Агрус вирощують у більшості регіонів нашої країни. Його невибагливість і плодючість, а також яскравий смак і корисні властивості плодів забезпечили культурі популярність у садівників. Нижче представлені характеристики та описи деяких сортів, розбиті на категорії за особливостями рослин і строків плодоношення.
Опис і корисні властивості
Агрус входить до родини Агрусових і знаходиться в близькому спорідненні зі смородиною. Цей багаторічний чагарник поширений в Європі, Північній Африці і Північній Америці.
Відмінними ознаками культури є:
- кущ заввишки до 1,5–1,8 м;
- пагони прямі або пониклі;
- шипи різного розміру уздовж всього втечі або в його нижній частині, зустрічаються і безколючкові сорти;
- листя зазубрені, з 3-5 лопатями;
- квіти зеленуваті або червонуваті, в пазухах листків;
- плід рослини — ягода, може бути овальної або кулястої форми;
- ягода з помітними прожилками;
- забарвлення плодів — зелені, жовті або пурпурові відтінки;
- смак кисло-солодкого до солодкого.
Ягоди агрусу їдять у свіжому вигляді, а також використовують для різних заготовок. Завдяки високому вмісту вітамінів і мінералів, вони використовуються в медицині при ожирінні і проблеми з обміном речовин. Народні лікарі рекомендують агрус як сечогінний і жовчогінний засіб.
Класифікація сортів
Сучасна селекція значно розширила асортимент агрусу, доступного до вирощування на присадибних ділянках.
Відомо понад 1500 сортів, які для зручності можна розділяти за характерними ознаками, наприклад:
- за розміром ягід рослини можуть бути мелкоплодными, среднеплодными і крупноплодными;
- за формою куща — компактні, напіврозлогі і розлогі;
- по наявності або відсутності колючих шипів на пагонах;
- за кольором плодів агрус поділяють на жовто-, зелено і красноплодные;
- за смаковими якостями сорти можуть бути технічними, столовими і десертними.
Однак найбільш поширеною є класифікація плодових культур по даті плодоношення. У наступних розділах описані кращі сорти раннього, середнього та пізнього терміну дозрівання, а також безколючкові і самі солодкі різновиди аґрусу.
Самі солодкі сорти
Ягоди агрусу містять до 13,5% цукрів і близько 2% кислот. Баланс цих речовин робить смак плодів солодше або кисліше.
Рожевий 2
Агрус Рожевий 2 давно відомий садівникам. Він отриманий в Москві в 1963 р. і дозріває в середньоранні дати. Густий кущ складається з пагонів з довгими шипами. Рослина проявляє середню зимостійкість, а його стійкість до хвороб висока.
Великі ягоди вагою 5-6 м (до 10 м максимум) дозріваючи, стають темно-червоними. Їх десертний смак отримав високу оцінку в рейтингу експертів, 4,9–5 балів. За інформацією з різних джерел, з одного куща можна зібрати 3-4 або навіть 5 кг плодів.
Цукерковий
Уральський агрус створили на початку XXI століття. Цукерковий сорт утворює кущ середньорослий з тонкими пагонами, плодоносними в середні терміни, і підходить для вирощування у Східній Сибіру. Ошипленность гілок на середньому рівні, колючки ростуть внизу.
Даний сорт демонструє стійкість до посушливої погоди і до холодів, а до шкідників і хвороб вона середня. Червоні кулясті ягоди мають середню масу 3,1 м і оцінку смаку в 4,6 бала. Госсортоиспытания показали врожайність-37,4 ц/га.
Сіянець Лефора
Російський сорт, створений Ст. Ст. Спириным після посіву насіння сорту Е. Лефор і знаходиться в Держреєстрі з 1959 р. Випробування показали зимостійкість і відносну иммунность до сферотеке. Рослина з сильним зростанням і тонкими пагонами зі слабкою шиповатостью має розкидисту крону.
Кооператор
Уральський сорт зареєстрований в 1999 р. і буде готовий до збору врожаю середньопізні строки. На гілках середньої висоти розташовуються поодинокі колючки, майже біля землі. Кооператор стійкий до сферотеке, рідко хворіє антракнозом і піддається нападу пильщика. Рослина має високу зимо-, посухо - та жаростійкість.
Забарвлення великих (3-7,5 м) ягід у фазі повної стиглості наближається до чорного, а їх десертний смак оцінюється в 4,8 бала. Врожайність 90-130 ц/га.
Білоруський цукровий
Білоруський сорт цукровий утворює компактний кущ заввишки близько 1 м з прямими пагонами, на яких росте невелике число середніх шипів. Рослина демонструє високу зимостійкість, стійкість до антракнозу і сферотеке.
Світло-зелені ягоди вагою 4-8,5 г (в інших джерелах 9-10 г) володіють солодким смаком і достигають в кінці липня (середньоранній, в залежності від регіону). Оцінка смаку знаходиться на позначці 4,8 бала.
Берил
Берил виведений на Уралі в кінці XX століття, рекомендований у 1998 р. для Західно-Сибірського клімату, має високу зимостійкість. Рослина середньоросла зі слабкими шипами біля землі стійке до сферотеке. Деякі джерела зазначають середню стійкість до септоріозу.
Великі ягоди (2,8–3,4 м з Держреєстру, 3,9–9,2 г по ВНИИСПК) світло-зеленого кольору отримували від 4,3 до 5 балів за свій десертний смак. Врожайність знаходиться в межах від 3,1 до 10 кг з куща.
Без шипів
Багато садівники шукають для своєї ділянки агрус без колючок. На такому рослині значно зручніше збирати врожай, виконувати обрізку і обробку пристовбурового кола.
Консул
Сорт Консул створили на Уралі, він присутній у Держреєстрі з 1995 р. під назвою Сенатор. Консул складається з прямих гілок, які відмінно справляються з холодами, иммунен до сферотеке. Шипів не мають пагони заміщення, верхня частина і основа основних пагонів.
Ступінь ураження пилильщиком і септоріозом стандартна. Червоні ягоди важать близько 3,3 м, мають кисло-солодкий смак (4,7 бала). Середня врожайність одного куща 3-6 кг.
Орлятко
Хоча сорт Орлятко відсутня в Держреєстрі, його вирощують в садах з 60-х років XX століття і відносять до ранньостиглим. Згідно опису автора В. В. Попової, рослина володіє високою зимостійкістю і стійкістю до сферотеке. Кущ розкидистий, середньорослий, без шипів.
Грушенька
У Держреєстрі сорт Грушенька В. В. Попової також відсутня, при цьому він давно заслужив популярність у вітчизняних садівників. Грушенька володіє середньою висотою, приблизно 1 м, і високою загущенностью. Кущ добре переносить морози і літню посуху, стійкий до сферотеке, септоріозу та вірусів.
Ягоди достигають на початку серпня (середньопізній сорт). Їх колір описується як темно-фіолетовий, близький до чорного. Середня вага 4,3 м, смак кисло-солодкий з оцінкою 4,1–5 балів. З одного куща можна зібрати до 6 кг.
Ранньостиглі
Цвітіння ранніх сортів починається, в середньому, в кінці квітня — початку травня. Ця фаза триває від 5 до 12 днів. Ягоди цієї групи дозрівають на початку липня. Важливою якістю для раннього агрусу є стійкість до поворотних заморозків.
Бурштиновий
Російський сорт Бурштиновий відомий з середини XX століття і являє собою високий (1,5–1,8 м) кущ з помірною шиповатостью. Рослина практично імунно до сферотеке, відмінно переносить сильні морози, має добру посухостійкість.
Суничний
Сорт знаходиться на сортовипробувань з 2009 р. і володіє середньою силою росту. Пагони ошиплены сильно, проте шипи тонкі і слабкі. Зимостійкість рослини висока, однак іноді фіксувалося підмерзання верхівок пагонів. Стійкість до посухи на середньому рівні, до сферотеке — висока.
Світло-зелені ягоди з темно-червоним рум'янцем набирають до 5,5 г (2,7 г в середньому) і мають десертний смак з суничним відтінком (оцінка 4,9 бала). Врожайність 7-12 т/га.
Куршу Дзинтарс
Цей агрус родом з Латвії і включений в Реєстр сортів Білорусі в 1997 р. (в російський реєстр не входить). Компактний кущ з прямими, среднешиповатыми пагонами володіє хорошою зимостійкістю і середньою чутливістю до сферотеке.
Жовті ягоди, згідно з різними джерелами, мають вагу в 2,7 г або, при вирощуванні на шпалері, 4,2–5,7 г (максимум 8,8 м), а смак, за відгуками, мають солодкий. Параметри врожайності складають 6-8 т/га або 4-6 кг з куща.
Джерело
Московський сорт зареєстрований у 2002 р. Кущ компактний з товстими пагонами, в нижній частині яких містяться короткі зубці. Рослина морозостійка, хороша стійкість до хвороб і шкідників.
Жовтувато-зелені ягоди характеризуються великим розміром (5-6,7 м) і кисло-солодким смаком (4,5–4,8 бала). Врожайність 7,5 кг з однієї рослини.
Уральський смарагд
Уральський смарагд занесений в реєстр у 2000 р. Товсті пагони з шипами по всій довжині утворюють кущ середньорослий. Рослина слабо чутлива до сферотеке і антракнозу, володіє хорошою зимостійкістю.
Білі ночі
Ранній російський сорт, доданий до Держреєстру в 2000 р. Компактний кущ середнього зросту складається з прямих пагонів з середніми шипами. Рівень стійкості до захворювання сферотекой вище середнього, іноді рослина хворіє антракнозом.
Солодкі ягоди мають жовтий відтінок і округлу форму, їх вага в середньому становить 3,4 р. Вони отримали оцінку смаку в 4,2 бала. Урожайність сорту вказана в 49,7 ц/га.
Уральський виноград
З 60-х років XX століття агрус Уральський виноград вирощується на Уралі. Його пагони мають шипи по всій довжині, а кущ характеризується зимостійкістю. Сорт чутливий до плямистостей, а в деякі роки сильно страждає від сферотеки.
Ягоди смарагдово-зеленого кольору важать близько 4 м, відрізняються солодко-кислим смаком і ніжним ароматом. Осипаемость плодів сильна. Врожайність близько 16 ц/га.
Неслуховский
Український сорт Неслуховский виведений в 1970 р. і знаходиться в місцевому реєстрі з 1990 р. Рослина висока, шипи на прямих пагонах сильні. Кущ стійкий до септоріозу і слабо чутливий до сферотеке. Темно-червоні ягоди досягають 6,3 м і оцінені дегустаторами в 4,5–5 балів. Врожай довго не обсипається і становить 4,5–8 кг з однієї рослини.
Командор
Сорт Командор знаходиться в реєстрі з 1995 р. під ім'ям Владил, в честь свого автора В. С. Ільїна. Як і всі уральські сорту, цей агрус стійкий до несприятливого клімату і добре переносить зиму. Рослина імунно до сферотеке, антракнозом хворіє рідко. Компактний кущ майже не має шипів.
Чорносливове
Російський агрус Чорносливове отримав свідоцтво про реєстрацію в 1992 р. Сорт характеризується середньою висотою і слабкою шиповатостью. Рослина стійка до сферотеке і добре зимує. У фазі повної стиглості ягоди стають майже чорними і важать близько 4 р. Смак з характерним ароматом описується як кисло-солодкий (4,2 бала). Врожайність однієї рослини 1,6–4,2 кг
Середньостиглі
Ця група включає рослини, ягоди яких дозрівають у другій половині липня. Для них важлива стійкість не тільки до заморозків, але і до посухи.
Російський жовтий
Сорт Російський жовтий, зареєстрований у 1974 р. Він утворює кущ середньорослий зі слабким розгалуженням, на якому прямі шипи розташовуються внизу. Рослина характеризується високою зимостійкістю і добре переносить посуху, стійке до сферотеке.
Цей російський сорт занесений до реєстру з 1959 р. і раніше популярний. Рослина сильноросла відрізняється високою зимостійкістю, а також імунністю до сферотеке. Пильщик та огнівка лише зрідка нападають на кущ, його стійкість до септоріозу низька, а до антракнозу — середня. Короткі шипи ростуть по всій довжині пагона.
Яскраво-зелені великі (4,5–6 м) ягоди, з тонкою шкіркою не відрізняються видатним смаком і вважаються швидше технічними (оцінка 3,7 бала). Врожайність 3-4 кг з куща.
Колобок
Московський сорт Колобок, включений до Держреєстру в 1988 р. Сильнорослий кущ складається з пагонів з короткими рідкими шипами. Відрізняється скороплідністю та стійкістю до антракнозу і борошнистої роси. Зимостійкість середня.
Ягоди забарвлюються в вишневий відтінок і важать 4-8 м, а їх смак набрав 4,5 бала. Врожайність цього агрусу 4-6 кг з куща.
Надійний
Сибірський сорт зареєстровано в 1994 р. і характеризується підвищеною стійкістю до морозів, сферотеке та інших хвороб. Компактна рослина ошиплено середньо і погано переносить посуху. Вага рожевих ягід становить 1,7–3 г, а дегустатори оцінили їх у 4 бали.
Краснославянский
Сорт Санкт-Петербурзької селекції включений до реєстру в 1992 р. і має зимостійкістю і стійкістю до сферотеке. Пагони мають середню кількість шипів.
Темно-червоні ягоди набирають до 5,5–9 г ваги. М'якоть ніжна, з десертним смаком, яку оцінили в 5 балів. Продуктивність сорту досягає 6 кг з куща.
Північний капітан
Московський сорт Північний капітан числиться в реєстрі з 2007 р, але відомий вже більше 30 років. Кущ складають середні пагони з рідкими шипами. Рослина зимостійка і володіє хорошою стійкістю до хвороб, а також легко вкорінюється вегетативно.
Ягоди середнього розміру (3,5–4 г) не обсипаються з куща, а їх смак солодко-кислий, швидше технічного призначення. Врожайність 16,2–26,6 ц/га.
Ювілейний
Один з давніх сортів, Ювілейний, знаходиться в реєстрі ще з 1965 р. Відрізняється скороплідністю та стійкістю до антракнозу. Зимостійкість хороша, борошнистою росою хворіє не часто. Компактний кущ з великою кількістю тонких і гострих шипів легко розмножується.
Великі яскраво-жовті ягоди (4 г) з гарним смаком (4 бали) ідеально підходять для заготівок. Врожайність до 4,2 кг з однієї рослини.
Машека
Сорт Машека з Білорусі перебуває в російському реєстрі з 2007 р. і характеризується середньою силою росту і довгими тонкими шипами по всій довжині пагонів.
Володіє зимостійкістю і середньою чутливістю до антракнозу, септоріозу та сферотеке в несприятливі сезони. Легко розмножується вегетативно.
Салют
Сорт Салют з Санкт-Петербурга зареєстрований в 1994 р. і характеризується стійкістю до сферотеке, а також хорошою зимостійкістю. Живцями розводиться погано. Витримує механізоване прибирання. Шипи на пагонах среднерослого куща ростуть внизу.
Темно-червоні ягоди вагою 3,2–6,6 г мають відмінний смак (4,8 бала), але позбавлені аромату. Висока врожайність дозволяє зібрати до 7 кг з куща.
Пізньостиглі
Агрус з цієї групи цвіте приблизно на тиждень пізніше ранніх сортів, а дозріває в кінці липня — початку серпня, тому стійкість до посухи та спеки для нього є найважливішим фактором.
Сіріус
Середньопізній російський сорт Сіріус включений в Держреєстр в 1994 р. і продемонстрував стійкість до борошнистої роси та зимостійкість. Сильноросле рослина з прямими пагонами практично не має шипів.
Темно-червоні дрібні і середні ягоди (2,7–3,5 м згідно Держреєстру, 3,5–4 г за ВНИИСПК) мають кисло-солодким смаком, чия оцінка коливається від 4 до 4,4 бала. Врожайність становить 4-7,3 кг з куща з Держреєстру (2,5–3,6 кг за ВНИИСПК).
Сніжана
Сніжана - дін з нових російських сортів XXI століття, включених до реєстру, характеризується високою зимостійкістю та середньої жаростійкістю. Чутливість до хвороб і шкідників стандартна.
Кущ стиснутий, пагони товсті, і рідкісні шипи розташовані тільки в нижній їх частині. Жовтувато-зелені ягоди грушоподібної форми важать близько 4 м і мають кисло-солодким смаком (4,2 бала). Врожайність 74,2 ц/га.
Чорномор
Виведений в Тамбовської області сорт занесено в реєстр у 1994 р. Плоди дає в середньопізні строки і володіє високою зимостійкістю, а також стійкий до борошнистої роси і огневке. Кущ має сильні прямі пагони з рідкісними тонкими шипами і добре переносить посуху.
Ягоди набирають близько 3 м і забарвлюються в стадії повної стиглості в майже чорний колір. Смак оцінюється в 4,3 бала. Врожайність куща складає 3,1–4 кг.
Захисник
Російський сорт, допущений до вирощування з 2010 р. Рослина сильної сили росту з товстими прямими пагонами, на яких по всій поверхні ростуть потрійні шипи. Сорт зимостійкий, але посуху і спеку переносить середньо. У несприятливі роки, без належного догляду, сильно хворіє борошнистою росою.
Ягоди майже чорного кольору відрізняються грушоподібною формою і досягають ваги в 4,8 р. Кисло-солодкий смак експерти оцінюють в 4,4 бала. Врожайність 89 ц/га.
Каптиватор
Сорт Каптиватор російської селекції від В. В. Попової не внесено до реєстру, але популярний у садівників. Він стійкий до сферотеке, а пагони високої сили росту ошиплены слабо. Зимостійкість середня.
Арлекін
Російський сорт для Уралу та Західній Сибіру допущений до реєстру в 1995 р. Кущ з прямими пагонами виростає до середньої висоти і шипи на них розташовані досить рідко. Зимостійкість хороша, сорт стійкий до ураження борошнистою росою.
Червоні ягоди вагою 2,7–5,4 г отримали за смак 4,3–4,8 бала. З одного куща набирають 2,4–6 кг плодів.
Северянин
Уральський сорт (1991 р. реєстрації) володіє високою зимостійкістю і не чутливий до борошнистої роси. Компактний кущ має багато сильних шипів.
Великі ягоди відтінків жовтого і зеленого кольору досягають маси 5 р. Вони мають тонку шкірку і десертний смак, оцінений у 5 балів. Врожайність 53-60 ц/га.
Широке різноманітність сортів дає змогу садівникові вибрати рослину з оптимальним для нього поєднанням врожайності, стійкості і смаку. Посадивши на ділянці рослини з різним терміном дозрівання, можна протягом усього літа збирати в саду смачну і корисну ягоду.
