Однією з популярних страв серед прихильників здорового харчування є рієт або рієт із червоної риби. Найчастіше його роблять із лосося або горбуші. Ця страва ніжна і дуже поживна. Простий і швидкий рецепт приготування рибного паштету з горбуші описаний у статті.
Вибір і підготовка інгредієнтів
Запропонований нижче рієт готують із консервованої горбуші. Важливо вибирати якісні консерви, вироблені в місцях, де здійснюється вилов цього виду риби, наприклад, на Сахаліні, Курильських островах, Камчатці, у Приморському або Хабаровському краї.
Перед покупкою слід переконатися в тому, що вони не прострочені. Також потрібно ознайомитися зі складом консервів - у них мають бути присутніми тільки риба і сіль.
Рецепт №1
легко
Рецепт приготування рієта з сиром
- горбуша консервована
1 банка
- сир (9%)
¾ пачки
- цибуля ріпчаста
2 шт
- мигдаль
20 шт
- масло вершкове
60 г
- сіль
за смаком
- перець
за смаком
-
![]()
![]()
-
![]()
-
![]()
![]()
![]()
-
![]()
-
![]()
![]()
![]()
Видео-рецепт
Рецепт приготування рієта з сиром Видео-рецепт: Рецепт приготування рієта з сиром
Зберігання приготованого рієту
Краще готувати певну кількість страви, яку вжити одразу ж після приготування. Так у ній збережеться найбільша кількість корисних речовин. Якщо ж залишилася невелика кількість продукту, то зберігати його слід у закритій скляній ємності в холодильнику.
Отже, рієт із горбуші з сиром можна легко приготувати, скориставшись описаним рецептом. Цю страву можна використовувати як сніданок або прикрасити стіл під час бранчу чи фуршету.
