Не все дієти, розроблені для зниження ваги, передбачають обмеження в їжі, що призводить до постійного відчуття голоду. Є продукти, які допомагають схуднути без голоду. Найвідоміший з них - овсяний кисіль. Він простий у приготуванні, але приносить дуже хороші результати за умови регулярного вживання.
Можна схуднути, якщо пити овсяний кисіль
Кисіль, приготований з овсяних пластівців з добавленням зерен вівса та інших дієтичних інгредієнтів, допомагає скинути зайву вагу. Головне - дотримуватися правил його вживання та коригувати свій раціон згідно з обраною дієтою. При правильному підході протягом місяця можна схуднути на 10 кілограм.
Важливо! Не рекомендується вживати кисіль з овсянки перед сном, оскільки він дуже добре тонізує і може завадити нормально заснути.
Склад і калорійність
Овсяний кисіль має дуже багато корисних властивостей завдяки своєму багатому складу.
У нього входять такі речовини:
- вітаміни, переважно відносяться до групи В, але також є А, Е та F; - пробіотики, які дбають про мікрофлору кишківника; - мікро- та макроелементи, такі як калій, фтор, магній та залізо; - корисна клітковина; - амінокислоти, серед яких лізин, холін, лецитин, метіонін та триптофан.
Що стосується калорійності цього напою, вона достатньо низька для того, щоб включати його у дієтичне харчування і складає не більше 70 ккал. При цьому більшу частину харчової цінності продукту займають корисні вуглеводи - до 11 г. А от білків і жирів у ньому дуже мало. Виняток складає лише кисіль, приготований на молоці, оскільки його калорійність перевищує 100 ккал, тому для схуднення це не найбільш підходящий варіант.
Особливості 5-денної гречаної дієти 
Особливості дієти на гречці та курці Користь від овсяного кисля
[ul плюс]
Як приймати при схудненні
Щоб ефективно скинути вагу, слід не просто вживати у їжу кисіль, а й відмовитися від жирної та надто калорійної їжі. Кожен день потрібно випивати по одному склянці цього напою, розділивши його на два прийому. Це може бути доповнення до сніданку або заміна перекусу. Можна випити кисіль за 30 хвилин до сніданку та обіду, щоб він засвоївся до прийому їжі.
Також з овсяної крупи та пластівців готують це блюдо для розгрузочних днів. Щоб отримати гарний результат, буде достатньо пари таких днів на тиждень. Якщо ви маєте розлад шлунково-кишкового тракту або захворювання на шлунково-кишковий тракт, кисіль потрібно пити у теплому вигляді.
Рецепти приготування для схуднення
Існує безліч домашніх рецептів приготування овсяного киселю. Його смак і зовнішній вигляд можуть бути будь-якими, залежно від інгредієнтів, які ви до нього додаєте. Готується це блюдо дуже просто, а от його користь і смакові якості складно переоцінити.
З зерен
Калорійність блюда — 57 ккал.
Інгредієнти:
- крупа овсяна: 200 г;
- пластівці «Геркулес»: 100 г;
- кефір 0%: 100 г;
- сметана 10%: 30 г;
- вода: 1,5 л.
Крок за кроком інструкція приготування:
- Покладіть крупу і пластівці в трьохлітрову банку.
- Додайте кефір, сметану і залійте все водою.
- Помішайте всі інгредієнти, щоб вони рівномірно розподілились, і зав'яжіть банку марлею.
- Поставте в тепле місце на пару днів, щоб настій забродив.
- Процідіть і відожміть залишки.
- Перелейте в каструлю і поставте на повільний вогонь.
- Доведіть до кипіння і зніміть з вогню.
- Трохи охолодіть і можна вживати у їжу.
Відео: Овсяний кисель для схуднення
З кефіром
Калорійність — 87 ккал.
Інгредієнти:
- пластівці «Геркулес»: 500 г;
- овес, крупа: 100 г;
- кефір 0%: 100 г;
- мед: 30 г;
- ізюм: 50 г;
- вода: 2 л.
Крок за кроком інструкція приготування:
- У банку об'ємом 3 л насипте пластівці, розмелений овес і кефір, залейте водою.
- Все добре перемішайте, накрийте щільною кришкою і залиште в такому вигляді на пару днів.
- Процідіть настій через сито.
- Залиште ще на добу, щоб основа для киселю відокремилась від квасу, який виявиться зверху.
- Злейте квас.
- Візьміть основу, відложену внизу банки. Додайте на кожні 3 ложки цієї гущі по склянці води.
- Варіть на повільному вогні до згущення.
- Додайте мед і ізюм.
З молоком
Калорійність — 135 ккал.
Інгредієнти:
- молоко ціле кип'ячене: 500 мл;
- пластівці вівсяні: 100 г;
- мед: 30 г;
- картопляний крохмаль: 30 г;
- ванілін: за смаком.
Крок за кроком рецепт:
- Залійте пластівці теплим молоком і залиште на 20 хвилин для набухання.
- Процідіть настій через марлю, виймайте всю рідину.
- Відокремте половину молока, розчиніть у ньому крохмаль.
- Доведіть другу половину до кипіння на повільному вогні.
- Додайте ванілін та мед.
- Влейте молоко з крохмалем і знову доведіть до кипіння.
- Варіть на повільному вогні до щільності.
- Охолодіть до кімнатної температури і розлейте в тарілки або чашки.
- Посипте зверху цукром, щоб не утворилася плівка.
З фруктами та ягодами
Щоб смак став яскравішим і насиченішим, можна додавати до киселю інші інгредієнти. Головне, щоб вони були низькокалорійними та корисними. Для цих цілей ідеально підходять сухофрукти, а також лимон і обліпиха.
Рецепт приготування киселю з обліпихою
Інгредієнти:
- пластівці «Геркулес»: 90 г;
- обліпиха свіжа: 150 г;
- мед: 20 г;
- вода: 0,5 л;
- сік 1 апельсина.
Крок за кроком рецепт:
- Залійте вівсянку водою і залиште на 8 годин.
- Вижміть сік з апельсина і вилийте в настій.
- Додайте обліпиху і розмеліть все блендером.
- Процідіть настій, поставте на повільний вогонь і варіть протягом півтора години до щільності.
- Додайте мед і добре розмішайте.
- Споживайте гарячим або охолодженим.
Кисель з інжиром
Інгредієнти:
- овсяні пластівці: 80 г;
- інжир сушений: 50 г;
- мед: 20 г;
- вода: 1 л;
- кориця, імбир, кардамон: за смаком.
Крок за кроком інструкція з приготування:
- Залійте овес водою і залиште для бродіння на 8 годин.
- Поставте на повільний вогонь і томіть близько півтори години.
- Процідіть, додайте по щепоті спецій і інжир, нарізаний на кусочки.
- Розмеліть у блендері отриману суміш, розлейте у форми і охолодіть.
Рецепт киселю з лимоном
Інгредієнти:
- пластівці «Геркулес»: 150 г;
- лимонний сік: 50 г;
- мед: 30 г;
- вода: 1 л;
- шкірка 1 лимона.
Крок за кроком інструкція з приготування:
- Залийте пластівці кип'яченою водою кімнатної температури.
- Залиште на 8 годин для бродіння.
- Процідіть отриманий розчин.
- Додайте лимонний сік і мед, терту шкірку.
- Поставте на повільний вогонь і томіть до загущення.
- Охолодіть до кімнатної температури, а потім поставте в холодильник.
- Перед подачею прикрасьте листочками м'яти.
Кисель з чорносливом
Калорійність — 22 ккал.
Інгредієнти:
- овсяні пластівці: 120 г;
- чорнослив: 50 г;
- буряк червоний: 150 г;
- вода кип'ячена охолоджена: 2,5 л.
Поступова інструкція приготування:
- Почистіть і поріжте свеклу на невеликі шматочки.
- Покладіть овсянку, чернослив та свеклу у чашу багатофункціонального гарніру та залийте водою.
- Увімкніть режим "Тушення" на 30 хвилин.
- Вийміть густу й тушіть ще 25 хвилин.
- Розлейте у формочки і охолодіть до кімнатної температури.
Рецепт приготування овсяного киселю з ягодами
Калорійність — 25 ккал.
Інгредієнти:
- пластівці овсяні: 100 г;
- вода кип'ячена кімнатної температури: 1,5 л;
- ягоди будь-які за смаком, заморожені: 300 г.
Поступова інструкція приготування:
- Помеліть пластівці на кавомолці, щоб отримати борошно.
- Залейте літром води і залиште на 8 годин для квіткаріння.
- Додайте ягоди і 500 мл води.
- Поставте на повільний вогонь та томіть до закипання, а потім ще близько 5 хвилин, поки почнуть утворюватися бульбашки.
- Зніміть з вогню, розлейте у формочки та поставте охолоджуватися.
Відео: Овсяний кисіль з ягодами
Протипоказання до застосування
Протипоказань до застосування цього дуже корисного продукту майже немає. Єдине, що слід враховувати — індивідуальна непереносимість, яка зустрічається досить рідко. А от у дуже великих кількостях вживати його не варто, адже це може викликати накопичення слизу в організмі. А також людям, які мають в анамнезі важкі патології печінки, нирок та жовчного міхура, слід приймати кисіль з обережністю та уважно слідкувати за своїм самопочуттям під час прийому.
Головні переваги такої дієти полягають в тому, що кисіль досить просто приготувати в домашніх умовах, і він є дуже ефективним засобом у боротьбі з зайвою вагою. Крім того, цей напій корисний для всього організму, тому також рекомендується використовувати його для лікування цілої низки захворювань.
