Ожина не так давно з'явилася на присадибних ділянках. Раніше її можна було зустріти тільки в дикій природі. Але великий інтерес і бажання завести в себе цю культуру все ж змусили садівників вивчити рослину і навчитися правильно доглядати за ним у домашніх умовах. Сьогодні — це популярна ягода з цікавим смаком і дуже корисними властивостями.
- Росте ожина в Сибіру
- Різновиди з урахуванням кліматичних характеристик
- Кращі сорти для вирощування
- Агротехніка
- Алгоритм посадки
- Правила догляду
- Обрізка і формування куща
- Схема установки шпалери, підв'язка
- Збирання врожаю і його зберігання
- Підготовка до зимівлі, як і чим вкрити
- Коли відкривати кущі після зими
- Способи розмноження
- Хвороби і шкідники
Росте ожина в Сибіру
Незважаючи на те, що ожина досить вразливе, перед сильними морозами, рослину, зустрічається вона на присадибних ділянках жителів Сибіру досить часто. Серед розмаїття сортів цієї ягоди зустрічаються і ті, які здатні перенести сибірські морози. Звичайно ж, догляд за кущами в Сибіру потребує особливої уваги. Його потрібно приділити вибору ділянки та укриття рослин на зиму.
Різновиди з урахуванням кліматичних характеристик
Сприятливий зростання різновидів ожини, з урахуванням кліматичних умов, більшою мірою залежить від періоду початку дозрівання ягід.
Виходячи з цього ожину можна поділити на три категорії:
- ранні сорти — дозрівають у другій половині червня;
- середньостиглі сорти — дозрівають в середині серпня;
- пізньостиглі сорти — дозрівають на початку вересня і продовжують приносити плоди до перших морозів.
Характеристика та особливості вирощування ожини Блек Джем 
Популярні сорти ожини — основні характеристики В регіонах, де літній період значно коротший з-за холодів, ранні сорти, в період цвітіння і дозрівання, можуть постраждати від весняних заморозків. Збір пізнього врожаю в осінній період також можуть перервати ранні холоди. Наприклад сорту Дірксена Торнлесс, Хедрік, Торнлесс Евергрін здатні переносити морози до -29°C. У той же час такі види ягоди як Черокі, Агавам, Ізобільна і Киттатини при такій низькій температурі гинуть, якщо кущі не вкрити.
Садівники не раз стикалися з ситуацією, коли морозостійкі сорти цієї культури, в регіонах з помірним кліматом, давали урожай в значно менших кількостях, ніж у місцевостях з суворими зимами. Це пов'язано з обсягами снігу. У регіонах з помірним кліматом зими малосніжні і з-за цього коренева система не наскільки захищена, як це відбувається, наприклад, в Сибіру.
Також можна виділити групи садової ожини:
- росяника — з сланкими пагонами;
- ожина або куманика — з пряморослыми стеблами.
При правильному догляді культуру можна виростити практично у всіх кліматичних умовах. Варто відзначити, що найбільш оптимальними видами ожини для всіх регіонів є ремонтантні сорти культури (Прайм Ян, Блек Меджик, Рубен, Прайм Джим і ін).
Кращі сорти для вирощування
Сьогодні відомо близько 400 видів цієї ягоди. Більшість з них мало хто знає. Але є сорти, які користуються попитом і популярністю серед садівників. Розглянемо їх.
Агавам
Даний сорт має американське походження. Про нього вже давно відомо. Це зимостійкий сорт ожини, який здатний витримати до -40°C. Щорічно можна збирати по 3-4 кг з одного куща. Розмір ягід середній, вага однієї досягає 3 р. Сорт стійкий до деяких захворювань, таких як антракноз і іржа.
Дарроу
Дарроу також має високий рівень морозостійкості. Виведений американськими селекціонерами. Має середній термін дозрівання. Переносить зими з температурою до -35°C. Плоди великі (до 4 м). Форма конічна.
Честер Торнлесс
Ягода також американського походження. Легко переносить зими до -30°C. Приносить врожай в середині серпня. Цей сорт славиться тим, що з одного куща можна зібрати до 22 кг смачної ягоди. Рослина часто піддається таких хвороб: сіра гниль, антракноз і вертициллез.
Блек Сатин
Цей сорт не відноситься до морозостойкому рослині. Над селекцією працювали фахівці з США. Перед зимою кущі необхідно вкривати. Плодоносить тривалий період з середини червня до вересня. Врожайність — до 12 кг з куща. Як правило, хвороби обходять стороною Блек Сатин. Але від сірої гнилі берегти все ж варто.
Торнфрі
Пізній сорт ожини з високою врожайністю. Виведений селекціонерами з США. Навіть без інтенсивного догляду один кущ приносить до 30 кг ягід. Плоди мають витягнуту форму. Не переносить зиму з температурою нижче -18°C, тому перед холодами кущі обов'язково вкривають. Має стійкість до хвороб антракноз, стеблової рак і іржа.
Ізобільна
Цей сорт вітчизняного походження. Один з найбільших сортів ожини. У регіонах з холодними зимами кущі необхідно вкривати, так як зимостійкість у цього виду низька. Плодоносить рослину восени. Врожайність з одного куща до 3 кг. Даний сорт стійкий до антракнозу.
Агротехніка
Догляд за ожиною не відрізняється від багатьох інших плодоносних кущів у вашому саду. Для досвідчених садівників дане заняття не буде складним. Дотримання правил агротехніки сприятливо позначається на врожайності рослини. Розглянемо опорні пункти стосовно посадки рослини.
Коли садити
Краще всього здійснювати посадку навесні. Саме цей час вважається придатним для висадки культури у відкритий грунт. Оптимальний період — кінець квітня–початок травня. Земля вже встигла нагрітися до цим весняним дням, що добре позначиться на приживлюваності саджанців. Досвідчені садівники не рекомендують проводити посадку восени.
Відео: посадка ожини
Вибір місця, підготовка лунок
Культура краще росте на сонячних ділянках. Краще, якщо це буде затишное місце без вітру. Сильні пориви вітру можуть травмувати рослину і заважати хорошому запиленню. Відповідний тип грунту — суглинок з кислотністю pH6. Грунт повинна бути повітропроникною з високим рівнем поживних речовин. Тому перед підготовкою місця для посадки необхідно заздалегідь приготувати добриво, яке послужить підживленням для кореневої системи. Для цього вам знадобиться:
- 10 кг компосту, перегною або гною;
- 15 г суперфосфату;
- 25 г сірчанокислого калію.
Особливості відбору посадкового матеріалу
Величезний вибір сортів ожини при купівлі саджанців може вас привести до розгубленості. Є ймовірність того, що ви будете довго вибирати і думати, який же сорт вам посадити. Саме тому садівники з досвідом рекомендують купувати посадковий матеріал у перевірених розплідниках.
Алгоритм посадки
При посадці рослини необхідно дотримуватися всіх правил процедури. Алгоритм посадки передбачає наступні дії:
- Саджанець поміщають в посадкову яму і ретельно розправляють коріння.
- Далі кореневу систему засипають заздалегідь підготовленої почьвосмесью. При цьому нирка у підстави втечі повинна бути заглиблена на 20-30 см.
- Засипаючи ями, зробіть посадочне місце трохи нижче рівня землі. Це дозволить скупчуватися біля куща воді і снігу.
- Грунт необхідно добре утрамбувати і рясно полити водою.
- У кінці околоствольное місце необхідно замульчувати торфонавозным компостом.
Правила догляду
При вирощуванні даної культури у себе в саду ви повинні бути готові до того, що регулярний полив, прополка, підживлення, розпушування і мульчування грунту є запорукою гарного врожаю. Поливати рослину потрібно раз на тиждень. Залежно від погодних умов цей графік можна регулювати.
Якщо ви хочете отримати багатий врожай, то вам слід пильно стежити за грунтом. По мірі необхідності робити прополку, видаляти бур'яни. Ґрунт між рядами рихлити потрібно часто (до 6 разів на рік). Під час процедури заглиблюватися в грунт потрібно на 10-12 див.
Обрізка і формування куща
Обрізка чагарників завжди трудомісткий процес, але дуже корисний для рослини. Тому важливо проводити процедуру правильно і регулярно. Обрізають ожину навесні, влітку і восени.
- Навесні на кущі видаляються засохлі і травмовані пагони. Також на пошкоджених морозом пагонах зрізують верхню частину до здорової нирки.
- В середині літа рослина потрібно оглянути і якщо бічні пагони виросли більш ніж на 50 см, то їх необхідно скоротити на 10 див. Таких пагонів на кущі повинно залишитися не більше восьми найсильніших. Всі пагони, які виростають у літній період піддаються обрізанню, так як урожай на наступний рік принесуть тільки ті, що виросли навесні.
- Восени всі пагони, які виросли у весняний період обрізають, залишаючи висоту до 2 м. Також вирізаються торішні і слабкі пагони.
Схема установки шпалери, підв'язка
Для ожини необхідно встановлювати шпалери. Схема установки:
- Біля крайніх кущів ряду необхідно поставити стовпи висотою не менше 2 м. Якщо відстань між ними перевищує 10 м, то встановлюються додаткові стовпи.
- Між стовпами натягується оцинкований дріт у кілька рядів (оптимальна кількість 3). Відстань між рядами повинна ближче до верху збільшується.
- До третього ряду зверху прив'язуються минулорічні пагони. Молоденькі гілки по мірі зростання необхідно періодично направляти до проволоці, поки вони самі не зачіпатися.
Збирання врожаю і його зберігання
Плодоношення ожини проходить протягом 30-40 днів, тому збір врожаю проводиться кілька разів, в залежності від дозрівання ягід. Для гарної схоронності під час транспортування плоди прийнято збирати трохи раніше терміну повної зрілості.
Якщо ягода призначена для промислової переробки, то дуже важливо збирати її стиглої, щоб смак ягоди був повноцінний, але при цьому плоди повинні бути пружними і цілими. Перекладати ожину не варто — це може зіпсувати зовнішній вигляд ягід.
Термін зберігання ягід:
- в холодильнику плоди можна зберігати не більше 4 днів, при цьому вони повинні знаходитися в окремому відсіку для фруктів;
- в морозильній камері термін зберігання досягає 12 місяців, в залежності від способу зберігання;
- засушені ягоди можна зберігати пів року;
- в'ялені — до 4 м.
Підготовка до зимівлі, як і чим вкрити
Особливу увагу слід приділити підготовці до зими. Вона передбачає такі дії:
- обрізка кущів;
- мульчування грунту навколо коріння;
- у профілактичних цілях необхідно провести обприскування від шкідників — Актелліком, від захворювань — мідним купоросом;
- укриття рослини.
Перед укриттям гілки чагарника необхідно зняти зі шпалер і покласти на землю. Вкривати можна листям кукурудзи і зверху налагоджувати поліетиленову плівку. Також можна використовувати в цих цілях солому, сіно, тирса або перегній. Ця рослина, як правило, не пріє під шаром такого укриття.
Якщо кущі мають прямостоячі пагони, то для того, щоб восени можна було провести укриття, в серпні садівники вішають на їх верхівку важки (камені), що дозволить втечам опуститися ближче до землі.
Коли відкривати кущі після зими
Як не дивно, але здавалося б така легка процедура, як відкриття рослин після зими, вимагає досвіду і витримки. Раннє і пізнє відкриття не завжди сприятливо позначаються на чагарниках. Тут необхідно вибирати «золоту» середину залежно від погодних умов.Якщо ви вибрали ранній термін відкриття, то проводити його необхідно відразу після сходження снігу. Але при цьому рекомендовано перші 2 тижні не підв'язувати гілки шпалерами, а почекати поки вони прогріються сонячними променями.
Якщо раннє відриті для вас не настільки важливо, можна трохи почекати і відкрити пізніше, при цьому періодично відкривати укриття для доступу повітря. Самим оптимальним періодом для зняття укриття вважається середина весни, коли після сходження снігу пройшло 2-3 тижні. Цей період може зміщуватися залежно від кліматичних умов. Зняття укриття в цей період не позначиться на термінах дозрівання плодів.
Способи розмноження
Ожину з пряморослыми паростками розмножують прикореневими нащадками, живцюванням і діленням куща. Для стелящих кущів підійдуть методи розмноження верхівковими і горизонтальними відсадками. Розглянемо кожен метод більш детально.
- Горизонтальними відводками. Час — осінь. Найпростіший метод розмноження, який передбачає закопування лежачих стебел землею. Після вкорінення і появи бруньок, саджанець можна відокремлювати від материнського куща і висаджувати на постійне місце.
- Вертикальними відсадками. Час — осінь. Для цього необхідно пригнути втеча до землі, максимально використати всю його довжину і присипати грунтом. В результаті виконаної роботи виростають нові кущики. Далі їх необхідно розділити, розрізавши закопаний втечу. Готові саджанці висаджують в землю.
- Кореневими нащадками. Даний метод розмноження проводять навесні. Для цього необхідно вибрати сильні пагони, довжина яких досягла 10 см і більше. Відокремлені паростки пересаджують на нове місце.
- Поділ куща. Підходить для тих сортів, які не пускають кореневі нащадки. Кущ необхідно викопати і акуратно розділити, щоб не пошкодити кореневу систему. Утворилися кущики висаджують на нове місце.
- Живцювання. Проводять дану розмноження влітку. Для цього необхідно зрізати третю частину верхівки пагонів. На обрізку обов'язково повинні бути присутніми нирки і листя. Зрізані частини висаджують в маленькі ємності з субстратом. Через місяць вкорінені живці висаджують на постійне місце.
Хвороби і шкідники
Ожина має середній рівень хворобостійкості. Захворювання, які найчастіше уражають кущі ожини:
- антракноз;
- пурпурова плямистість;
- ботритис;
- септоріоз;
- іржа;
- борошниста роса.
Для профілактики і лікування захворювань цієї культури досвідчені садівники рекомендують проводити обприскування кущів бордоською сумішшю. На початку вегетативного періоду необхідно використовувати 1% розчин. Далі підійде 3% консистенція. Заражені кущі часто обробляють сірчаними препаратами (колоїдна сірка). Її використовують також у боротьбі з шкідниками.
На кущах даної культури можуть оселитися такі комахи:
- малиновий жук;
- кліщ;
- орехотворка;
- гусениці метеликів;
- малинная почковая моль;
- галиці та ін
Як бачите, догляд за цією культурою мало чим відрізняється від інших рослин у вашому саду. При правильній агротехніці смачну ягоду можна вирощувати в різних кліматичних умовах, у тому числі і Сибіру, головне, дотримуватися всіх правил і порад по догляду за даною культурою.
