Якщо вам набридли традиційні вінегрети та олів'є, хочеться чогось незвичного та небанального - спробуйте приготувати чудовий салат з куркою, ананасами та волоськими горіхами. Готується він дуже просто, але здатен стати родзинкою вашого святкового столу та викликати інтерес гостей.
Вибір інгредієнтів
У рецепті цієї страви немає дорогих продуктів, які важко дістати. Підходить для всіх сезонів. Курка додасть салату ситності. Крім того, вона добре поєднується з ананасами, а волоський горіх додасть нотку пікантності.
Рецепт №1
легко
Рецепт салату
- куряча грудка
400 г
- ананаси консервовані
300 г
- яйця курячі
3 шт
- горіхи волоські
80 г
- сир твердий
100 г
- часник
2 зубчики (за бажанням)
- майонез
100 г
- сіль, перець
за смаком
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Видео-рецепт
Рецепт салату Видео-рецепт: Рецепт салату
За бажанням, салат можна урізноманітнити шаром консервованої кукурудзи (слід пам'ятати, що з нею не поєднується часник) або смажених грибів з цибулею (вони не повинні бути жирними після смаження). До грибів буде актуально додати кріп. Соковитості та кольору страві також додасть тонкий шар свіжої натертої моркви. Щоб салат вийшов більш дієтичним, майонез можна змішати з йогуртом або замінити на сметану. Замість волоських горіхів підійдуть пекан або фундук.
Страва не має бути пересоленою. Сіль слід додати трохи, а то й зовсім не додавати, оскільки вона присутня в майонезі та сирі, а куряче м'ясо варилося в підсоленій воді. Що стосується чорного перцю, то його достатньо буде й щіпки.
Не можна додавати сироп із банки з ананасами в майонез, як роблять деякі господині. Салат стане занадто рідким і неапетитним.
Особливості зберігання салату
Ананаси - дуже соковитий продукт, тому в холодильнику довго зберігати страву не варто. У крайньому разі її слід накрити харчовою плівкою або викласти в герметично закупорений посуд.
Страва виходить дуже яскравою та цікавою, як для фото. З її приготуванням впорається будь-яка господиня, а смак потішить багатьох гурманів.
