Експерти продовольчого ринку днями підрахували, що в період з 1 січня по 1 червня 2019 року українські виробники плодоовочевої консервації відвантажили на зовнішні торговельні майданчики близько двадцяти восьми тисяч тонн помідорів, закупорених в банки.
Примітно, що даний показник на вісім відсотків перевищує обсяги експорту в перші п'ять місяців 2018 року.
Слід зазначити, що основними закупівельниками українських овочевих і фруктових консервів можна вважати такі країни як: Польща, Німеччина та Чехія. Наприклад, на частку польських імпортерів припадає сорок два відсотка українського консервованого експорту.
А Німеччина і Чехія закуповують за сім відсотків від загального обороту овочевої консервації з України. Важливо додати, що середня вартість консервованих помідорів, виготовлених силами українських виробників, дорівнює восьмисот шести доларів за тонну.
- Кубанські фермери доставили Росії 35 тисяч тонн «овочевого задоволення»
- Арабська фермер збирає овочевий урожай в самому серці пустелі
- Чому зеленіє часник при маринуванні, консервації та готуванні
- Кращі рецепти консервованих і маринованих рожевих помідорів на зиму
- Як засолити бурі помідори в каструлі?
Також слід підкреслити, що річний обсяг світового експорту перероблених помідорів дорівнює приблизно п'яти мільйонам тонн. І світовим передовиком виробництва консервованого виступає, в першу чергу, Італія (силами місцевих виробників в минулому році вдалося випустити на ринок понад двох мільйонів тонн консервації).
Стабільні позиції на зазначеному ринку мають також виробники з Китайської Народної Республіки, Іспанії, Сполучених Штатів Америки, а також португальські і турецькі виробники.
