Один із основних нормативів якості насінь є їх всхожість. Від її показників залежить щільність сходів посівів та їх кількість. Щоб робота овочеводів виявилася зробленою не дарма, необхідно, щоб насіння для посадки не втратили свою всхожість.
Ми проаналізували терміни збереження всхожості насінь овочів і з радістю поділимося з вами отриманою інформацією.
Поняття всхожості
Всхожість — це здатність насіння проростати протягом певного строку за найбільш благоприятних умов для них. Вона виражається у відношенні насіння, які проросли, до загальної кількості посіяних. Отже, всхожість є одночасно величиною і біологічною і статистичною. Якщо значення всхожості дуже близьке до 100%, то насіння для посадки знадобиться набагато менше.
На проростання насіння впливають їх вік і умови зберігання. А також зародки в насіннях можуть зіпсуватися, якщо насіння при їх зборі, ще не дозріли. Але бувають випадки, коли «старі» насіння всходять, а «нові» – ні. Тому перед посівом бажано робити перевірку насіння.
Термін придатності насіння
Покупаючи насіння для посадки в магазині, ви орієнтуєтеся на термін придатності на їх упаковці. Зазвичай він становить 12 місяців.
Але для насіння різних овочевих культур рекомендується свій термін зберігання. При правильній, надійній упаковці термін придатності насіння овочів може збільшуватися ще на один рік. Але якщо герметичність пакета була порушена, то насіння можуть псуватися, наприклад, у гороха.
У процесі зберігання насіння спостерігається цікава закономірність: у швидкоростучих сортів овочевих культур проростковість насіння втрачається швидше, ніж у більш пізніх.
Період зберігання від 2 до 3 років
Самий малий період зберігання, близько двох років, мають насіння селери і пастернака, а у цибулі, петрушки, ревеня, кукурудзи і кропу - від 2 до 3 років.
Період зберігання від 2 до 4 років
Насіння моркви, редису, а також перцю не псуються 3-4 роки.
Такий же термін і у листкових овочів.
Період зберігання від 4 до 5 років
Насіння рипи зберігають проростковість протягом 4-5 років.
Період зберігання від 5 до 6 років
Зберігають свою життєздатність близько 5 років насіння помідорів, баклажанів, а от насіння гороху від 5 до 6.
Період зберігання від 6 до 8 років
Проростковість насіння капусти і огірків коливається в межах 6-8 років. Насіння гарбузів, кабачків зберігають свою проростковість також увесь цей період.
Період зберігання від 9 років
Семена фасолі можна зберігати до 9 років.
Життєздатність насіння, яке ви зібрали з вашого городу, можна подовжити, якщо зберігати їх у пакетах з паперу або в тканинних мішечках. Таким чином ви захистите їх від пересихання і зайвої вологості.
Отже, якщо в вашій кладовці є запас насіння, перевірте їх проростання. І тоді, можливо, вам не доведеться купувати нові.