалася.
  3. Обсмажуємо фарш, нарізаємо кільцями помідори та подрібнюємо часник.
  4. Відправляємо часник до фаршу.
  5. Починаємо заповнювати наші бочки. Накладаємо трохи фаршу і кладемо колечко помідора. Чергуємо до заповнення кабачка.
  6. Змащуємо деко соняшниковою олією, викладаємо кабачки.
  7. Відправляємо в духовку приблизно на 20 хвилин на 180° (час приготування залежить від вашої духовки, тому вже через 15 хвилин рекомендую періодично перевіряти готовність).
  8. Посипаємо бочечки тертим сиром і відправляємо в духовку до розплавлення сиру.
  9. Приємного апетиту!
  10. Кабачки-бочки

Рецепт №2

легко

Хрусткі огірочки

Хрусткі огірочки

4020 хвилин-процес готування, 2 години-до повної готовності
Шаги
8 інгредієнтів
  • огірки

    5 середніх

  • базилік

    5 г

  • кріп

    5 г

  • петрушка

    5 г

  • часник

    10 г

  • олія соняшникова

    60 г

  • сіль

    за смаком

  • перець

    за смаком.

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
105 ккал
Білки
1 г
Жири [fatContent]10[/fatContent]г
Вуглеводи
5 г
  1. Миємо огірки і розрізаємо їх на 8 частин. Загалом виходить 40 шматочків. Не забуваємо видаляти кінці.
  2. Шаткуємо базилік, петрушку, кріп і часник і відправляємо їх до огірків.
  3. Додаємо сіль і перець. Ретельно перемішуємо і відправляємо на півгодини в холодильник.
  4. Дістаємо огірки з холодильника, додаємо соняшникову олію, перемішуємо і відправляємо в холодильник ще на 2 години.
  5. Готово! Приємного апетиту!
  6. Хрусткі огірочки

Рецепт №3

легко

Томатний суп

Томатний суп

230 хвилин
Шаги
7 інгредієнтів
  • томатний сік (домашній томат)

    600 г

  • зелена цибуля

    невеликий пучок

  • шпинат

    невеликий пучок

  • кріп

    невеликий пучок

  • кінза

    невеликий пучок

  • петрушка

    невеликий пучок

  • сіль

    за смаком.

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
1,5 ккал
Білки
1 г
Жири
0,5 г
Вуглеводи
4 г
  1. Виливаємо томат у ємність, у якій зберігатиметься наш суп.
  2. Подрібнюємо кріп, цибулю, шпинат, петрушку і кінзу.
  3. Відправляємо всю зелень у томат.
  4. Додаємо за смаком сіль.
  5. Перемішуємо. Можна подавати до столу. Приємного апетиту!
  6. Томатний суп

Сподіваємося, ці рецепти принесли вам користь!

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі