Cargill, американская продовольственная компания со штаб-квартирой в городе Миннетонка, штат Миннесота, 15 мая объявила о намерении дополнить свои акценты животным белком и инвестирует в Aleph Farms, компанию по выращиванию сложных сортов мяса, таких как стейк.
Cargill участвует в инвестиционном раунде серии A, к которому также присоединились несколько других инвесторов, стремящихся перевести продукт Aleph Farms с прототипа на коммерческий рынок.
- Бразильским мясоперерабатывающим компаниям придётся дополнительно раскошелиться
- Крупнейшие американские мясоперерабатывающие компании обвинены в сговоре
- В Новой Зеландии компанию по производству и переработке свинины обвинили в недобросовестной информации
- Walmart создаёт сеть поставок говядины Angus, сокращая переработчиков мяса
- ABP и Dundalk IT подтверждают партнёрские отношения в сфере мясной промышленности
«Cargill стремится к инновациям, и мы рады быть частью ускоренного роста Aleph», — рассказала Соня Робертс, управляющий директор по развитию бизнеса и стратегическому ценообразованию Cargill Protein North America.
Cargill также является инвестором в растительный белок через компанию Puris, которая запустила новый органический и не вызывающий аллергенов белок на основе гороха, к тому же не содержащий ГМО. Эти инвестиции дополняют инвестиции компании в её традиционный портфель белков животных, который за несколько лет составил более 1,5 миллиарда долларов.
«Мы верим в силу белка и в важную роль, которую животный белок будет и впредь играть в питании мира в долгосрочной перспективе», — заявил Джон Нэш, президент Cargill Protein-North America.
