Картопля з печерицями в горщиках у духовці, простий покроковий рецепт приготування, з фото

Рецепт смачної картоплі з печерицями в горщиках у духовці

Печериці - дуже смачні та доступні гриби. Щоб їх смачно приготувати, не потрібно використовувати складних кулінарних прийомів. Рецепт картоплі з овочами в горщиках вирізняється легкістю приготування, мінімальними часовими витратами.

Зміст

статті

Приховати

Вибір і підготовка інгредієнтів
- Рецепт картоплі з печерицями в горщиках у духовці

Вибір і підготовка інгредієнтів

Гриби для потенційної страви потрібно брати цілі, неушкоджені комахами. Ніжній за структурою сировині властиво швидко псуватися, тому важливо ретельно вибирати свіжі плодові тіла. Капелюшки мають бути гладкими, щільними та без плям.

Чи знаєте ви? Печериці називають "другим м'ясом" через великий вміст у їхній м'якоті білка.

Рецепт №1

легко

Рецепт картоплі з печерицями в горщиках у духовці

460 хв.

Кроки

7 інгредієнтів

Видео-рецепт

картопля
800 г
печериці
400 г
цибуля
1 шт
майонез
2 ст. л.
олія рослинна
3 ст. л.
сіль
½ ст. л.
перець чорний мелений
½ ч. л.

Харчова цінність на 100 г:

Калорійність

171,3 ккал

Білки

3 г

Жири

14,2 г

Вуглеводи 8

,4 г

Нарізати картоплю кубиками середнього розміру.
Гриби та цибулю порізати нетовстими півкільцями.
Сковорідку змастити олією і обсмажити цибулю до прозорості. До цибулі додати гриби. Обсмажувати ще 10 хвилин, періодично помішуючи.
Подрібнені плодові тіла, що пройшли пасерування, змішати із сирою картоплею в глибокому посуді. Суміш посолити і поперчити за смаком
Горщик необхідно змастити (всередині) рослинною олією і помістити в нього підготовлену суміш. Поставити посудину в духовку, розігріту до 180°С на 40-50 хвилин. За 5 хвилин до готовності полити гарячу страву майонезом зверху

Видео-рецепт

Рецепт картоплі з печерицями в горщиках у духовціВидео-рецепт: Рецепт картоплі з печерицями в горщиках у духовці

Важливо! Щоб надати страві більш вишуканого аромату, можна додати в неї дрібку улюблених пряних трав.

Печериці вирізняються не лише незвичайним смаком і приємним ароматом, вони мають багато корисних якостей. Вітаміни та мінерали в їхньому складі принесуть виключно користь. А якщо їх приготувати в поєднанні з картоплею, запечені гриби стануть улюбленою стравою для всіх членів родини.

Ця стаття була корисною?