Назад
Рецепт смачної картоплі з печерицями в горщиках в духовці

Рецепт смачної картоплі з печерицями в горщиках в духовці


Навігація по розділу
back
Назад
Рецепт смачної картоплі з печерицями в горщиках в духовці

Печериці — дуже смачні і доступні гриби. Щоб їх смачно приготувати, не треба використовувати складних кулінарних прийомів. Рецепт картоплі з овочами в горщиках відрізняється легкістю приготування, мінімальними тимчасовими витратами.


Вибір і підготовка інгредієнтів

Гриби для потенційного страви потрібно брати цілі, неушкоджені комахами. Ніжному по структурі сировини властиво швидко псуватися, тому важливо ретельно вибирати свіжі плодові тіла. Капелюшки повинні бути гладкі, щільні і без плям.

Знаєте ви? Печериці називають «другим м'ясом» з-за великого вмісту в їх м'якоті білка.

Рецепт №1

легко

Рецепт картоплі з печерицями в горщиках в духовці

Картопля з шампіньйонами

460 хв.
Шаги
7 інгредієнтів
Видео-рецепт
  • картоплю

    800 г

  • печериці

    400 г

  • цибуля

    1 шт

  • майонез 2 ст. л.
  • олія

    3 ст. л.

  • сіль

    ½ ст. л.

  • перець чорний мелений

    ½ ч. л.

Харчова цінність на 100 г:
Калорійність
171,3 ккал
Білки [proteinContent]3[/proteinContent]
Жири
14,2 г
Вуглеводи
8,4 г
  1. Нарізати картоплю кубиками середнього розміру.
  2. Гриби і цибулю порізати нетовстими півкільцями.
  3. Сковороду змастити рослинним маслом і обсмажити цибулю до прозорості. До цибулі додати гриби. Обсмажувати ще 10 хвилин, періодично помішуючи.
  4. Минулі пасеровку подрібнені плодові тіла змішати з сирим картоплею в глибокій посуді. Суміш посолити і поперчити за смаком
  5. Горщик необхідно змастити (всередині) рослинним маслом і помістити в нього підготовлену суміш. Поставити посудину в духовку, розігріту до 180°С на 40-50 хвилин. За 5 хвилин до готовності гарячу страву полити зверху майонезом

Видео-рецепт

Рецепт картоплі з печерицями в горщиках в духовціРецепт картоплі з печерицями в горщиках в духовціВидео-рецепт: Рецепт картоплі з печерицями в горщиках в духовці

Важливо! Щоб надати страві більш вишуканий аромат, можна додати до нього щіпку улюблених пряних трав.

Печериці відрізняються не тільки незвичайним смаком і приємним ароматом, вони мають багато корисних якостей. Вітаміни і мінерали в їх складі принесуть виключно користь. А якщо їх приготувати в поєднанні з картоплею, запечені гриби стануть улюбленим блюдом для всіх членів сім'ї.

Ця стаття була корисною?
Немає коментарів
Останні коментарі
Нове youtube відео