Насичено чорні ягоди смородини не тільки смачні, але і корисні. В ній таїться багатий комплекс вітамінів, які необхідні людині. Сорт Спокуса має виражений солодкий смак з маленькою кислинкою. Її м'якоть соковита і м'яка, а шкірочка міцна і хрустка. Хіба можна відмовити собі в задоволенні з'їсти кілька ягід.
Опис сорти чорної смородини Спокуса
Однією з кращих ягідних культур є чорна смородина. А саме сорт Спокуса володіє великою кількістю вітамінів і біологічних речовин.
В ягодах присутні вітаміни:
- А;
- В;
- С;
- РР.
А також мікроелементи:
- калий;
- кальций;
- магний;
- натрий;
- сера;
- фосфор;
- хлор;
- йод;
- железо;
- бор;
- марганец.
Історія селекції
Селекціонерами Т. П. Огольцовым і С. Д. Князєвим був виведений новий сорт смородини. Вони схрестили сорт Чудесница і №1163, в результаті чого отримали нову вдосконалену ягоду під назвою Спокуса. У 2007 р. її включили до Державного реєстру.
Зовнішній вигляд, характеристики ягід, час дозрівання, врожайність
Кущ смородини Спокуса має густий габітус. Виростає середніх розмірів і не дуже широкий, що досить зручно при вирощуванні. Тонкі зростаючі пагони світло-зеленого кольору, а здерев'янілі зігнуті під тягарем листя, світло-сірі. Листочки гофровані і зморшкуваті.
У підстави розташовується виїмка. Основа листа складена по центральній жилці. Він має 5 лопатей, в центрі більш витягнута лопать, бічні лопаті коротше і гостріше. Цвітіння не відрізняється великими бутонами, а в точності навпаки, квіточки досить дрібні. У них блідо-жовтий колір. Кисть середнього розміру, звивиста. На одному кущі налічується приблизно 810 квіток.
Описати ягоди можна як великі і круглі. Середня маса становить 1,7–3,5 р. Стиглі ягідки набувають чорний або темно-коричневе забарвлення. Смак насичено солодкий з ледь помітною кислинкою. Соковиту м'якоть покриває ніжна шкірка.
Переваги і недоліки сорту
Незважаючи на те що смородину любить практично кожен і вона викликає тільки приємні смакові та візуальні відчуття, в ній все ж таки є як переваги так і недоліки.
- Переклад:
- великі плоди, з типовим кисло-солодким смородиновим смаком;
- зимостійкість;
- середня швидкість дозрівання.
- Недоліки:
- при перезрілості плоди тріскаються;
- не переносять тривалу транспортування.
Агротехніка
Далеко не скрізь можна вирощувати дану культуру. Вважається, що більшість рослин люблять теплий клімат, але це жодним чином не відноситься до смородині. Її не бажано вирощувати в південній півкулі, так як сорт Спокуса більш розташований до холодних сніжних зим і помірного льоту. Справа в тому що коренева система не терпить перегрівання, тому для високої врожайності тільки поливом не обійтися.
Вибір місця і посадка
Кращим строком для посадки рослини даного сорту є осінній період або ж весняний, до моменту розпускання бруньок. Сорт Спокуса вимогливий до грунту, він буде погано рости на ділянках поблизу водойм, а ось на рихлому дренованому грунті зростання перевершить всі очікування.
Щоб підготувати грунт для посадки кущів, необхідно відзначити смугу шириною метр. Вона повинна бути розташована строго з півдня на північ. На кожен квадратний метр необхідно насипати 2 відра компосту, перемішаної зі склянкою золи і 150 г нітроамофоски. Після чого всю смугу скопати, щоб земля змішалася з добривами.
Догляд
Якщо правильно доглядати за смородиною, вона буде давати плоди 10-12 років. Рослина легко переносить посуху, але в той же час, якщо на глибині 40 см не достатньо вологи, воно може припинити плодоносити. У зв'язку з цим кожен кущ повинен бути забезпечений поливом протягом всього літнього сезону. Кущі складаються з гілок різного віку, нирки яких знаходяться як під землею, так і над.
Розкриття перших бруньок починається досить рано — в середині березня. Тепла погода сприяє ранньому зацвітання. Цвітіння триває протягом 7-10 днів. Під час вітряної та дощової погоди бджоли ще перебувають у сплячці, тому квіти не запилюються, що призводить до зниження врожайності. Примітно, що ранні сорти стійкі до пізніх заморозків, а пізнім сортам вони не загрожують. Іноді потрібно підгодовувати рослини.
Боротьба з хворобами і шкідниками
Хвороби та шкідники можуть знищити насадження смородини. Найкращим періодом для розвитку захворювань є дощове час і погана погода. Існує два види захворювання сорти Спокуса — це вірусні та грибкові. Вірусні набагато небезпечніше і в більшості випадків призводять до повного знищення рослини.
До грибкових захворювань належать:
- антракноз;
- септоріоз;
- іржа;
- борошниста роса.
Вірусні хвороби:
- смугаста мозаїка;
- махровість.
Єдиним способом уберегти рослини є профілактика:
- Грунт повинна бути здоровою.
- Живці брати виключно зі здорових кущів.
- Не купувати сумнівні саджанці.
- Проводити огляд садової ділянки.
- Знищувати переносників інфекцій.
- Обприскувати профілактичними біологічними засобами від кліщів.
- Правильно підгодовувати.
- Не зловживати азотовмісними препаратами.
Грибкові захворювання легше запобігти. Для цього необхідно прибирати опале листя і спалювати її. Під час розпускання бруньок кущ і грунт варто обприскати розчином мідного купоросу. Якщо хвороба все-таки виявилася, застосуйте «Фітоспорин».
На жаль, солодку ягоду люблять не тільки люди, але і комахи. Існує близько 70 шкідників. Більшість з них не мешкають в тому чи іншому регіоні, а ті, які зустрічаються, все одно не приносять величезних пошкоджень рослині.
До найбільш небезпечних відносяться:
- галиця;
- вогнівка;
- бруньковий кліщ;
- павутинний кліщ;
- почковая моль;
- смородинная златка;
- смородинная стеклянница;
- побеговая попелиця;
- щитівка;
- ягідний пильщик.
Обрізка і формування куща
Повноцінний кущ формується протягом 3-4 років. За ці роки на ньому має бути 16-20 гілок. Кожен рік виростає по 4-5 гілок. Щоб уберегти рослина, на п'ятому році життя необхідно проводити омолоджувальну обрізку і проріджування. Вирізують безпосередньо невелику частину нових гілок, які спрямовані в центр куща, а також старі, засихаючі гілки. Найпродуктивнішими гілками вважаються ті, вік яких складає 2-5 років.
Зимівля
Смородина сорту Спокуса — одна з найбільш зимостійких культур. На відміну від інших сортів, у неї не підмерзають гілки, які не покриває сніг. У багатьох сортів родом з Європи гілочки часто вимерзають аж до землі. Відновити такий кущ досить складно, необхідно чекати, поки повністю відросте нові пагони. Тільки завдяки схрещування сортів з Сибіру і Європи вийшли стійкі до зими гібриди.
Збирання та транспортування врожаю, лежкість ягід
Збір урожаю — це відповідальний і трудомісткий процес вирощування смородини сорту Спокуса. Він повинен бути чітко і правильно організований з початку і до кінця. Прибирання врожаю триває приблизно 20 днів, а за один трудовий день працівник може зібрати 20-30 кг плодів. З цього виходить, що при середній врожайності в 12 тонн/га потрібно 20 осіб. У більшості випадків ягоди збирають в один захід, але іноді залишається трохи плодів для другого збору.
У похмурі дні немає різниці, в який час цим зайнятися. Ягоди, які були зібрані по жарі або після дощу, швидко псуються. Не рекомендується пересипати зібраний урожай. Ягоди можуть пом'ятися, і якість товару падає. Якщо планується тривала перевезення, то варто збирати не зовсім стиглі ягоди, і бажано цілими гронами. Їх складають у ящики по 3-6 кг.
Якщо смородину будуть використовувати не віддаленій місцевості, її збирають стиглої, без гілочок. При транспортуванні потрібно використовувати вантажні автомобілі з охолоджувальної системою. Чорна смородина Спокуса, за відгуками покупців і садівників, — одна з кращих за смаковими, врожайним і біологічними показниками. Для аматорського виробництва не придумати краще, але для комерційного немає. Незважаючи на величезну кількість плюсів, вона не транспортабельна.
Відео: пристрій для збирання смородини
