Смажена картопля з грибами - улюблена страва багатьох людей. Пояснюється це приголомшливим смаком і ароматом, поживністю і невисокою калорійністю. Оскільки гриби зберігаються дуже малу кількість часу, щоб зберегти цей продукт на тривалий період, його можна заморозити. У замороженому вигляді він також добре підходить для смаження. Як правильно і смачно посмажити продукти, читайте далі в статті.
Вибір і підготовка інгредієнтів
Гриби для смаження варто відбирати середні за величиною, білого або рожевого кольору, без плям і слизу на поверхні, пружні, з хорошим приємним грибним запахом. Краще брати лісові білі. Печериці для цієї мети не підходять.
Перед приготуванням заморожений продукт розморожувати не потрібно. Оскільки перед процесом заморозки він уже пройшов очищення, його слід просто відварити протягом 20 хвилин.
Рецепт №1
легко
Рецепт смаженої картоплі із замороженими грибами
- гриби лісові білі
400 г
- картопля
700 г
- цибуля ріпчаста
1 шт
- сметана (10%)
2 ст. л.
- часник
5-6 зубців
- кріп
3-4 гілки
- олія рослинна
3 ст. л.
- сіль
за смаком
- перець
за смаком
- спеції
за смаком
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Видео-рецепт
Рецепт смаженої картоплі із замороженими грибамиВидео-рецепт: Рецепт смаженої картоплі із замороженими грибами
Смажена картопля з лісовими грибами - проста і дуже смачна страва. Приготувати її нескладно. Головне - підібрати якісні інгредієнти та дотримуватися покрокової інструкції, наведеної в рецепті.
