Рецепти печериць у духовці: як замаринувати, скільки запікати, покрокові інструкції з фото

Додати в обране

Facebook Telegram

9 лайків

Печериця має чудовий смак та аромат, тому цей гриб варто запікати в духовці цілим, що допоможе зберегти та примножити смакові якості. Перед тим, як поставити страву запікатися, гриби потрібно замаринувати, використовуючи олію, майонез, соєвий соус і спеції. Делікатес із приготованих у духовці печериць - це прекрасна закуска, гарнір або основна страва.

Вибір і підготовка інгредієнтів

Печериця - один із найпоширеніших грибів, який легко придбати в магазині, але все ж таки він росте і в дикій природі. Під час вибору потрібно віддавати перевагу тим грибам, під капелюшком яких присутня перетинка. Обробляти їх необхідно якомога швидше, що допоможе вберегти від псування на повітрі. Перед вживанням гриби потрібно ретельно помити, очистити і залишити на деякий час у холодній і злегка підсоленій воді.

Рецепти приготування печериць у духовці

Скільки ж існує вишуканих страв із печериць, при цьому рецепти їхнього приготування прості, а приготування не займає багато часу. Такі гриби дуже просто дістати, оскільки їх вирощують у штучних умовах і дуже часто продають.

Кулінарні шедеври з них добре підійдуть вегетаріанцям або іншим людям, які не вживають м'ясо, адже цей продукт здатний частково його замінити. Страва з цих грибів матиме низьку калорійність, особливо якщо смаження проводитиметься в духовці без застосування олії, і дуже приємний та насичений смак.

Рецепт №1

Печериці в духовці цілком

Рецепт №2

Печериці в маринаді в духовці

Печериці, приготовані в духовці, є досить оригінальною, смачною і водночас простою в приготуванні стравою. Вони здатні прикрасити будь-який святковий стіл. Їх подають як закуску або гарнір до основної страви.

Запечені гриби в маринаді можна готувати і для щоденного вживання, адже інгредієнти не відрізняються дорожнечею, а правильно покроково виконані інструкції з приготування допоможуть зробити страву справжнім кулінарним шедевром.