Владельцы арбузных плантаций Херсонской области обеспокоены всё более продолжительным периодом летнего зноя, из-за которого они теряют часть урожая даже при орошении.
Дыни и арбузы не могут выдержать температуры, которая в степи в разар дня доходит до 50 °С. Бахчевые культуры просто «запекаются» внутри. И в этом нет ничего удивительного ведь дыни и арбузы перестают развиваться уже при температуре 40 °С.

На Южной исследовательской станции НААН Украины в Голопристанском районе Херсонской области уже проводится работа над созданием арбуза, устойчивого к повышенным температурам. Планируется, что это арбуз будет иметь красную сердцевину и не прекратит вегетацию при температуре до 47 °С. В работе над новым сортом используют самые лучшие сорта арбуза из Азии, США и Кореи. Скорее всего, увидеть новый жаростойкий арбуз можно буде не раньше 2020 года.
