Картошка с шампиньонами в горшочках в духовке, простой пошаговый рецепт приготовления, с фото

Рецепт вкусной картошки с шампиньонами в горшочках в духовке

Шампиньоны — очень вкусные и доступные грибы. Чтобы их вкусно приготовить, не нужно использовать сложных кулинарных приёмов. Рецепт картошки с овощами в горшочках отличается лёгкостью приготовления, минимальными временными затратами.

Содержание

статьи

Скрыть

Выбор и подготовка ингредиентов
- Рецепт картошки с шампиньонами в горшочках в духовке

Выбор и подготовка ингредиентов

Грибы для потенциального блюда нужно брать целые, неповреждённые насекомыми. Нежному по структуре сырью свойственно быстро портиться, поэтому важно тщательно выбирать свежие плодовые тела. Шляпки должны быть гладкие, плотные и без пятен.

Знаете ли вы? Шампиньоны называют «вторым мясом» из-за большого содержания в их мякоти белка.

Рецепт №1

легко

Рецепт картошки с шампиньонами в горшочках в духовке

460 мин.

Шаги

7 ингредиентов

Видео-рецепт

картофель
800 г
шампиньоны
400 г
лук
1 шт.
майонез
2 ст. л.
масло растительное
3 ст. л.
соль
½ ст. л.
перец чёрный молотый
½ ч. л.

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

171,3 ккал

Белки

3 г

Жиры

14,2 г

Углеводы

8,4 г

Нарезать картофель кубиками среднего размера.
Грибы и лук порезать нетолстыми полукольцами.
Сковороду смазать растительным маслом и обжарить лук до прозрачности. К луку добавить грибы. Обжаривать ещё 10 минут, периодически помешивая.
Прошедшие пассеровку измельчённые плодовые тела смешать с сырым картофелем в глубокой посуде. Смесь посолить и поперчить по вкусу
Горшочек необходимо смазать (внутри) растительным маслом и поместить в него подготовленную смесь. Поставить сосуд в духовку, разогретую до 180°С на 40–50 минут. За 5 минут до готовности полить горячее кушанье майонезом сверху

Видео-рецепт

Рецепт картошки с шампиньонами в горшочках в духовкеВидео-рецепт: Рецепт картошки с шампиньонами в горшочках в духовке

Важно! Чтобы придать блюду более изысканный аромат, можно добавить в него щепотку любимых пряных трав.

Шампиньоны отличаются не только необычным вкусом и приятным ароматом, они имеют много полезных качеств. Витамины и минералы в их составе принесут исключительно пользу. А если их приготовить в сочетании с картофелем, запечённые грибы станут любимым блюдом для всех членов семьи.

Была ли эта статья полезна?