Благодаря новым инвестициям в Индию потребители смогут насладиться свежими и безопасными продуктами, которые выращиваются на месте в соответствии с международными стандартами безопасности пищевых продуктов.
В настоящее время ведётся строительство первой очереди, которая включает в себя 8,8 га. (22 акра) теплиц с убирающейся крышей и современный упаковочный цех.
По словам компании, он поможет обеспечить постоянную поставку свежих продуктов для удовлетворения спроса со стороны растущего населения.
Первоначально предприятие будет производить:
- нутрицевтические культуры, такие как куркума, имбирь и другие лекарственные травы;
- овощные культуры, такие как томат, паприка, огурец и салат. Последующее расширение позволит производить ягодные культуры, такие как клубника и черника.
Этим проектом руководит Сачин Дарбарвар, генеральный директор Simply Fresh. Несколько лет назад Сачин построил 1,2 га. (4 акра) теплиц, где выращивал куркуму, имбирь, салат, помидоры, перец, огурцы и некоторые ягоды.
Теперь Сачин смог получить средства от Proterra Investment Partners, Mylktree & Harvest Capital. Команда была объединена для создания крупномасштабного проекта (~ 32 га.), который позволил бы производить значительные объёмы сельскохозяйственных культур под одним брендом.
Каждая упаковка будет иметь QR-код, который клиенты могут отсканировать, чтобы узнать точное происхождение и направление производства продукта.
В дополнение к производственным теплицам строятся научно-исследовательская лаборатория мирового класса, лаборатория тканевых культур и автоматизированный питомник.
Первый этап строительства, как ожидается, будет завершён к началу следующего года, а этап второй, как ожидается, будет окончен в течение следующих 18 месяцев, что сделает его крупнейшим «Заводом по производству растений» в Индии.
