Підбираючи сорт малини для посадки на дачній ділянці, садівники зазвичай прагнуть знайти рослина, яке буде поєднувати в собі невибагливість, максимально ранні терміни дозрівання, високу плодючість і хороші смакові характеристики ягід. Багатьом хотілося б отримувати протягом сезону два врожаю, один із яких можна використовувати для вживання в свіжому вигляді, а з другого робити заготовки на зиму. Всім цим характеристикам відповідає сорт малини Willamette, докладний опис і агротехніка вирощування якого є темою даного огляду.
Опис сорту Вілламетті (Willamette)
Малину Willamette (в російській транскрипції — Вилламет, Виламет або Вілламетта) вивели селекціонери Інституту садівництва і квітникарства, розташованого в штаті Орегон, США. Сталося це в 1943 році, і з тих пір сорт набув дуже широкого поширення в багатьох країнах, особливо розташованих у зоні помірного клімату.
До певного часу вважався одним з кращих сортів ранньостиглої малини, проте пізніше, коли вчені, в тому числі європейські, почали активно виводити нові сорти ягоди з більш високими смаковими і товарними характеристиками, малина Willamette дещо здала свої позиції.
Однак на Балканах, зокрема, в Сербії, американська «класика», як і раніше популярна як серед фермерів, так і серед власників невеликих присадибних господарств. У Росії цей сорт вирощують практично повсюдно.
Зовнішній вигляд куща, розмір і вид ягід, строки плодоношення
Кущ малини Willamette має середні розміри (стандартна висота коливається в межах від 2 до 3 м), проте зростає дуже швидко і дає численну кореневу поросль. Товщина пагонів значна, що забезпечує їх витривалість і стійкість, а також вертикальне розташування (відсутність схильності до згинання). Кожна гілка покрита великою кількістю тонких і довгих зубців, що дещо ускладнює догляд за кущем.
Плодоношення відбувається на дворічних пагонах. Завдяки цій особливості сорт, в цілому не розглядається як ремонтантний, може використовуватися для отримання двох врожаїв за сезон. Цьому у великій мірі сприяє тривалі строки плодоношення: ягоди Willamette починають дозрівати рано, вже на початку липня, але грамотна агротехніка дозволяє продовжити цей процес не менш ніж на три місяці, тобто до кінця вересня.
У південних регіонах з більш довгим літом американська малина дає перший урожай в кінці травня або початку червня, а потім, після перерви, протягом якого кущ набирає сили, дозріває друга хвиля плодів, а її збір здійснюється протягом двох місяців — серпня і вересня.
Плід малини Willamette має великі розміри (середня маса ягоди коливається в межах від 4 до 7 м) і дуже насичений рубіновий червоний колір. Ягоди правильної форми, що нагадує широкий ребристий конус.
М'якоть плодів щільна, добре тримає форму, але при цьому досить соковита. Десертний смак — солодкий з балансуючої кислинкою. Аромат виражений. Дегустаційна оцінка за п'ятибальною шкалою — від 4,5 до 4,8 бала.
Сорт показує стабільно високу врожайність, яку можна значно підвищити при посадці поблизу запилювачів. Найкраще з такою роллю справляється малина Діамантова. В залежності від розмірів куща і якості агротехніки одне рослина дає від 5 до 8 кг ягід.
Переваги і недоліки сорту
- До безумовних переваг американського сорту встигли познайомитися з ним садівники в один голос відносять:
- ранні терміни дозрівання;
- схильність до швидкого розростання;
- здатність давати регулярний, стабільно високий і тривалий урожай двічі протягом сезону;
- стійкість до несприятливих погодних умов, зокрема, до високої сонячної активності та посухи;
- слабку схильність до грибкових захворювань (зокрема, борошнистої роси і сірої гнилі), а також вірусним інфекціям;
- непогану морозостійкість і зимостійкість куща;
- дуже хороший і збалансований смак ягоди;
- великоплідність;
- універсальне призначення плодів;
- високі товарні якості врожаю — гарну лежкість і транспортабельність.
Про недоліки малини Вілламетта говорять рідко.
- зокрема, серед численних захоплених коментарів лише іноді можна зустріти відгук про те, що даний сорт:
- не завжди є у продажу, або дуже швидко розкуповується;
- потребує регулярного, двічі на рік, грамотної обрізанні для забезпечення гарного плодоносіння;
- відрізняється надто вираженої колючестью пагонів;
- недостатньо зимостійкий для вирощування в середній смузі європейської частини РФ і більш північних регіонах;
- за розмірами і кількістю ягід дещо поступається сортам, плодоносним один раз в році (остання особливість, втім, характерна для будь-якого ремонтантних сортів, тому об'єктивно навряд чи може вважатися недоліком).
Відео: малина сорту Вілламетт
Агротехніка
Посадка і подальший догляд за малиною Willamette передбачає виконання традиційних процедур, необхідних при вирощуванні даного виду плодового чагарнику. При бажанні отримати два врожаї за сезон ягід необхідно враховувати особливості, характерні для вирощування ремонтантних сортів малини.
Вибір місця
Для гарного росту і плодоношення малина потребує інтенсивному освітленні, тому ділянку в тіні або півтіні для неї не підходить. В той же час ця культура дуже чутлива до поривів вітру. Це означає, що місце під малинник слід вибирати захищене парканом або іншою капітальною спорудою, особливо з північного боку.
Для того, щоб всі кущі отримували рівномірне кількість світла і тепла, висаджувати їх краще всього в одну лінію, з півдня на північ — наприклад, вздовж східної або західної меж ділянки. Низина погано підходить для чагарнику, оскільки, з одного боку, його поверхнева коренева система не переносить застою води, з іншого, — ніжна надземна частина може сильно постраждати від скупчення холодного повітря взимку або в міжсезоння.
Занадто високе місце сильніше обдувається вітром і не дає сформуватися товстому шару снігу біля підніжжя куща, що, в свою чергу, збільшує ризик вимерзання коренів і стебел. Пом'якшити температурні перепади і зменшити сухість повітря, що особливо актуально для рослини взимку, значною мірою допомагає близькість водоймища.
Однак близькість грунтових вод до поверхні землі може спровокувати гнильні процеси частин чагарнику. Тому якщо глибина залягання водоносного шару менше 100 см, перед висадкою малиннику потрібно забезпечити систему водовідведення, або хороший дренаж з дерну, сухого очерету або хмизу, що залишається після обрізки плодових дерев.
Малина найкраще розвивається на легких, збагачених киснем і гумусом грунтах — суглинку або супесчанике. Кислотно-лужний баланс для рослини не має принципового значення, однак більш високі врожаї можна отримати в тому випадку, якщо грунт має кислу або нейтральну реакцію, в той час як на лужних субстратах культура розвивається гірше.
Оцінюючи придатність вихідного складу грунту на ділянці для вирощування на ньому малини сорту Willamette слід виходити з таких правил:
| відповідний грунт для малини | Невідповідна грунт для малини |
| чорнозем | піщаник |
| бурозем | глинозем |
| дерново-підзолистий ґрунт | вапняк |
| сірий лісовий ґрунт | солончак |
| торф'яний грунт | болотна грунт |
Не рекомендується висаджувати кущі поблизу суниці, ожини та таволги, оскільки у цих рослин «загальні» шкідники, а також серед високих плодових дерев, які будуть затінювати малину і гальмувати її розвиток. Поганими попередниками для малини є рослини родини пасльонові, а от після бобових і гарбузових культур ягода росте просто відмінно.
Посадка і догляд
Садити малину Willamette у відкритий грунт можна навесні, до розпускання бруньок, або восени, з вересня по жовтень, причому другий варіант традиційно вважається кращим. Технологія посадки від часу року не залежить.
У першу чергу потрібно підготувати яму глибиною до 50 см і діаметром приблизно 40 см. При посадці кількох кущів відстань між ними повинна бути не менше 50 см, з шириною міжрядь (якщо малинник буде складатися з декількох рядів) — близько 150 див.
У цьому разі активний американський сорт отримає гарну площу для подальшого розростання. Верхній шар грунту, витягнутий з землі при підготовці ями, збагачують органікою і мінеральними добривами.
З розрахунку на кожен саджанець рекомендується використовувати:
- суперфосфат — 100 г;
- сірчанокислий калій — 50 г (деревна зола — 400 м);
- перегній або компост — 10 кг.
Нижній, неродючий шар ґрунту, що залишився після підготовки ями, в подальшій роботі не використовується.
Отриману суміш ділять на дві частини: одну закладають на дно ями, другу залишають для присипання саджанця. Далі в яму обережно поміщають молодий кущ з таким розрахунком, щоб нирка заміщення виявилася на кілька сантиметрів нижче поверхні землі. Розправивши коріння саджанця, приступають до заповнення ями живильним ґрунтовим субстратом, причому землю потрібно періодично утрамбовувати, щоб усередині не залишалося жодних пустот.
Відразу після посадки кущ слід рясно полити, використовуючи для цього злегка підігріту відстояну воду. Лити її потрібно не під кущ, а по колу, підготувавши заздалегідь невеликі борти навколо пристовбурового ділянки, щоб вода не розтікалася. Коли волога вбереться, кущ слід замульчувати. Для цього можна використовувати хвойну підстилку або торф, що забезпечить додаткове закислення грунту, добре підходить для малини.
Подальший догляд за кущами передбачає полив і підгодівлю, причому періодичність і збалансованість обох цих процедур мають принципове значення для кінцевого результату. Поливати малину, як і плодові дерева, потрібно рідко, але рясно.
Максимальна потреба чагарнику вологи припадає на початок його зростання, крім того, багато води малині потрібно в період цвітіння та закладання плодів, тобто, стосовно до ремонтантної Willamette, — в період з травня по червень і з кінця липня по серпень.
Коли на гілках плодових починають наливатися ягоди, полив слід скоротити, щоб запобігти розвитку плодової гнилі та поліпшити товарні якості врожаю. Останній полив проводиться пізньої осені, на етапі підготовки малиннику до зимівлі.
Що стосується живлення, то їх потрібно починати проводити не раніше третього року після садіння, за умови, зрозуміло, що наведені вище рекомендації щодо збагачення поживними речовинами ґрунту в посадковій ямі були виконані.
В весняний час упор робиться на добривах, які містять азот — карбамід (сечовина) або аміачна селітра. Препарат слід розвести в концентрації 20-30 г на 10 л води і використовувати для кореневого поливу з витратою 3 л на 1 м2 малиннику. Під час цвітіння урожайна, відрізняється тривалим плодоносінням, Willamette особливо гостро потребує комплексної підгодівлі.
У цей період для добрива можна використовувати:
- сульфат калію (30-40 г на 10 л води);
- настій деревної золи (250 мл на 10 л води);
- борну кислоту (10-20 г на 10 л води) — позакореневе обприскування;
- нітрофоску (30-45 г на 10 л води);
- спеціальні препарати для плодово-ягідних культур, розведені у відповідності з інструкцією («Ідеал», «Планта», «Радиафарм», «Рязаночка», «Vila», «Agrekol», «Rosla», «Ekolist»).
Восени отплодоносившую ремонтантну малину обов'язково потрібно підгодувати калієм і фосфором, інакше виснажене формуванням великої кількості ягід рослина може виявитися непідготовленими до зими. У цей період підживлення можна вносити під кущі в сухому вигляді з подальшим мульчуванням органікою.
Рекомендована доза добрив (з розрахунку на кожну рослину):
- суперфосфат — 1 ч. л.;
- сульфат калію — 1 ч. л.;
- компост або перегній — 1 кг.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Незважаючи на хороший імунітет, характерний для сорту Willamette, ця малина може значно постраждати від різних хвороб і шкідників, якщо не приділити профілактичної захисту куща належну увагу.
Головними ворогами плодового чагарника є:
| Найбільш небезпечні захворювання малини | Основні шкідники малини |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Для того, щоб кущі завжди залишалися здоровими, навесні, в профілактичних цілях, малинник рекомендується обробити фунгіцидну та інсектицидну препаратами системної дії. Наприклад, захист від грибкових інфекцій може забезпечити обприскування мідним купоросом чи бордоською сумішшю, з шкідниками допоможе впоратися сечовина.
В якості засобу для обробки підійде один з сучасних біопрепаратів, відрізняється не настільки високою ефективністю в порівнянні з традиційними отрутохімікатами, зате не приносить шкоди грунті, корисним комахам і здоров'ю самого садівника «Polyversum WP».
З урахуванням специфіки життєвого циклу паразитів, вражаючих малинник, обприскування рекомендується проводити в 3-4 етапи — до розпускання бруньок, перед цвітінням і в наступні періоди, з періодичністю в 3-4 тижні.
Крім того, здоровий малинник неможливий без дотримання стандартних санітарних заходів, що включають в себе ретельне прибирання органічних залишків, включаючи опале листя і ягоди, перед настанням зими, перекопування грунту навколо кущів восени і навесні, з метою знищення зимуючих в землі паразитів, а також негайну обрізання та видалення (спалювання) уражених хворобою або несприятливим пагонів, зокрема, кореневої порослі.
Шпалера
Високоросла Willamette, як, втім, і будь-яка інша малина, потребує підв'язці. Опору для куща необхідно споруджувати вже навесні, щоб молоді пагони, які утримуються у вертикальному стані і відокремлені в процесі підв'язки один від одного, отримували можливість рівномірно освітленим.
Крім того, неподвязанные кущі не дозволяють контролювати рясну кореневу поросль, а ягоди і листя при зіткненні з землею легко заражаються грибковими інфекціями.
Стандартний спосіб підв'язки малини — шпалерний. Для його організації з обох сторін від кожного ряду вбивають міцні опори висотою до 2 м, а між ними натягують два ряди міцної нитки або дроту: нижня планка закріплюється на висоті 60-70 см від рівня землі, верхня — з відступом ще на 50-60 див.
У міру розростання малиннику поступово додають нові опори, щоб нитки між ними не провисали, а також, при необхідності, формують нові горизонтальні рівні — починаючи з 30 см від поверхні землі до верхнього точкою опори, через кожні 25-30 див.
Обрізка і зимівля
Швидкорослу Willamette необхідно обрізати двічі протягом сезону — навесні і восени.
На початку сезону чагарник слід уважно оглянути, після чого видалити всі обморожені, ослаблені або хворі стебла. Обрізка здійснюється «до здорової тканини», тобто зріз потрібно зробити безпосередньо над першою живою ниркою.
Восени, після завершення другої фази плодоношення пагони дворічні пагони видаляють, оскільки ягоди на них більше зав'язуватися не будуть. Залишати такі гілки до весни не рекомендується, так як під час зимівлі чагарник не повинна «нести» на собі зайву масу гілок, це буде віднімати у нього зайві сили.
Підготовка до зими — ще один важливий елемент догляду за малинник. Willamette не надто відрізняється високою морозостійкістю, тому підійти до процедури слід особливо ретельно. Максимальний ризик для рослини несе не стільки низька температура як така, скільки відсутність снігового покриву, який є для куща природним захистом, причому вимерзають безсніжними зимами не тільки коріння, але й плодові бруньки малини.
Таким чином, застосовувана деякими садівниками техніка зв'язування малинового куща «букетиком» і залишення в такому вигляді на зимівлю, є набагато менш вдалою, ніж пригинання пагонів до землі та їх фіксування, що забезпечує у подальшому укриття плодових бруньок випавшим снігом.
Перед тим, як укладати пагони малини з них обов'язково потрібно обережно видалити все листя, адже саме в ній зимують збудники багатьох хвороб, деякі шкідники. Знімати листя потрібно рухом знизу вгору, в іншому випадку, рухаючись «проти шерсті», можна пошкодити плодові бруньки і втратити майбутній урожай.
По мірі випадання снігу навколо малиннику потрібно постаратися створити як можна більш високий замет, максимально укривши їм всі гілки. У регіонах з малосніжними зимами покрив можна зробити штучно, використовуючи матеріал з хорошою повітропроникністю, наприклад, мішковину або агротехнічне волокно.
Протягом холодного періоду важливо стежити за тим, щоб на покривалі не утворювалася крижана кірка, інакше у відсутності кисню рослина перепріє та навесні буде довго хворіти або зовсім загине.
Як тільки найсильніші морози залишаться позаду, покривало з малиннику потрібно зняти, щоб кущ не перегрівся, а отримав додаткову загартування перед початком вегетації. Видалення зайвого снігу важливо ще з точки зору недопущення заболочення ґрунту в період його інтенсивного танення — як було сказано, коренева система малини цього не переносить.
Збирання та транспортування врожаю
Малина Willamette відноситься до сортів раннього терміну дозрівання. В залежності від кліматичних умов кущ може починати активно плодоносити з першої декади липня до початку або середини серпня. Збір врожаю може тривати до кінця вересня.
Високі смакові характеристики сорту роблять його плоди універсальними з точки зору їх застосування. Американська малина не осипається при знятті з куща і відмінно тримає форму, завдяки чому відмінно підходить для заморожування цілком, що аж ніяк не виключає можливості приготування з неї варений, компотів та інших видів зимових заготовок.
Відмінною особливістю ягід Вілламетт є їх прекрасна лежкість і транспортабельність. Врожай може без втрат перевозитися на тривалі відстані і зберігатися в холодильнику до трьох тижнів і навіть більше, не втрачаючи ні зовнішньої привабливості, ні аромату.
Американську малину Willamette справедливо можна назвати класикою, перевіреною часом. За три чверті століття свого існування цей ранньостиглий високоврожайний сорт зумів завоювати величезну кількість шанувальників в усьому світі та не здає своїх позицій навіть незважаючи на те, що наука не стоїть на місці і щорічно представляє світові все нові і нові селекційні досягнення.
Невибагливість, тривалий і рясне плодоношення малини Willamette, в поєднанні з прекрасними товарними і смаковими характеристиками її ягід, роблять сорт прекрасним вибором для посадки на своїй дачній ділянці, причому це стосується навіть тим садівникам, які не мають великого досвіду вирощування плодових чагарників.
