Рецепт настоянки на шкаралупи волоських горіхів на самогоні

Додати в обране

Facebook Telegram

31 лайк

Тверда оболонка волоського горіха залишається не при справах після того, як з'їли ядро горішка. А між тим настоянка, яку можна приготувати на основі цієї шкаралупи має корисні і навіть лікувальними властивостями.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Для приготування знадобляться стиглі горіхи середнього розміру. Найкраще взяти молоді плоди зібрані нещодавно з дерева. Якщо горіх ще в шкірці, слід обережно видалити. Шкаралупу треба ретельно промити в теплій проточній воді (занадто гаряча вода зменшує користь продукту). Щоб зберегти всі корисні властивості горіха, необхідно дотримувати умови зберігання. Оптимальним є темне, прохолодне місце.Другим компонентом виступає горілка (або самогон). Спирт в даному випадку не підходить із–за властивості швидко випаровуватися, якщо не дотримана герметичність тари.

Лікувальні властивості настоянки

Лікувальні властивості обумовлені корисними речовинами, які містяться в шкаралупі:

• карбонова і аскорбінова кислоти;
• вітаміни (А, В, С, Е) і протеїни;
• алкалоїди та стероїди;
• мікроелементи (високий вміст калію, йоду, заліза, магнію, цинку);
• дубильні речовини.

Шкаралупа досить швидко виділяє корисні елементи, які зберігаються в горілці тривалий період часу, що вигідно відрізняє настій від відвару.

Завдяки тому, що в шкаралупі найбільша концентрація цих речовин, настойку застосовують для профілактики і лікування різних захворювань:

1. Знижує тиск, нормалізує роботу кровоносної та серцево–судинної систем.
2. Зміцнює захисні сили організму, мобілізує імунітет.
3. Покращує травлення.
4. Допомагає в лікуванні шлунково–кишкового тракту.
5. Допоміжний засіб при лікуванні діареї.
6. Лікування сечостатевої системи.
7. Профілактика тромбозу і мастопатії.
8. Нормалізує роботу щитовидної залози.
9. Лікування хронічного бронхіту.
10. Загоєння ран і виразок.
11. Може допомогти при безсонні та застуді.

Як і будь-які ліки, настоянка може принести не тільки користь, але і шкоду, наприклад, у разі алергії на компоненти. Тому необхідна консультація лікаря, перш ніж прийняти рішення про початок лікування.

Яку кількість вживати залежить від захворювання. За свідченнями можна пити в чистому вигляді (максимальний вміст речовин) або приймати, розбавляючи водою. Так для нормалізації серцево–судинної діяльності приймають до їди по 1 ст. л. настою 2 рази на день. А ось при лікуванні колітів приймають натщесерце 10 крапель, які попередньо розводять у невеликій кількості води.

Настоянка має антибактеріальний ефект для всього організму.

Приготування горіхової настоянки не потребує багато зусиль, т. к. рецепт дуже простий. Але це надійне лікувальний засіб, який легко приготувати, допомагає лікувати багато хвороб.