Смачний рецепт курячої грудки з грибами в духовці

Рецепт запеченої курячої грудки з грибами та сиром у духовці

1. Курячу грудку розділити на дві половинки, розрізавши їх поздовжньо. Якщо філе досить товсте, то різати можна на 3 частини.
2. Потім кожен шматочок посолити, натерти спеціями і тимчасово відкласти в сторону.
3. Взяти цибульну головку і нарізати на дрібні шматочки.
4. Розігріти сковорідку з соняшниковою олією і обсмажити цибулю.
5. Печериці нашаткувати досить дрібно і кинути до цибулі, обсмажуючи до готовності.
6. Додати суміш зі сметани та майонезу.
7. Натерти 75 г сиру на тертці і кинути на сковорідку до грибів, постійно помішуючи, щоб маса була однорідною. Під час смаження гриби пустять багато соку, не потрібно його зливати. Нехай уся рідина випарується природним шляхом. Саме це додасть страві надзвичайного аромату та смаку грибів.
8. У самому кінці додати сіль і перець за смаком. На деко помістити шматочки філе, а зверху на кожен акуратно розподілити смажену грибну масу.
9. Деко відправити в духовку і запікати 15 хвилин за температурного режиму +180°С.
10. Готове філе курки з грибами прикрасити нарубаною зеленню.

Рецепт запеченої курячої грудки з грибами та сиром у духовці Видео-рецепт: Рецепт запеченої курячої грудки з грибами та сиром у духовці