Для своїх теперішніх та майбутніх клієнтів компанія Safram організувала «День перцю» на власної плантації площею 3,5 га, що розташована поруч із заводом в Турановаце.
Компанія «Шафран», яка є провідним виробником гострих перців в Хорватії, в п'ятницю, 30 серпня 2019 р., традиційно проводила «День перцю» для всіх існуючих, а також зацікавлених майбутніх клієнтів.
- Рецепт аджики з пекучого перцю з волоськими горіхами
- Червоний перець: користь і шкода, калорійність та особливості застосування
- Вітамінний склад болгарського перцю
- Користь і шкода стручкового перцю: лікувальні властивості і характеристика
- Чорний перець: користь і шкоду для організму, калорійність і норма споживання
Гості змогли відвідати поля перцю починаючи з 11 години ранку під експертним керівництвом директора компанії Арияны Шафранко Салихчехайич і директора по виробництву Желько Влашича.
Відвідувачі отримали відповіді на всі питання про культуру. Зацікавлені особи мали можливість подивитись, як виглядає перець на полях господарства, як його вирощують, які міжряддя, яка структура куща і плоду.
Підприємство має 3,5 га. в своєму володінні, які воно використовує в основному як експериментальні ділянки. В цьому році аграріями компанії було посаджено близько 220 тис. саджанців. При цьому половина з них була гібридами, а інша половина — з сортового насіння. У господарстві з великим інтересом чекають результатів врожайності обох сортів, так як умови посадки та догляду були однаковими.
Вплив клімату відіграє велику роль у розвитку гострого перцю. «Цей рік дуже важкий для початку посадки перцю. І коли ви дійсно думаєте, що знаєте все про перцях, кожен рік підносить новий сюрприз. В цьому році посів затримав дощ, тому ми почали садити 15 червня, коли перець повинен бути великим», — сказав директор компанії.
«Протягом останніх 3 років ми садили гібридний сорт Palotaš, який виявився чудовим, особливо завдяки його стійкого червоного кольору. Стійкий до хвороб. Проте його недоліком є висока вартість», — зазначив директор.
