Назад
3 сезонных блюда с черешней

3 сезонных блюда с черешней


back
Назад
3 сезонных блюда с черешней

Нет сомнений в том, что черешня является одним из наших любимых фруктов. Сейчас их сезон, и мы можем в полной мере насладиться ими. Они не только вкусные, но и очень полезные!

Рецепт №1

легко

Воздушный кекс с черешней

Воздушный кекс с черешней

845 мин.
Шаги
6 ингредиентов
  • яйцо

    3 шт

  • мука

    8 с.л

  • сахар

    8 с.л

  • разрыхлитель

    1 ч.л

  • черешня

    200 г

  • подсолнечное масло

    150 г.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
542 ккал
Белки
7 г
Жиры
24 г
Углеводы
77 г
  1. Взбить сахар вместе с яйцами, до получения гладкой и воздушной консистенции.
  2. Затем добавьте масло, разрыхлитель и пшеничную муку. Взбивайте все хорошо, до однородной смеси.
  3. Тесто переливаем в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
  4. Выкладываем нарезанную пополам и без косточек черешню, закругленной частью вверх.
  5. Поместите пирог в разогретую до 180C духовку и выпекайте около 35 минут.
  6. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
  7. После этого кекс разрезается и подается на стол.
  8. Воздушный кекс с черешней

В Мичигане проводится традиционный ежегодный чемпионат по плеванию косточками из черешни. На последнем чемпионате выиграл 63-летний Рик Краузе. Это была его 17-я победа.

Рецепт №2

легко

Крамбл с черешней

Крамбл с черешней

345 мин.
Шаги
6 ингредиентов
  • черешня (без косточек)

    300 г

  • изюм

    30 г

  • миндаль

    50 г

  • жирная кокосовая стружка

    50 г

  • не очень твёрдое кокосовое масло

    50 мл

  • корица

    1⁄4 чайной ложки.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
203,17 ккал
Белки
4,35 г
Жиры
14,58 г
Углеводы
14,98 г
  1. Поместите черешню в подходящую форму — желательно узкую и глубокую.
  2. Посыпать изюмом и аккуратно перемешать.
  3. Измельчить миндаль. Но не до состояния порошка. Пусть будет маленькими кусочками.
  4. Добавьте кокосовую стружку и корицу. Смешайте все.
  5. Добавьте холодное, но не очень твёрдое кокосовое масло. Втирайте в него сухие ингредиенты пальцами, чтобы образовалась крошка. Действуйте быстро, потому что кокосовое масло быстро тает от тепла ваших рук.
  6. Посыпать получившуюся крошку на черешню. Выпекать 30 минут в предварительно разогретой духовке при 160-170C.
  7. Крамбл подается в горячем виде, но и в холодном он тоже вкусный.
Крамбл с черешней

Рецепт №3

легко

Клафути с черешней

Клафути с черешней

845 мин.
Шаги
7 ингредиентов
  • мука

    125 г

  • сахар

    100 г

  • яйца

    2 шт

  • молоко свежее

    250 г

  • сливочное масло

    20 г

  • черешня

    400 г

  • сахарная пудра

    30 г.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
156,52 ккал
Белки
3,67 г
Жиры
3,92 г
Углеводы
27,27 г
  1. Муку высыпьте в миску, сделайте ямку посередине и вбейте в неё яйца, молоко и маленькую щепотку соли. Хорошо перемешайте.
  2. Вымойте и очистите черешню от косточек и распределите их на дне смазанной маслом формы.
  3. Вылейте тесто сверху.
  4. Выпекать на среднем огне 30 минут. После приготовления посыпать сахарной пудрой.
  5. Клафути с черешней

Археологи обнаружили окаменелые черешни в доисторических пещерах Европы и Азии. Самое раннее письменное упоминание о черешнях происходит от греческого автора Феофраста, который описал плод в его истории растений в 300 году до нашей эры.

Мы уверены, что вам понравятся рецепты, и вы начнете готовить их хотя бы раз в неделю, потому что это действительно потрясающе вкусно. Приятного аппетита!

Была ли эта статья полезна?
1 раз уже помогла
Нет комментариев
Новое youtube видео