Смажену картоплю з маслюками полюбився людям всіх віків. Його приготування не вимагає особливих навичок, а в результаті виходить ситне і смачне блюдо. Готувати його краще всього влітку, коли багато свіжих грибів і картоплі.
Зміст
ПоказатиПриховатистатті
Вибір і підготовка інгредієнтів
Маслюки потрібно очистити від забруднень за допомогою ножа і вимити під потоком води не менше двох разів. Картоплю і лук очистити від шкірки, вирізати пошкоджені частини і добре вимити.
Знаєте ви? Батьківщиною картоплі є Південна Америка. Там досі росте дикий картоплю.
Рецепт №1
средне
Рецепт смажених маслюків з картоплею і цибулею
430 хв.
Шаги
Видео-рецепт5 інгредієнтів
- молода картопля
600 г
- маслюки
350 г
- цибуля 2 шт
- сіль
1 ч. л.
- чорний мелений перець
за смаком
Харчова цінність на 100 г:
Калорії
45,27 ккал
Білки
2,24 г
Жири
0,44 г
Вуглеводи
8,64 м
- Подрібнити цибулю і підсмажити його на олії.
- Додати сіль і перець.
- Нарізати гриби і помістити в сковороду. Смажити до готовності.
- Нарізати картоплю скибочками і додати до грибів. За необхідності ще посолити і поперчити.
- Продовжити смажити до готовності.
Видео-рецепт
Важливо! Щоб утворилася золотава скоринка, найкраще смажити гриби на великому вогні.
Готувати цю страву можна щодня або на свята. Його рецепт простий і не займає багато часу. Те що потрібно для зайнятих людей.