Попит на помідори завжди був великий, їх використовують у багатьох рецептах. Обираючи цей продукт на ринку, завжди звертаємо увагу на його якість та зовнішній вигляд. Звісно, не кожному хочеться бачити в своїй тарілці в'яле помідор, але від цього залежить не лише робота садівника. Завжди варто вибирати крупноплідні та солодкі сорти. Такі сорти, як і звичайні, вимагають практично однакової уваги, тільки врожай вони дають більший, і смак у них більш насичений.
При тепловій обробці покращуються корисні властивості помідора. Найбільша користь від висушених помідорів: для виготовлення 1 кг потрібно близько 9-14 кг свіжих плодів.
Ось на які сорти варто звернути увагу.
«Ажур F1»
Це низькорослий сорт, він неприхильний і при цьому добре плодоносить. Зерна можна проріджувати в теплиці та на відкритій землі. Помідори цікавої форми: круглі, але трохи стиснуті, достатньо м’ясисті, червоно-малинові. Оскільки кущ у висоту майже 80 см, то його потрібно підв’язувати. Ажур F1 чудово переносить відсутність вологи.
«Спринт Таймер»
Середньостиглі помідори рекомендують вирощувати в теплиці, на півдні можна висаджувати в відкритій землі. У теплицях висота куща може сягати до 1,6 м, і його краще підв’язувати, щоб запобігти обламуванню. Плоди серцевидної форми, важкі та темно-червоного кольору.
«Алабай F1 Ранній»
Цей ранньостиглий сорт можна вирощувати на вулиці та в теплиці. Такий гібрид потрібно підв’язувати. Помідори круглі, але трохи стиснуті, з невеликою ребристістю. Вони достатньо щільні та насичено-червоні.
«Буряковий томат»
Буряковий томат краще висаджувати під плівку. Кущ достатньо високорослий і потребує підв'язування. Плоди у формі серця, середня щільність, але достатньо м'ясисті. Смачні на смак. Буряковий томат добре впорається з хворобами, але плоди можуть тріскатися від сильного зволоження.
М'ясистий томат «Бикове серце»
Цей сорт середньостиглий, підходить для відкритого та закритого висаджування. Висотою до 1,5 м, потребує підв'язування. Великі плоди у формі серця з середньою щільністю. На смак трохи кислі. Городники часто садять на своїх ділянках завдяки якості плоду та витривалості сорту.
Великий «Король Королів»
Помідори такого гібридного сорту досить великі і вирощуються лише в теплиці. Висота куща 1,8 м, потребує опори. Помідори круглі, м'ясисті, щільні й яскраво-червоні. Король користується популярністю в кулінарії, але не підходить для консервування.
Якщо у вас немає дачі: врожайні карликові томати для балкона 
Ці сорти і гібриди томатів ростуть великими китицями «Бабусин секрет»
Це великоплодовий та високоврожайний сорт круглої, але трохи плескатої форми. Плоди жилкуваті, м'ясисті, світло-або темно-малинового відтінку. Усі стебла куща потрібно підв'язувати, він потребує обов'язкової опори.
«Медовий спас»
Високоврожайний сорт, що протягом тривалого часу приносить плоди. Висаджують як на відкритій, так і в закритій землі, все залежить від клімату. Кущу потрібна підв'язка. Плоди оранжево-рожевого кольору.
«Король Сибіру»
«Король Сибіру» відмінно себе почуває в холодних умовах, його вирощують в парнику і на відкритій землі. Також необхідна опора. Плоди вважаються найсмачнішими серед усіх жовтих томатів.
«Диво землі»
Це середньостиглий і великий помідор, який росте в парниках і на відкритій ґрунті. Переваги сорту схожі з попередніми. Єдиним недоліком може бути дбайливий догляд, оскільки плоди досить великі.
Коренева система помідорів поглиблюється в ґрунт на 1 м, розростаючись в діаметрі на 1,5-2,5 м. Висота стебла може перевищувати 2 м.
