На тыквах, которые на рынке отпускаются по копеечным ценам можно зарабатывать миллионы, убеждён Леонтий Гасюк из Каменец-Подольского района. Он занимается производством тыквенного масла.
В сельской местности тыква растёт на каждом огороде. Но массового выращивания этого овоща практически нет. По крайней мере, в Хмельницкой области до недавнего времени этим не только крупные компании, но и небольшие хозяйства не занимались. Леонтий Гасюк из Каменец-Подольского района решился сломать аграрные стереотипы и взялся не только за выращивание, но и за переработку тыквы, так как конечный продукт стоит гораздо дороже.
- Украинским аграриям понравилось выращивать тыкву
- Тыква Витаминная: описание, особенности выращивания и ухода, советы по употреблению
- Стихийная саморегуляция рыночных цен на овощи в Украине будет продолжаться
- На рынках Херсона овощи местного выращивания стоят дороже заморских фруктов
- 210 кг овощей с нитратами не допустили к продаже на рынках Хмельницкой области
Небольшое фермерское хозяйство Гасюка занимает почти 150 га. Под тыкву фермер выделяет около 3 га. Справиться с работой ему помогает жена. А в сезон он берёт на работу бухгалтера и двух механизаторов. В хозяйстве есть тыквенный комбайн, сушилка для семян и небольшая маслобойня.
Из семян, полученных на 3 га, предприниматель получает до 400 л масла. Даже при цене в 600 грн/л можно получить 240 тысяч грн. В то же время от выращивания пшеницы можно получить до 35 тысяч грн/га.
В ближайших планах фермера — освоить производство льняного масла. Правда, выращивать лён аграрий не собирается, так как не позволяет качество почвы. А вот от переработки закупленного льна предприниматель не откажется.
