Ріпчасту цибулю використовується в багатьох блюдах і заготівлях. Сорти цибулі, які володіють гарною лежкістю і можуть використовуватися для отримання зелені, викликають інтерес у городників. Саме таким сортом є ріпчасту цибулю Манас.
Опис та характеристика лука Манас
Сорт цибулі Манас є многозачатковым виглядом, а значить відмінно підходить для вирощування на зелень. При цьому він формує цибулини вагою 80-150 г з відмінною транспортабельністю (до 8 місяців). У них добре розвинена коренева система. Пір'я мають темний зелений колір, на яких спостерігається невеликий восковий наліт.
Цибулини одновимірного розміру, округлої форми з лушпинням оранжево-жовтого кольору. Соковита м'якоть білого кольору з напівгострий смак має хорошу щільність. Містить 9,1% сухих речовин.
Сорт добре переносить посуху і деякі захворювання. Він уміє пристосовуватися до різного клімату, але найбільші врожаї збирають у сухому континентальному кліматі. При краплинному поливі урожай може перевищити 95 т/га.
Терміни дозрівання
Цибулини сорту Манас збирають на 110-115 добу від появи сходів. Це середні терміни дозрівання. З ділянки, де він вирощувався для отримання зелені, перо збирають з кінця липня. Лук, з якого зрізали пір'я, вже стає не придатний для отримання цибулин.
Стійкість до хвороб
У цибулі Манас хороший імунітет. Він стійкий до переноспорозу, кореневої гнилі та фузаріозу.
Найбільш підходящі умови для вирощування
Ділянка для цибулі не повинен затінювати чи підтоплюватися. Цибулини добре розвиваються в умовах довгого світлового дня, тому культуру слід сіяти в ранні терміни.
Ґрунти ця культура віддає перевагу рихлим і родючі з нейтральною кислотністю. Оптимальним вважається рівень 6,0–7,0 рН. Культура чуйна на мінеральні добрива, що містять азот, фосфор, калій і мікроелемент бор.
Оптимальними температурами для проростання насіння є проміжок +18...+20°С, хоча вони можуть проростати і при значно більш низьких температурах (+1...+2°С), але сходи при прохолодній погоді з'являться набагато пізніше. Паростки цибулі можуть переносити невеликі заморозки до -1...-2°С. Коренева система активно росте при +10...+15°С. Зелена частина оптимально розвивається при +18...+20°С, а якщо стає дуже тепло (вище +25°С), то пір'я починають повільно зростати.
При пророщуванні насіння потрібна висока вологість. В період формування і зростання цибулин йому необхідно добре зволоження. Коли цибулини вже сформовані (серпень-вересень) для їх визрівання потрібна суха погода.
Вирощування з насіння на розсаду
Цибуля Манас можна отримати з насіння протягом одного сезону, використовуючи розсадний спосіб. В південних регіонах, в Україні та Молдові насіння можна сіяти в грунт, але надійніше вирощувати його за допомогою розсади, оскільки в умовах відкритого ґрунту складно підтримувати оптимальні умови.
Підготовка насіння
Для посадки беруть свіжі насіння або не старше 2 років. Застосовують наступні обробки насіння:
- Знезараження. Посадковий матеріал тримають в 1% розчині марганцю 40-45 хвилин.
![Знезараження насіння цибулі]( "Знезараження насіння цибулі")
- Прогрівання. У цьому випадку насіннєвий матеріал поміщають в гарячу воду близько 50°С 25-30 хвилин, а після поміщають прохолодну на 2-3 хвилини.
![Прогрівання насіння цибулі]( "Прогрівання насіння цибулі")
- Барботирование. Для цього насіння кидають в банку з водою, в яку подають повітря з компресора для акваріума.
![Барботирование насіння цибулі]( "Барботирование насіння цибулі")
- Стимулювання. Насіння замочують в розчині «Епін» або «Циркону» протягом 18 годин.
![Стимулювання насіння цибулі]( "Стимулювання насіння цибулі")
Після проведення вказаних обробок насіння засипають в полотняний мішечок або загортають у тканину і поміщають в блюдце з водою кімнатної температури на добу. Воду міняють кожні 6-8 годин. Потім набряклі насіння розміщують між мокрими ганчірочками і ставлять у тепле місце на 2-3 дні. Тканина не повинна пересихати, тому її по мірі усихання зволожують. Насіння, які проросли, можна садити.
Підбір ємності для вирощування
Посадковий матеріал висівають в ящики з дерева або пластикові ємності. Це зручна тара багаторазового використання, яку добре переносити і транспортувати. Слід потурбуватися про дренажі. Можна використовувати касети.
Процес посадки насіння і подальший догляд за ними
Насіння цибулі висівають з 1 по 20 лютого в ємності з поживним грунтом, формуючи міжряддя 5-6 див. Приблизний витрата насіння 15-20 г на 1 м2. Спочатку підтримують температуру на рівні +18...+25°C, а після появи паростків знижують до +15...+16°С. Зниження температурного режиму допомагає уникнути витягування сходів.
Для кращого росту і розвитку рослини рекомендують підгодувати розчином пташиного посліду, який готують в співвідношенні 1 до 10. Можна використовувати готові комплексні добрива, наприклад, «Вермисол» або «Гумісол». Якщо використовувався звичайний, а не живильний грунт, то підживлення проводяться після появи першого аркуша кожні 10 діб.
Пересаджування у відкритий грунт
Через 50-60 діб розсаду можна висаджувати у відкритий грунт. На цей момент рослина повинна сформувати 3-4 справжніх листків і добре розвинену кореневу систему. Перед висадкою розсадний матеріал рясно поливають. Розсаду сортують, відбраковуючи слабкі або пошкоджені рослини.
Щоб розсадний матеріал краще адаптувався у відкритому грунті бажано зрізати листя на одну третину, а також підрізати коріння. Таким чином, розсаду можна буде садити швидше і легше, а зрізані листя зменшують випаровування вологи, що дозволить цибулі добре прижитися на ділянці. Глибина посадки розсадного матеріалу цибулі повинна бути на 1 см глибше, ніж вона росла раніше. Відстань між рослинами повинна становити 15-20 см Між рядами рекомендують витримувати 46-60 див.
Вирощування і догляд
Щоб отримати хороший врожай, необхідно організувати належний догляд за овочевою культурою.
Вибір місця і підготовка ґрунту
Щоб цибуля Манас дав соковиту зелень, потрібно підібрати підходящу ділянку для посадки. Цибуля воліє легкий живильний грунт з помірним рівнем вологи, тому в місці посадки не повинна бути застою води. Ділянка повинна добре освітлюватися. Добрими попередниками для даної рослинної культури є бобові, капуста, картопля, помідори, огірки, кабачки.
Якщо грунт глинистий, то під час осіннього перекопування вносять по 1 відру річкового піску і 2 л тирси, які попередньо обробили сечовиною. Коли грунт має підвищений рівень кислотності, то необхідно її восени провапнувати.
Навесні, коли земля просохне, необхідно удобрити ділянку аміачною селітрою виходячи із співвідношення 1 ч. ложка на 1 м2. Місце під посадку вирівнюють і трохи ущільнюють. Потім, щоб земля добре прогрілася, поливають гарячою водою близько +50°С і накривають плівкою на 2-3 доби.
Полив і добриво
Після висадки цибулин перші 4 тижні грядки регулярно поливають, — 1 раз кожні 3 доби. Після зволоження проводять 1 раз у 7-10 діб. В першу половину вегетаційного періоду до початку формування цибулин грунт повинна зволожити на 0,3 м в глибину. Полив повністю припиняють через 21-28 днів до збору врожаю.
Щоб отримати високий і якісний урожай рекомендують проводити підгодівлі. Через 20 діб після висаджування садивного матеріалу грядки можна удобрити розчином гною або курячого посліду виходячи із співвідношення 1 до 10. На 10 л відро такого розчину потрібно ще додати 25 г сечовини. Одне відро йде на 10 м2.
Наступне внесення добрив проводять в середині липня. Для цієї мети використовують підживлення, що містять фосфор та калій. Така підгодівля сприяє накопиченню в луковичках вуглеводів, що прискорює їх дозрівання і підвищує лежкість.
При вирощуванні цибулі на перо, щоб уникнути пожовтіння зелені, посадку з рослинами підживлюють аміачною селітрою виходячи із співвідношення 2 г на 1 м2. Перший раз таку підгодівлю проводять після зрізання пір'я, а потім проводять повторно через 14 діб.
Розпушування грунту і прополка від бур'янів
Після зволоження необхідно провести розпушування грунту. Цей процес дозволить поліпшити надходження кисню і вологи до рослині. Одночасно з розпушуванням рекомендують провести видалення бур'янів, які затінюють посадку, а також тягнуть на себе поживні елементи і вологу з ґрунту. Більш того, бур'яниста трава є розсадником шкідників і різних захворювань. Рихлити рекомендують в глибину близько 6 см. За весь період потрібно провести не менше 4 розпушувань.
Останній раз подрихліть землю треба за 30 діб до збирання врожаю. При цьому злегка згрібають землю від цибулин для формування більш крупних коренеплодів. Якщо підходить час збору врожаю, але пір'я цибулі залишаються зеленими, а шийка толстой, то рекомендують за 7 днів до збирання зробити підрізування коренів за допомогою лопати на 5-6 см нижче цибулини.
Шкідники і хвороби рослини
При несприятливих умовах або не дотримання агротехніки вирощування цибуля може вражатися деякими хворобами і шкідниками.
Розглянемо основні хвороби даної рослинної культури:
- Борошниста роса. Ця грибкова хвороба часто виникає при підвищеній вологості. Вона призводить до деформації цибулини і зниженню кількості, а також якості врожаю. Виявити цю неприємність можна за пожовтіння рослини. Уражені хворобою екземпляри слід вирвати і просушити, а також провести обробки фунгіцидними засобами типу «Фітоспорин М».
![Борошниста роса цибулі]( "Борошниста роса цибулі")
- Сіра гниль. Часто вражає цибулину через грунт. Щоб уникнути появи, необхідно проводити обробку ґрунту бордоською рідиною, а також вносити азотовмісні добрива. Уражені екземпляри краще вирвати і утилізувати.
![Сіра гниль цибулі]( "Сіра гниль цибулі")
- Жовта карликовість. Рослини сповільнюють свій ріст, піддаються деформації, а пір'я жовтіють. На даний момент немає дієвої методики для лікування цієї хвороби.
![Жовта карликовість цибулі]( "Жовта карликовість цибулі")
- Мозаїка. Пір'я змінюють свій колір і поверхню. На стеблі утворюється мозаїчний візерунок. Часто зараження відбувається через комах. Це захворювання не лікується. В цьому випадку увагу слід приділяти спільним заходам профілактики.
![Мозаїка цибулі]( "Мозаїка цибулі")
Основним шкідником для даної рослинної культури є цибульна муха. Цибулю перестає рости на перо і жовтіє. Від цього шкідника допомагають обприскування сольовим розчином (150 г на 5 л води). Їм рекомендують проводити обробки 1 раз на місяць, але не більше 3 разів. Добре допомагає полив розчином нашатирю (3 ложки на 10 л), але варто врахувати, що розчин не повинен потрапити на листя. Різкий запах нашатирю відлякує комах.
Найкращим захистом від шкідників і хвороб є профілактика. Городники рекомендують дотримуватися наступних профілактичних заходів:
- дотримуватися сівозміни;
- знезаражувати посадковий матеріал;
- проводити перекопування ділянки під посадку на зиму;
- видаляти рослинні залишки на осінь;
- проводити розпушування і видалення смітної трави, які є розсадником для комах-шкідників і хвороб;
- не загущати посадки цибулі;
- не допускати застою води на ділянці з посадкою;
- проводити регулярний огляд для виявлення шкідників і хвороб, щоб своєчасно вжити заходів для усунення проблеми.
Збір і зберігання врожаю
За весь період вегетації можна отримати до 4-х зрізів лука Манас. Фахівці-городники рекомендують вирощувати в довжину цю рослинну культуру туру не більше ніж 0,4 м, так як в цьому випадку можна отримати соковиту зелень без гіркого смаку. Урожай збирають з кінця липня до перших чисел серпня. У свіжому вигляді зелень зберігається недовго, тому для більш тривалого періоду її краще заморозити. Для цієї мети зелені цибульні пір'я потрібно порізати і розмістити в невеликих контейнерах. Потім їх поміщають в морозильну камеру.
Цибулини сорту Манас можуть зберігатися до 8 місяців в темному прохолодному приміщенні (погребі, підлогою). Після викопування їх добре просушують протягом 2-х тижнів, сортують, видаляючи пошкоджені і зіпсовані екземпляри. Пір'я зрізують, залишаючи тільки 5 див. Зберігати цибулю можна в ящиках, мішках, косах при 0...-1°С і вологості 75-90% (в підвалі) і при +18...+22°С та вологість 50-70% (в квартирі).
Цибуля Манас відмінно підходить і для отримання цибулин, які добре зберігаються, і на зелень. Його оптимально вирощувати розсадним способом.
