Существует масса одновременно полезных и вредоносных растений в садоводстве и в дикой природе. Одним из них является овощ с весьма забавным названием — бешеный огурец. Почему он так называется и как его можно использовать — вы узнаете из этой статьи.
Описание и химический состав растения
Бешеный, или дикий, огурец является представителем семейства Тыквенных.
И обыкновенный огурец, и бешеный практически ничем не отличаются по внешнему виду. Дина стебля — 30–85 см, листья покрыты мелкими колючками, по форме треугольные, но чаще всего сердцевидные. Верхняя часть листка — гладкая, зелёного цвета, нижняя — блёклая, сморщенная, с маленькими волосками.
Цветок бледно-жёлтый, однополый, имеет 5 тычинок (4 парно сращены и 1 свободна), пятираздельную чашечку и пятираздельный венчик. Пестичные цветки размером 1,5 см размещены в пазухах листьев на цветоножках.
Размножается бешеный огурец своеобразно: в созревших плодах возникает сильное давление, они отрываются от плодоножки, при этом семена выстреливаются из плода и разлетаются по сторонам. Дальность распространения семян этого овоща достигает 12 м вокруг основного куста.
Семена дикого огурца тёмно-бурого цвета, маленькие, гладкие, немного сжатые. Длина семечка составляет 4 мм. В период созревания семена находятся в закрытой слизистой массе.
Химический состав овоща полностью не исследован, известны лишь некоторые составляющие этого растения.
Стебель и корень огурца содержат:
- каротиноиды;
- тритерпеноиды;
- алкалоиды;
- стероиды;
- витамины группы С и В;
- кислоты органические и жирные.
В состав плода входят:
- эласерицин А и В;
- витамины группы А, В и С;
- алкалоиды.
Полезные свойства
Это растение, несмотря на ядовитые вещества в своем составе, имеет и полезные свойства.
- Его плоды имеют такой положительный эффект для человека:
- слабительное и мочегонное;
- противоопухолевое;
- антигельминтное;
- антибактериальное.
Вред и противопоказания
Не следует забывать, что растение очень ядовито. Приняв внутрь всего лишь 0,6 г. сока дикого огурца, можно умереть.
- К негативному воздействию от бешеного огурца относят возникновение таких недугов:
- панкреатит;
- болезни, связанные с сердцем;
- заболевания желудка;
- проблемы со стулом.
Применение бешеного огурца
В традиционной медицине этот овощ не используется. Однако в народных способах лечения он снискал немалую популярность на основе знаний предыдущих поколений. В качестве снадобий из бешеного огурца делают сок, масло, отвары и настойки, сушат стебли и листья кустарника.
Для лечения
Данный вид огурца применяют для лечения и профилактики различных заболеваний на протяжении столетий. Его фармакологические свойства включают в себя антисептическое и слабительное действие. Также растение используют для уменьшения отёков и лечения печени.
Кожных заболевания
При псориазе и диатезе используются засушенные стебли растения.
Рецепт отвара при кожных заболеваниях:
- Возьмите 1 ст. ложку высушенной травы и залейте 1 л кипятка.
- Поставьте на водяную баню на 25 минут.
- После того как отвар остынет, процедите его и добавьте ещё воды.
- Протирайте отваром поражённые места на лице и теле.
Гайморита
Огуречный сок прекрасно справится с гайморитом и заложенностью носа.
Приготовление сока:
- Выдавите из плода сок, используйте для этого защитные перчатки, процедите.
- Соедините 2 капли сока и 8 капель воды. Прокипятите и остудите жидкость.
- Капайте в каждую ноздрю по 3–4 капли.
- Повторите эту процедуру не раньше чем через 3 дня.
Геморроя
Масло из плодов дикого овоща используют для лечения геморроя.
Рецепт приготовления масла:
- Возьмите 1 десертную ложку измельчённых недозрелых плодов. Разрешается употреблять как свежие огурцы, так и сушёные.
- Смешайте их со 100 мл растительного масла.
- Смесь поставьте на небольшой огонь и помешивайте в течение 15 минут.
- После остывания смеси процедите её.
- Масло наносите на геморроидальные узлы.
От отёков и глистов
Бешеный огурец давно известен своими свойствами убивать паразитов в организме человека. Для лечения глистов применяют смесь из высушенных плодов.
Рецепт для борьбы с глистами:
- Залейте 1 ч. ложку сухих листьев растения 200 мл кипятка.
- Накройте ёмкость с жидкостью, чтобы не уходило тепло.
- Настаивайте смесь 50 минут, после чего процедите.
- Принимайте внутрь трижды в день перед едой за 30 минут. Объём лекарства — 5 мл.
При невралгии, ишиасе и ревматизме
Чтобы побороть невралгию и ревматизм, настойку из дикого огурца используют в качестве растираний.
Рецепт растирки при невралгии, ишиасе и ревматизме:
- Отмерьте нужное количество водки, спирта 70 % или самогона.
- Возьмите плоды дикого огурца. Можно использовать как сухие, так и сушёные овощи.
- Чтобы соблюсти пропорцию, количество плодов должно составлять 20-ю часть взятого объёма спирта
- Залейте их водкой или самогоном.
- Оставьте смесь настаиваться 2 недели.
- Процедите жидкость.
- Растирайте поражённые болезнью участки.
В кулинарии
Плоды бешеного огурца не употребляют в пищу из-за наличия в них ядовитых веществ. Однако его подвид — момордика — может быть элементом многих блюд.
Момордику срывают, пока её плод все еще зелёный, чтобы не было горечи при употреблении продукта. На вкус она похожа на хурму.
Как выращивать бешеный огурец
Чтобы воспользоваться всеми положительными свойствами бешеного огурца, необходимо знать, как правильно выращивать его на земельном участке.
Подготовка к посадке
Саженец начинают высаживать в грунт весной. Наиболее благоприятный срок — когда отцветает яблоня, поскольку к этому этапу весны уже минует угроза заморозков.
Почва должна быть тёплой, лёгкой и водопроницаемой, чтобы растение прижилось. Температура воздуха должна быть выше нуля, так как при низких температурах куст расти не будет.
Освещение для растения можно создавать любое: огурец неприхотлив и будет расти как в тени, так и на солнце. Лучше сажать его рядом с заборами или стеной, поскольку он имеет свойство виться по вертикальной поверхности.
Процесс посадки бешеного огурца:
- Семена непроходимо оставить отмокать в растворе марганцовки на 1 день.
- Сделайте лунки на расстоянии 0,5 м друг от друга.
- В лунки поместите удобрения.
- Подготовленные семена закладывайте в лунку попарно.
Уход за ним во время выращивания
Это растение очень неприхотливо и растёт практически в любых условиях. Однако если вы хотите выращивать плоды бешеного огурца не только для украшения забора на даче, нужно соблюдать несложные правила по уходу за ним.
Температурный режим
Корни огурца не выдерживают сильных холодов, поэтому его посадка должна быть назначена на середину-конец мая. Наилучшая температура для растения — 23–25 °С в полутени. Повышенная влажность приводит к загниванию растения и его гибели.
Полив
Этот овощ не потребует много влаги, однако поливать его необходимо вместе с остальными растениями на участке. Полив растению нужен умеренный. В засушливую погоду грунт около растений увлажняют чаще.
Подкормка
Саженцы требуется подкармливать минерально-органическими удобрениями. Для этого используют смесь перегноя или птичьего помёта. 1 лопаты смеси достаточно для заготовки 1 ведра удобрений. Удобрения используют 1 раз в 2 недели.
Формирование растений и подвязка
Для того чтобы куст рос вверх и не ломался, его необходимо подвязать. Для этого обустраивают вертикальные шпалеры, либо сажают растение рядом с забором. Куст быстро начнёт заплетать его и расти всё выше.
