Одним з найбільш корисних і цінних продуктів вважається гречана крупа. Її унікальність полягає в тому, що вона дуже ситна, але при цьому дієтична, швидко насичує організм, очищає його від токсинів і шлаків, не дає зайвим кілограмам додаватися. Саме завдяки таким властивостям описуваний продукт часто застосовують для проведення розвантажувальних днів. Як ефективно вживати гречку в дні розвантаження і з чим оптимально поєднувати її — дізнайтесь із статті.
Властивості гречки для нашого організму
Гречана крупа — живильний, дієтичний продукт, склад якого представлений величезним спектром активно-біологічних речовин, мікро - і макроелементів, амінокислот, харчових волокон, клітковини. Регулярне споживання продукту надає позитивний вплив на всі системи людського організму.
[no table-header]
Такий багатогранний склад робить гречку одним з найбільш ефективних, безпечних і цінних продуктів для схуднення і зниження ваги.
- Крім цього, вона:
- очищає, відновлює функціонування кишечника і всієї травної системи;
- покращує стан шкіри, волосся і нігтьових пластин;
- підвищує захисні функції організму, допомагає боротися з вірусами та інфекціями;
- стимулює кровотворення;
- чудово вгамовує голод;
- активізує мозкову діяльність.
Чим корисний розвантажувальний день на гречці
Як зазначалося вище, гречана крупа є досить поживним і ситним продуктом, який швидко насичує організм і на довгий час втамовує голод. Саме тому її найчастіше вживають під час розвантажувальних днів. Вона містить велику кількість корисних, життєво важливих для організму компонентів, а значить, при розвантаженні людина не буде відчувати дефіциту в мінералах і вітамінах. Крупа сприяє нормалізації роботи травного тракту, прискорює обмінні процеси, очищає кишечник, приводить в норму роботу печінки і нирок, що сприяє ефективному, а головне, безпечного схудненню. Споживання каші дає можливість не тільки наситити організм і втамувати голод, але і надати енергію, життєву силу.
Регулярне проведення гречаних розвантажувальних днів дозволяє позбутися від зайвих кілограмів, а також попередити їх набір надалі. Завдяки тому, що відбувається очищення всіх органів, цінні речовини з продуктів починають краще засвоюватися, що «тягне» за собою істотне поліпшення загального стану людини.
- Розвантаження на гречці відмінно підходить для тих, хто бажає:
- скинути зайві кілограми;
- утримувати свою вагу в нормі, особливо після святкових столів;
- поліпшити свій зовнішній вигляд;
- очистити організм і стабілізувати вагу;
- поліпшити загальний стан здоров'я.
Види гречки для вживання в розвантажувальний день
Щоб розвантажувальний день на гречці був максимально ефективним та продуктивним, необхідно правильно вибрати вид крупи. Сьогодні в магазинах можна зустріти зелену або прожарену коричневу гречку, у вигляді ядриці, просмикнула або смоленської крупи. Яку краще використовувати, щоб схуднути — дізнайтеся далі.
Ядриця
Ядриця — гречана крупа, представлена у вигляді цільних зерен.
Сьогодні на прилавках магазинів можна зустріти три види продукту:
- сирої — має натуральний зелений колір;
- обсмажений — легко відрізнити за коричневого окрасу;
- пропарений — має ніжно-коричневим кольором.
Ядрицю поділяють на три сорти, при цьому тільки один вважається найбільш якісним і корисним. Фахівці радять купувати продукт першого сорту. В якості сировини для проведення розвантажувального дня слід застосовувати зелену ядрицю, яка не піддавалася термообробці і зберегла всі цінні речовини.
Якщо за рахунок специфічного смаку їсти зелений продукт складно, тоді дозволяється застосовувати традиційний коричневий. Але при цьому потрібно вибирати крупу максимально світлого відтінку, адже чим світліше колір, тим менше її обсмажували.
Просунув
Гречаний проділ являє собою розколоті на дрібні частини ядра гречки. Отримують його не пропарених зерен крупи шляхом відділення ядра від плодових оболонок. При цьому проділ вважається екологічним і чистим продуктом, оскільки з-за високої невибагливості при його вирощуванні не використовуються різного роду пестициди або добрива. Багатогранний, збалансований склад і властивості дозволяють використовувати його в якості повноцінного джерела вітамінно-мінеральних речовин. Просунув не викликає алергії, практично позбавлений протипоказань, може застосовуватися в дієтичному і дитячому меню.
Смоленська крупа
Ще одним видом гречки є смоленська крупа, що представляє собою дрібні, пройшли саму серйозну обробку в жорнах, частки ядер гречки. По суті від ядриці у такого продукту залишається тільки біла серединка. Подібне сировину відмінно засвоюється, добре підходить для приготування рідких в'язких каш, запіканок.
З нього виходить дуже ніжна, повітряна, «пухова» каша, яку люблять маленькі дітки. Для розвантаження такий вид продукту також може підійти, однак у такому випадку слід віддавати перевагу крупі вищої якості.
Зелена
Фахівці сходяться на думці, що найбільш корисною для схуднення і очищення організму є зелена гречка, яка не проходить термічну обробку, має ніжний зеленуватий колір і приємний смак, що нагадує лісовий горіх. Така сировина зберігає всі корисні і цінні компоненти.
Воно багате:
- калієм, фосфором, залізом, магнієм, цинком, кальцієм;
- вітамінами В2, В3, В6, В9, С, Е;
- лимонну і яблучну кислоту;
- амінокислотами;
- флавоноїдами;
- клітковиною.
Завдяки оригінальному смаку зелену гречку можна без проблем їсти без солі і масла. Вона прискорює метаболічні процеси, за рахунок чого людина починає втрачати зайві кілограми. Крім цього, вона втамовує голод, додає сил і бадьорості, зберігає працездатність, не пригнічує настрій. Важливо пам'ятати, що при використанні її в дні розвантаження кашу можна варити і піддавати будь термообробці, оскільки переважна частина цінних речовин знищується.
Як правильно проводити розвантажувальний день на гречці
Для того щоб користь від розвантажувального дня була максимальною, необхідно не тільки правильно вибрати вид гречки, але і дотримуватися кількох важливих правил при її приготуванні та вживанні. Перш за все, слід запам'ятати, що піддавати продукт будь-термічній обробці не можна. Їсти крупу потрібно протягом цілого дня маленькими порціями, при цьому не допускати переїдання. Також обов'язковою умовою ефективного очищення є вживання достатньої кількості рідини: простий чистої води, трав'яних настоїв, зеленого чаю.
На гречці і кефірі
Симбіоз гречки з кефіром можна назвати, мабуть, самим ідеальним. Користь від вживання цих продуктів просто безмежна. Як і гречка, кефір швидко насичує організм, відмінно втамовує голод, прискорює обмінні процеси, налагоджує травлення, позбавляє від закрепів і приводить в норму нічний відпочинок.
За день розвантаження на кефірі і каші можна втратити до 1,5 кг, але за умови дотримання деяких важливих правил. Насамперед, рекомендується придбати молочний продукт невисокої жирності — 1%. Протягом дня дозволяється випивати не більше 1,5 л напою.
Також потрібно правильно приготувати крупу:
- гречку в обсязі 1 склянки ще з вечора залити 2 склянками окропу;
- залишити на ніч, вранці розділити на 4-6 прийомів;
- кашу не солити і не додавати в неї масло.
Вранці натщесерце слід випити 2 склянки чистої води, а через 20-30 хвилин приступити до поїдання гречки з кефіром. Можна прийом продуктів чергувати. Останню порцію їжі фахівці радять вжити за 3 години до сну.
На гречці і молоці
Для тих, хто любить і добре переносить свіже молоко, фахівці рекомендують метод очищення організму за допомогою вживання гречаної крупи і молочного продукту. Потрібно звернути увагу на те, що молоко має бути мінімальної жирності або знежирене, інакше сенс такого схуднення втрачається.
Існує два варіанти такої одноденної дієти:
- Варіант перший. 200 г крупи необхідно залити 400 мл гарячого молока, настояти кашу. Протягом дня вживати страву в малих дозах і в той момент, коли з'явиться відчуття голоду. За 3 години до сну їсти забороняється.
- Другий варіант. У такій ситуації радять харчуватися так само, як і при звичайному розвантажувальному дні на гречці, тільки в інтервалах між прийомами їжі дозволяється випивати трохи молока, але не більше 200-250 мл за добу.
На гречці і сирі
Відмінним варіантом вважається день розвантаження, протягом якого допускається прийом гречаної каші і нежирного сиру в обсязі не більше 400 р. Сирний продукт можна поєднувати з крупою або їсти в інтервалах між прийомом гречки.
У сир не дозволяється додавати сметану або вершки. Якщо вживати «чистий» продукт складно, його можна змішати з невеликою кількістю нежирного йогурту, зеленню або часником. Подібне меню чудово заповнює брак білка в організмі, дарує відчуття ситості, приводить в норму функціонування кишечника.
На гречці і яблуках
Одним з варіантів розвантажувального дня є вживання протягом доби гречки і зелених яблук:
- протягом дня потрібно з'їдати 3 фрукта середнього розміру і приблизно аналогічну кількість крупи;
- по можливості не їсти разом яблука і гречку, прийоми продуктів потрібно чергувати, розділивши на однакові порції;
- востаннє їжу можна вжити до семи годин вечора;
- протягом дня рекомендується пити чисту воду або зелений чай.
Подібна розвантаження на яблуках дозволяє не відчувати дискомфортні відчуття і не викликає бажання з'їсти що-небудь шкідливе.
На гречці і фруктах
Замість яблук фахівці радять при розвантаженні вживати цитрусові, наприклад, грейпфрут. В перервах між прийомами каші слід з'їдати по одній часточці плоду, але не більше одного цільного фрукта за добу. Якщо смак грейпфрута є занадто гірким, то його дозволяється замінити сухофруктами, наприклад, курагою або чорносливом.
У день можна з'їдати до однієї жмені сухофруктів. Також гречану кашу можна змішувати з шматочками груш, ананасів, ківі, абрикосів. Відмінний результат надають ягоди: малина, вишня, смородина, суниця. Однак слід знати, що загальна добова доза фруктів не повинна бути більше 500 р.
На гречці і овочах
Багато влаштовують розвантажувальні дні на гречці і овочах, при цьому з останніх віддають перевагу огіркам, томатах, капусті, моркви, буряках. Максимально допустимий обсяг овочів за день не повинна перевищувати 400 м, при цьому за один прийом допускається з'їдати близько 150 р. Овочі дозволяється їсти разом з кашею або чергувати. Можна вживати варені, запечені або свіжі продукти. І не забувати в день випивати достатню кількість води — не менше 1,5–2 л. Фахівці радять з овочів зробити салат, заправити його невеликою кількістю лимонного соку і їсти разом з крупою.
Як часто проводити розвантажувальні дні
Розвантажувальні дні за їхньої правильної організації роблять на людський організм незаперечну користь.
Вони:
- надають тілу відчуття легкості і бадьорості;
- дають можливість травній системі відпочити і «перезавантажитися»;
- заповнюють брак активно-біологічних компонентів і мінералів;
- дозволяють без особливих зусиль втратити зайві кілограми;
- тренують силу волі і допомагають виробити звичку правильно харчуватися.
Розвантаження необхідно проводити вкрай обережно, при цьому обов'язково враховувати всі протипоказання. Спочатку рекомендується влаштувати «перший» експериментальний розвантажувальний день і простежити за реакціями організму. Якщо негативних реакцій не було, то організовувати собі подібне меню можна 1-2 рази в тиждень, але не частіше.
При цьому, щоб розвантаження виявилася максимально дієвим, потрібно:
- протягом дня випивати не менше 1,5–2 л рідини, зокрема, негазованої води, чаю з трав, зеленого чаю;
- не займатися силовими навантаженнями, оскільки в цей час організм повинен відпочивати. Допускаються заняття йогою, плавання в басейні, піші прогулянки;
- за 2-3 дні до передбачуваного розвантажувального дня відмовитися від занадто жирної, солоної, копченої їжі, солодощів, випічки;
- дотримувати інтервал між прийомами їжі в 2,5–3 години;
- їсти продукти за 2-3 години до сну, не пізніше.
При дотриманні всіх перерахованих вище правил за день подібного раціону, за відгуками користувачів, можна втратити від 0,7 до 2,5 кг, при цьому відчувати себе бадьоро, активно, не страждати від болісного почуття голоду.
Протипоказання
Розвантажувальні дні на гречці практично не мають протипоказань і рекомендовані для проведення більшості людей.
- Фахівці не радять експериментувати з гречаної розвантаженням тільки:
- людям з індивідуальною непереносимістю головного компонента;
- жінкам під час годування грудьми, оскільки малюк може недоотримати необхідні для нормального росту компоненти;
- при вагітності;
- людям з гострими захворюваннями ШКТ, оскільки дієта може спровокувати загострення недуг.
У всіх інших випадках влаштовувати монодієти на гречці не тільки не шкідливо, але і надзвичайно корисно.Розвантажувальний день на гречаній крупі — відмінний, ефективний і безпечний варіант оздоровити організм, поліпшити стан усіх внутрішніх органів, очистити від шлаків і токсинів, а також скинути кілька зайвих кілограмів.
Подібна одноденна дієта практично немає протипоказань. Її несуттєвим мінусом вважається нудний смак каші, хоча і його можна виправити, додавши до головного інгредієнта інші корисні продукти: фрукти, овочі, сир.
Відео: як пройшов розвантажувальний день на гречці
слово кушать замените на есть, битте