За даними відділу молочного господарства Ради з розвитку сільського господарства та садівництва Великобританії (AHDB Dairy), виробництво молока у країні в цьому році щомісяця досягало 20-річних максимумів.
У Великобританії надої молока зросли завдяки більш широкому використанню закуплених кормів, м'якому початку року і збільшення отелення.
Також читайте:
- В Ірландії молочні комбінати б'ють на сполох-за рекордних поставок молока
- В Австралії знайшли спосіб зберігати свіжість молока протягом двох місяців
- Aurora Organic Dairy відкрила новий завод по переробці молока в Міссурі
- У Пакистані підвищилася ціна за молоко
- У Великобританії відновлено фінансування програми «шкільного молока»
Доступність продукції допомогла підтримати ціни на оптових ринках, що, в свою чергу підтримало ціни, виплачуються фермерам.
В середньому в 2018/19 молочному році ціни, виплачуються фермерам, залишалися в районі 29 пенсів за літр, що трохи вище 5-річного середнього показника в 27,5 пенси за літр.
Стверджується, що нинішній високий рівень поставок молока у Великобританії у деяких переробників молока призвів до проблем з продуктивністю, викликаючи певні проблеми з короткостроковим балансуванням і потенційні проблеми з довгостроковим зберіганням.
