В даний час на українському ринку спостерігається обвал цін на білокачанну капусту з причини надходження в продаж середньостиглих сортів овоча. За останні 2 дні її вартість знизилася на 40-50%. Зараз продукт продається за ціною в 3-4 грн/кг, йдеться в повідомленні аналітиків «Інфо-Шувар».
На сьогоднішній день вартість білокачанної капусти на українських ринках на 35-40% менше, ніж у перших числах липня 2018 р.
- За рік білокачанна капуста в Україні подорожчала в три рази
- В цьому році в господарствах України можливо активний розвиток капустяної мухи
- Житомирське господарство впроваджує промислове вирощування пекінської капусти
- На українських ринках подешевшали всі види капусти, окрім брокколі
- В 2019 році на капустяних плантаціях України можлива поява великих колоній попелиці
У перший місяць літа ціни на капусту в країні постійно коливалися, так як через опадів збір овочів не завжди проходив вчасно і пропозицію було то більше, то менше. На майданчиках оптового ринку ОРСП «Шувар» найбільш високі ціни на білокачанну капусту були в межах 6-7 грн/кг у другій половині червня.
У перші дні другого місяця літа ціни опустилися до позначки в 3-4 грн/кг. За словами експертів, у липні вартість капусти часто падає, так як в середині літа на ринок продукція починає надходити не тільки від закарпатських і південних фермерів України, але й з Центральних областей.
- Поганий приклад: слідом за цибулею і капустою почав дорожчати і російський картопля
- В Росії не дорожчають капуста і помідори — спасибі щедрого врожаю та імпорту
- У Великобританії вторгнення капустяної молі
- Російська капуста безжально дешевшає, засмучуючи фермерів
- Вживання квашеної капусти при хворобі шлунка
Це збільшує пропозицію і знижує ціни на овоч. Зазвичай найбільш низькі ціни на білокачанну капусту спостерігаються на початку осені.
Раніше повідомлялося, що в квітні 2019 р. у залежності від області, ціни на білокачанну капусту нового врожаю коливалися в межах 40-43 грн/кг. Такі високі ціни були сформовані різким подорожчанням капусти старого врожаю, яка продавалася в супермаркетах по 30-32 грн/кг.
