Новий білок для веганів — бавовна

1 лайк

Веганські білок, виготовлений з ГМО-бавовни, який може задовольнити щоденні потреби 600 мільйонів чоловік, може опинитися на горизонті і, мабуть, на смак він як хумус.

Міністерство сільського господарства США дало зелене світло комерціалізації бавовняного рослини з їстівними насінням, виготовленими з використанням біотехнології.

Читайте також:

В ПАР розмірковують про те, що бавовна може бути вигідніше кукурудзи

Бразилія виходить на провідні експортери бавовни

Бавовна — вершитель азербайджанській історії

Уряд Канади фінансово допоможе фермерам, що постраждали від недавніх угод про вільну торгівлю

М'ясоїди і вегани будуть битися за гектари

Культура була створена вченими з Техаського університету A & M, які працювали над його розвитком протягом 23 років. Новий продукт все ще чекає схвалення Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA), але як тільки адміністрація заводу дасть дозвіл, фермери зможуть вирощувати бавовну на рослинних білках і клітковині.

Бавовняне насіння, різновид лісового горіха, є багатим джерелом білка.

рекомендовано для прочитання:

Ставропольські аграрії мають намір воскресити прибуткове вирощування бавовнику

Українські поля готові до вирощування бавовни і рису

Користь і шкода бавовняного меду

В Україні запущено виробництво молока з волоських горіхів

Весь урожай горіха в Україні збирають в лісі і дворах

Компанія Cotton Inc., яка фінансувала проект, вже почала експериментувати з потенціалом насіння бавовнику в якості джерела їжі в різних формах, виробляючи рослинна бавовняне молоко, а також крекери, печиво, горіхове масло і рубані горіхи. У компанії вважають, що насіння можуть бути використані для приготування порошку веганского білка, який можна змішати в батончики і борошно.

Підписуйтесь на нас в соціальних мережах, Facebook, Telegram, а також Instagram, щоб бути в курсі останніх аграрних подій, що відбуваються в країні та світі.

Ця стаття була корисною?