Останні дані перепису Міністерства сільського господарства, навколишнього середовища та сільського господарства (DAERA) підтверджують 30-річний мінімум змісту молочних корів в Північній Ірландії.
За словами представника правління Національної асоціації яловичини (NBA) в Північній Ірландії Ерні Річі, тенденція до скорочення поголів'я посилюватися, поки фермери не отримають справедливу ціну. Витрати продовжують рости, і це піднімає серйозні питання галузі. Минулого тижня в Північній Ірландії ціна на яловичину становила 334 фунта за кілограм, що є зниженням приблизно на 30 пунктів за останні кілька місяців.
На сьогодні ціни на яловичину в Північній Ірландії, значно нижче, ніж у Великобританії, особливо в Шотландії. Традиційний аргумент на користь цього відмінності заснований на додаткових витратах на транспортування через Ірландське море.
