Рецепт настоянки на шкаралупі волоських горіхів на самогоні

Додати в обране

Facebook Telegram

31 лайк

Тверда оболонка волоського горіха залишається не при справах після того, як з'їли ядро горішка. А тим часом настоянка, яку можна приготувати на основі цієї шкаралупи, має корисні й навіть лікувальні властивості.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Для приготування знадобляться стиглі горіхи середнього розміру. Найкраще взяти молоді плоди нещодавно зібрані з дерева. Якщо горіх ще в шкірці, слід обережно її видалити. Шкаралупу треба ретельно промити в теплій проточній воді (надто гаряча вода зменшує користь продукту). Щоб зберегти всі корисні властивості горіха, необхідно дотримуватися умов зберігання. Оптимальним є темне, прохолодне місце. Другим інгредієнтом виступає горілка (або самогон). Спирт у цьому разі не підходить через властивість швидко випаровуватися, якщо не дотримана герметичність тари.

Лікувальні властивості настоянки

Лікувальні властивості зумовлені корисними речовинами, які містяться в шкаралупі:

• карбонова та аскорбінова кислоти;
• вітаміни (А, В, С, Е) і протеїни;
• алкалоїди та стероїди;
• мікроелементи (високий вміст калію, йоду, заліза, магнію, цинку);
• дубильні речовини.

Шкаралупа досить швидко виділяє корисні елементи, які зберігаються в горілці тривалий період часу, що вигідно відрізняє настій від відвару.

Завдяки тому, що в шкаралупі найбільша концентрація цих речовин, настоянку застосовують для профілактики та лікування різних захворювань:

1. Знижує тиск, нормалізує роботу кровоносної та серцево-судинної систем.
2. Зміцнює захисні сили організму, мобілізує імунітет.
3. Покращує травлення.
4. Допомагає в лікуванні шлунково-кишкового тракту.
5. Допоміжний засіб під час лікування діареї.
6. Лікування сечостатевої системи.
7. Профілактика тромбозу та мастопатії.
8. Нормалізує роботу щитоподібної залози.
9. Лікування хронічного бронхіту.
10. Загоєння ран і виразок.
11. Може допомогти в разі безсоння та застуди.

Як і будь-які ліки, настоянка може принести не тільки користь, а й шкоду, наприклад, у разі алергії на компоненти. Тому необхідна консультація лікаря, перш ніж ухвалити рішення про початок лікування.

Яку кількість вживати залежить від захворювання. За показаннями можна пити в чистому вигляді (максимальний вміст речовин) або приймати, розбавляючи водою. Так для нормалізації серцево-судинної діяльності приймають до їди по 1 ст. л. настоянки 2 рази на день. А ось у разі лікування колітів приймають натщесерце 10 крапель, які попередньо розводять у невеликій кількості води.

Настоянка має антибактеріальний ефект для всього організму.

Приготування горіхової настоянки не потребує багато зусиль, тому що рецепт гранично простий. Але це надійний лікувальний засіб, який легко приготувати, допомагає лікувати багато хвороб.