Назад
Проведення розвантажувального дня на вівсянці

Проведення розвантажувального дня на вівсянці


Навігація по розділу
Проведення розвантажувального дня на вівсянці

Крупа з вівса володіє декількома корисними властивостями і високим харчовим значенням. Її можна включати до раціону людей різних вікових груп. Оскільки каша, приготована з вівсяної крупи або пластівців, поступово постачає організму калорії та енергії, людина, яка її споживає, відчуває почуття ситості протягом тривалого періоду. Вівсянку рекомендують тим, хто бажає позбутися від зайвих кілограмів. Її можна включати до дієтичного харчування або періодично проводити розвантажувальні дні.


Користь вівсянки для організму

Корисні властивості описуваного продукту обумовлюються його багатим вітамінно-мінеральним і амінокислотним складом.

У ньому великими кількостями присутні вітаміни:

  • В1 (в 100 г 32% від рекомендованої добової норми споживання для людини);
  • В4 (19%);
  • В5 (18%);
  • В6 (13%);
  • Е (11%);
  • Н (40%);
  • РР (21%).

Склад вівсянки

Вівсяна каша насичена калієм (14%), кремнієм (143%), магнієм (29%), фосфором (43%), залізом (21%), кобальтом (67%), марганцем (252%), міддю (50%), молібденом (55%), селеном (52%), цинком (22%), а також 14 незаміненими і 8 заміненими амінокислотами, насиченими, мононенасиченими, поліненасиченими жирними кислотами.

Чи знаєте ви? До XIX століття вівсяні пластівці були використовувані лише як корм для тварин. Вона була однією з найдешевших їж на той час.

У 100 г вівсяної каші міститься 342 ккал, що становить 20% від добової норми споживання для людини.

Енергетична цінність такої ж кількості продукту виглядає так:

  • білки — 12,3 г (16,2%);
  • жири — 6,1 г (10,9%);
  • вуглеводи — 59,5 г (27,2%).

  • Доведено, що вівсяна каша може мати на людський організм такі корисні дії:
  • Поповнює організм клітковиною, складними вуглеводами, вітамінами і мінералами.
  • Поліпшує роботу шлунково-кишкового тракту.
  • Поспішає метаболічні процеси.
  • Корисно впливає на формування кісткової і м'язової тканини.
  • Покращує стан шкіри і слизових оболонок.
  • Допомагає скинути зайві кілограми.
  • Сприяє нормалізації рівня цукру і холестерину в крові.
  • Нормалізує функцію печінки, нирок, щитовидної залози.

Корисні властивості вівсянки

Переваги і недоліки проведення розвантажувальних днів

Розвантажувальними днями називають одноденну дієту, під час якої протягом доби споживається лише один продукт.

  • Ця процедура має кілька переваг:
  • Людина не відчуває незручності тривалий час, що означає, що розгрузка проходить легше, з мінімальним травмуванням психіки.
  • Відбувається очищення організму завдяки виведенню токсинів.
  • З регулярним проведенням налагоджується обмін речовин.
  • Практично не має протипоказань.
  • Не загрожує розвитком стресу і проблем зі здоров'ям.

  • До недоліків слід віднести:
  • Відсутність помітного результату зменшення фігури.
  • Підвищує ризик відновлення споживання шкідливої їжі у великих кількостях у наступний період.

Як обрати вівсянку під час покупки

Описуваний продукт продається в магазинах у чотирьох видах:

  • крупа нездобена (нечищені зерна овса);
  • крупа плющена (очищені зерна);
  • пластівці "Геркулес";
  • пластівці "Екстра" (№1, 2, 3).

Найбільш корисний — перший варіант. Він не проходить обробку, тому в зернах міститься найбільша кількість вітамінів і мінералів. Готувати такий продукт слід тривалий час — від 40 хвилин до години.

Вибір вівсянкиРозмелена крупа вариться близько 30 хвилин. Також містить велику кількість цінних речовин.

Геркулес виготовляється шляхом мінімальної обробки зерен. Щоб приготувати з нього смачну і корисну страву, його рекомендується варити 15-20 хвилин.

Найпоширенішим продуктом є пластівці. Це пояснюється тим, що вони готуються дуже швидко — їх не потрібно варити, достатньо лише залити гарячою рідиною й настояти, або проварити максимум 5 хвилин. Такий продукт проходить шліфування, пропарювання і розмелювання. В результаті обробки він втрачає велику кількість цінних елементів.

Чи ви знали? У Шотландії щороку влаштовують чемпіонат з приготування вівсяної каші традиційним способом, який називається "Золота кашемешалка".

Отже, ось кілька правил того, як вибрати продукт для розгрузочних днів:

  1. Ознайомитися з відгуками про нього та його виробника в Інтернеті, запитати у знайомих.
  2. Переконатися в цілісності упаковки.
  3. Звернути увагу на термін придатності.
  4. Надавати перевагу зручним упаковкам, якими зручно користуватися і в них добре зберігати продукт.
  5. Ознайомитися з інструкцією з приготування, вказаною на упаковці виробником.
  6. Придивитися до кольору продукту. Якщо це пластівці, то вони повинні бути білими з жовтуватим відтінком.
  7. Переконатися в тому, що вівсянка має приємний запах.
  8. У смаку готового продукту не повинно бути гіркоти.

Овсянка для приготування

Як правильно провести розгрузочний день

Розгрузочні дні будуть ефективними, якщо їх проводити регулярно, а не час від часу. Мова йде про періодичність 2 рази на місяць. Занадто часто користуватися процедурою не варто, оскільки в такому випадку вона може завдати шкоди. Важливо не перестравлюватися до дня розгрузки і після нього, оскільки організм буде досить сильно стресувати, що негативно вплине на здоров'я. Заборонені жирні, м'ясні, борошняні страви на наступний день після розгрузочного.

Прийом їжі слід розподілити на невеликі порції і з'їсти їх у 5-6 прийомів. Головне правило проведення розгрузочного дня - вживання достатньої кількості рідини: не менше 2 л. Бажано, щоб цей обсяг становила очищена вода, також допустиме вживання двох-трьох чашок зеленого чаю.

Варто запланувати розгрузку на вихідні, коли немає тренувань, фізичних і розумових навантажень. Краще весь день присвятити відпочинку або творчості. Якщо людина страждає запорами або іншими проблемами з кишечником, то йому рекомендовано до розгрузочної процедури провести очищення цього органу протягом трьох днів.

Існує 3 найбільш популярних варіанти розгрузочних днів на вівсяній каші:

  1. Їсти тільки одну вівсянку.
  2. Між основними прийомами їжі їсти яблуко.
  3. Додати до вівсяної каші кефір.

Розгрузочні дні на вівсянці

На вівсяній каші без додатків

У ході розгрузочних днів слід їсти кашу, сварену на воді. Краще обирати ціле зерно або «Геркулес». Об'єм продукту, який має бути з'їдений протягом дня, - 200 г. Страву не можна солити, підсолювати, додавати будь-які інші інгредієнти. Під час розгрузки можна пити тільки воду. Кількість прийомів їжі на день - 5-6. Їх потрібно розподілити через однакові проміжки часу. Останній прийом слід запланувати не пізніше 18:00.

Щоб рознообразити меню під час розгрузки, можна готувати вівсянку різними способами, наприклад, варити з неї кисіль. Можна варити її традиційним способом або просто замачувати у гарячій воді.

Вівсянка з ягодамиЯкщо розгрузка не надто жорстка, то до каші можна додавати сухофрукти (до 100 г) і свіжі фрукти (до 300 г) Можна пити трав'яний або зелений несолодкий чай.

На вівсянці і яблуках

Для багатьох людей харчуватися лише вівсянкою протягом дня буває досить важко, тому існує варіант з включенням у меню також свіжих яблук. Якщо обрати саме цей варіант, то необхідно сварити на воді 0,5 кг каші. Її слід споживати через кожні 2-3 години. Яблука можна додавати безпосередньо до страви або їсти окремо, в тому числі і в перервах між споживанням каші. З напоїв дозволені вода, чаї. Кашу також можна приправляти невеликою кількістю кориці.

Вівсянка з яблуками

На вівсянці і кефірі

Рознообразити меню розгрузочного дня можна, якщо додати до нього кефір. При виборі такого варіанту необхідно сварити 0,6 кг вівсянки і придбати 0,8 л обезжиреного кисломолочного напою. Їжу слід розділити на 5-6 прийомів їжі. З добавок дозволено 1 яблуко. З напоїв - вода, чаї (зелений, трав'яний, з додаванням лимону), шипшиновий відвар.

Вівсянка на кефірі

Скільки можна скинути

За один розгрузочний день можна втратити від 200 г до 2 кг. Скільки саме грамів піде, буде залежати від кількох факторів. Так, якщо споживати лише вівсянку і воду, то можна скинути більше. Ефективність розгрузочного дня залежить і від індивідуальних особливостей людини, а також від того, наскільки її вага перевищує норму, скільки рідини міститься в організмі, чи є ожиріння і інших факторів. Більшості людей після розгрузки вдається схуднути на 0,3-0,5 кг.

Протипоказання

Незважаючи на те, що овсянка здатна мати багато корисних властивостей і рекомендується при багатьох захворюваннях як дієтичне або відновлювальне харчування, неправильне вживання її може завдати шкоди.

  • Негативний вплив каша з овесу має в таких ситуаціях:
  • Якщо її вживати великими обсягами.
  • При споживанні щодня.
  • При вживанні сухим шляхом.

Багато людей вважають, що якщо не варити овсянку, а вживати її у сухому вигляді, то в ній міститься більше вітамінів і мінералів. Однак варто зазначити, що сирий продукт містить фітинову кислоту, яка здатна утворювати сполуки з іншими мінералами, через що вони неправильно засвоюються людським організмом. Пагубне вплив вказаної речовини можна усунути за допомогою варки або замочування.

Протипоказання до вживання овсянкиНе варто споживати овсянку безконтрольно: це не принесе більше користі, а навпаки, завдасть шкоди. В дієтологічних і медичних рекомендаціях зазначено, що кашу з овесу можна включати в меню 2-3 рази на тиждень, чергуючи з іншими злаками.

При щоденному вживанні овсянки з організму виводиться кальцій. А якщо цього елемента недостатньо і спостерігаються проблеми засвоєння вітаміну D, то виникають порушення в формуванні костової системи.

  • Овсянку протипоказано вживати наступним категоріям осіб:
  • з діагнозом целіакії;
  • з індивідуальною непереносимістю.

Оскільки в описаному злаку міститься багато крохмалю, її потрібно обережно їсти діабетикам.

Важливо! У деяких людей після споживання овсянки можуть виникати симптоми харчової алергії - висипка, діарея, нудота, відчуття втрати сил. У разі виникнення таких симптомів слід припинити їсти цю кашу.

  • Розрядні дні на овсянці не рекомендується проводити таким особам:
  • вагітним;
  • годуючим жінкам;
  • дітям;
  • погано почуваючим, хворим, дуже втомленим;
  • з серйозними порушеннями роботи печінки і нирок;
  • з діагнозом діабет першого типу.

Отже, розрядні дні на овсянці - це популярний і ефективний спосіб швидкого позбавлення від зайвих кілограмів. Крім того, його можна назвати одним з найситніших і корисних. Перед тим, як вдастися до такого розрядження, слід дізнатися, чи немає у нього протипоказань. Людині з хронічним захворюванням будь-якого органу варто проконсультуватися з лікарем.

Ця стаття була корисною?
9 раз вже допомогла
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео