Про корисні якості вівсяних зерен відомо дуже давно. Їх широко використовують у народній медицині, особливо корисними вони є в профілактичному лікуванні захворювань печінки. Про те, як підготувати організм до очищення і як правильно заварювати овес, читайте далі.
Корисні властивості вівса для печінки
Одне з найголовніших завдань печінки в організмі людини - це нейтралізація шкідливих речовин. Кожні 60 секунд через цей орган проходить близько 1,5 л крові, яка очищається від наявних у ній токсинів і продуктів розпаду. Тому печінці потрібне регулярне очищення від шкідливих речовин, що фільтруються через неї. З цією метою людина може вдатися до народних методів відновлення функціональності цього органу. Одним із них є - вживання настою на основі вівсяних зерен.
Цей продукт має масу вітамінів і мікроелементів, які в сумі сприятливо впливають на весь організм загалом. Потрапляючи в шлунок, продукти на основі вівса повільно перетравлюються, всмоктуючи в себе слиз і токсини. Саме завдяки цьому організм очищається від холестерину і шлаків. Очищення кишківника стимулює роботу печінки та жовчного міхура.
Підготовка організму до очищення
До початку лікування необхідно підготувати організм. Перед очищенням протягом 2 тижнів необхідно дотримуватися спеціальної дієти.
Вона передбачає виключення з раціону:
- жирного;
- смаженого;
- солоних і копчених продуктів;
- солодощів.
Щодня організм має отримувати мінімум 1,5 л чистої негазованої води. Раціон, що складається з різних круп, овочів і фруктів, не тільки розвантажить шлунок, а й сприятиме виведенню зайвої рідини з організму.
Який овес краще вибрати
Для приготування настоїв і відварів необхідно купувати овес неочищений. Його можна побачити на полицях аптек і супермаркетів. Під час купівлі необхідно переконатися, що товар має хороші терміни придатності, його упаковка не зіпсована, а умови зберігання відповідають стандартам.
Правила вживання вівса для лікування та очищення печінки
Лікувати печінку, шляхом прийому відвару на вівсяних зернах, необхідно з чітким дотриманням рецептури і запропонованих дозувань. Щоб домогтися позитивного ефекту і виведення токсинів з організму, цикл вживання домашніх настоїв має бути мінімум 14 днів, максимум - 2-3 місяці.
Принцип лікування полягає в тому, щоб вживати свіжозварений препарат, який розділяють на 3 порції на добу з інтервалом у 5-6 годин між прийомами. Засоби на основі вівсяних зерен найкраще приймати за 20-30 хвилин до прийому їжі. Вони надають проносний ефект, сприяють кращому перетравленню і частково усувають відчуття голоду, що буде дуже добре для тих людей, які бажають схуднути.
Як правильно заварити
Рецепти приготування настоїв на основі вівсяних зерен легкі, доступні та безпечні. Тому їх можна використовувати в домашніх умовах для профілактичного або допоміжного лікування печінки та жовчовивідних шляхів. Овес можна придбати в будь-якому супермаркеті. Головне обирати свіжі та якісні зерна, перевірених марок виробників у герметичній упаковці.
Настій
Настій із вівсяних зерен готується з:
- води - 1 л;
- вівсяні зерна - 200 г.
Рецепт приготування:
- В емальовану каструлю зсипати овес.
- Залити зерна водою кімнатної температури і залишити настоюватися протягом 12 годин.
- Після 12 годин каструлю ставлять на плиту і доводять її вміст до кипіння.
- Далі зменшують вогонь до мінімуму і кип'ятять крупу протягом 30 хвилин.
- Потім каструлю накривають кришкою, загортають теплим рушником і залишають для настоювання на 12 годин.
- Після зціджують рідину в скляну ємність.
Настій вживають для усунення прищів і виведення токсинів з організму. Курс лікування триває 2 місяці, протягом яких необхідно приймати отриманий напій по 100 мл 3 рази на день за 20 хвилин до вживання їжі. Після робиться перерва в 30 днів і цикл процедур повторюється ще терміном на 2 місяці.
Рецепти відвару
Хорошим засобом, щоб очистити печінку від токсинів, є збірний настій із:
- вівса - 200 г;
- шипшини - 200 г;
- подрібнених березових бруньок - 60 г;
- сушеного листя брусниці - 60 г;
- сушеного споришу - 60 г;
- кукурудзяних рилець - 60 г.
Настій із шипшини та зерен вівса приймають по 50 мл у перші 3 доби лікування, у наступні 7 - п`ють по 150 г на день. Дозу можна розподілити на 3 рази на добу.
Інструкція з приготування:
- У скляну посудину зсипати промитий овес, березові бруньки і листя брусниці.
- Залити цю суміш 2 л окропу.
- Накрити кришкою і настоювати 24 години, процідити.
- В окремій ємності закип'ятити 400 мл води, в які додати шипшину, спориш і кукурудзяні приймочки.
- Прокип'ятити суміш 20 хвилин. Залишити настоюватися на 120 хвилин.
- Далі процідити отриманий напій і змішати його з настоєм із вівса.
Відвар із вівсяних зерен, лимона і меду не тільки виведе всі токсини з організму, а й зміцнить імунітет. Для відвару знадобиться:
- зерна вівса - 200 г;
- вода - 1 л;
- лимонний сік - 100 мл;
- мед - 100 г.
Приймати відвар по 100 мл перед їдою тричі на добу. Таке лікування можна проводити 30 днів. Повторний курс проводиться через місяць.
Покрокова інструкція приготування:
- В емальованій каструлі закип'ятити воду, в неї всипати крупу.
- Проварити кашу протягом 20 хвилин.
- Накрити каструлю кришкою і залишити настоятися на 2 години.
- Після закінчення цього часу відвар процідити.
- У ще теплу рідину додати сік лимона та мед.
Відвар на молоці:
- молоко - 1 л;
- овес - 200 г.
Покрокове приготування:
- Закип'ятити молоко.
- Додати крупу в киплячу рідину і проварити протягом 20 хвилин.
- Зцідити відвар в окрему ємність.
Вівсяний кисіль
Кисіль на основі вівса можна виготовляти на воді або молоці. Для того щоб приготувати цей напій на воді, потрібно:
- вода - 500 мл;
- житній хліб - 400 г;
- вівсяні зерна - 300 г.
Інструкція з приготування:
- У скляну ємність зсипати крупу і розламаний на шматки хліб.
- Залити масу водою, перемішати і залишити для настоювання на 2 доби.
- Після зцідити рідину і прокип'ятити її протягом 10 хвилин.
Інгредієнти для киселю на молоці:
- вівсяна крупа - 200 г;
- молоко - 1 л.
Покрокове приготування:
- Закип'ятити молоко та залити ним зерна.
- Далі варити на повільному вогні 20 хвилин.
- Після зцідити рідину і залишити її в накритій кришкою ємності в теплому місці настоятися на 2 години.
Кисіль на воді або молоці можна вживати по 50 мл тричі на день протягом місяця. Далі зробити перерву й відновити курс лікування через 30 днів.
Запарювання в термосі
Найпростіший спосіб отримання настою з вівсяних зерен - запарювання в термосі. Для цього знадобиться:
- овес - 400 г;
- вода - 1 л.
Покрокове приготування:
- Воду довести до кипіння.
- Всипати в термос крупу.
- Залити зерна окропом, щільно закрутити кришку ємності, настоювати протягом 12 годин.
- Після зцідити рідину і віджати макуху.
Отриманий напій вживають по 100-150 мл за один прийом, 2-3 рази на добу. Тривалість лікування не повинна перевищувати 3 місяці. Далі робиться перерва і цикл прийому можна відновити.
Протипоказання
Настій на основі вівса протипоказано вживати людям, які страждають на непереносимість будь-якого з компонентів, що входять до складу цього продукту. Також не варто вживати напої на його основі людям, які страждають від підвищеної кислотності шлунка, ниркової або серцевої недостатності. Протипоказаннями є наявність каменів у жовчному міхурі.
- У разі недотримання дозування настою з вівса можуть спостерігатися такі побічні ефекти:
- нудота;
- пронос;
- блювота;
- запаморочення.
Якщо після вживання напою на основі вівса спостерігаються такі симптоми, як кропив`янка, свербіж, сльозоточивість, необхідно прийняти антигістамінну таблетку і звернутися до лікаря.
Вівсяні зерна давно застосовуються в народній медицині для лікування печінки. Їх вживають у вигляді настоїв, відварів або киселю, який п'ють невеликими дозами протягом кількох місяців.