Назад
Рецепт вкусных фаршированных шампиньонов с беконом в духовке

Рецепт вкусных фаршированных шампиньонов с беконом в духовке


Навигация по разделу
back
Назад
Рецепт вкусных фаршированных шампиньонов с беконом в духовке

Шампиньоны являются популярным ингредиентом в кулинарии. Их жарят, варят, солят, маринуют и запекают. Как просто и вкусно приготовить фаршированные грибы с беконом в духовке, подскажет эта статья.

Выбор и подготовка ингредиентов

Грибы для запекания следует выбирать с крупными шляпками. Качественные экземпляры окрашены в белый или розоватый цвет. Нужно отбирать плодовые тела без червоточин, гнили, пятен, слизи, они также должны иметь приятный запах.

Знаете ли вы? В некоторых видах шампиньонов обнаружены вещества, проявляющие антибиотическое действие.

Согласно рецепту, перед тем, как фаршировать грибы, их необходимо очистить от грязи, вымыть, просушить, отделить ножки от шляпок.

Рецепт №1

легко

Рецепт фаршированных шампиньонов с беконом в духовке

425 минут
Шаги
6 ингредиентов
Видео-рецепт
  • грибы сырые

    500 г

  • беконное мясо

    150 г

  • лук

    1 шт.

  • сыр твёрдый

    150 г

  • масло растительное

    3 ст. л.

  • сливки (20%)

    2 ст. л.

Пищевая ценность на 100 г:
Калорийность
517 ккал
Белки
23,8 г
Жиры
45,2 г
Углеводы
4,9 г
  1. Шляпки поместить в форму для запекания, дно которой смазано маслом.
  2. Луковицу, грибные ножки и бекон порезать мелкими кубиками.
  3. Сыр потереть на тёрке со средними отверстиями.
  4. Лук поместить в сковороду и обжарить пару минут.
  5. Положить к нему ножки. Держать сковороду на среднем огне 5 минут.
  6. Ввести бекон. Жарить, пока он не станет готовым.
  7. Залить содержимое сливками.
  8. Дождаться, пока смесь станет густой.
  9. Отставить сковороду в сторону и подождать её охлаждения.
  10. Заполнить шляпки поджаренной смесью и выложить на противень.
  11. Поставить форму для выпекания в духовку с температурой +190…+200°С на 10 минут.
  12. Видео-рецепт

    Рецепт фаршированных шампиньонов с беконом в духовкеРецепт фаршированных шампиньонов с беконом в духовкеВидео-рецепт: Рецепт фаршированных шампиньонов с беконом в духовке

Важно! Свежие грибы пригодны к употреблению в пищу на протяжении семи дней после сбора при хранении в холодных условиях.

Шампиньоны с беконом можно быстро и вкусно запечь в духовке. Такое блюдо способно вызвать удивление и восторг у гостей и стать настоящим украшением праздничного стола.

Была ли эта статья полезна?
Нет комментариев
Последние комментарии
Новое youtube видео