Cargill, американська продовольча компанія зі штаб-квартирою в місті Миннетонка, штат Міннесота, 15 травня оголосила про намір доповнити свої акценти тваринним білком і інвестує в Aleph Farms, компанію по вирощуванню складних сортів м'яса, таких як стейк.
Cargill бере участь в інвестиційному раунді серії A, до якого також приєдналися кілька інших інвесторів, які прагнуть перевести продукт Aleph Farms з прототипу на комерційний ринок.
- Бразильським м'ясопереробним компаніям доведеться додатково розщедритися
- Найбільші американські м'ясопереробні компанії звинувачені у змові
- У Новій Зеландії компанію з виробництва та переробки свинини звинуватили в недобросовісній інформації
- Walmart створює мережу поставок яловичини Angus, скорочуючи переробників м'яса
- ABP і Dundalk IT підтверджують партнерські відносини у сфері м'ясної промисловості
«Cargill прагне до інновацій, і ми раді бути частиною прискореного зростання Aleph», — розповіла Соня Робертс, керуючий директор з розвитку бізнесу та стратегічного ціноутворення Cargill Protein North America.
Cargill також є інвестором в рослинний білок через компанію Puris, яка запустила новий органічний і не викликає алергенів білок на основі гороху, до того ж не містить ГМО. Ці інвестиції доповнюють інвестиції компанії в її традиційний портфель білків тварин, який за кілька років склав понад 1,5 мільярда доларів.
«Ми віримо в силу білка і важливу роль, яку тваринний білок буде і надалі грати в харчуванні світу в довгостроковій перспективі», — заявив Джон Неш, президент Cargill Protein-North America.
