Поставки популярных зимних овощей, таких как брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста и грибы, могут быть затронуты нехваткой рабочей силы, что отчасти вызвано неопределённостью Brexit. Кризис больше всего сказывается на урожае яблок, так как производители вынуждены оставить 100 тонн фруктов без сбора, что составляет около 16 млн. яблок.
Данные, полученные в ходе опроса Национального союза фермеров, говорят о том, что фермеры испытывают нехватку сезонной рабочей силы на 16%, и в результате британские фермеры могут сильно пострадать в праздничный период.
Спад занятости заставляет экспертов опасаться нехватки продовольствия зимой в супермаркетах. Али Каппер, председатель совета по садоводству НФУ и производитель яблок, заявил: «При приближении урожая корнеплодов может не хватить моркови, пастернака или брокколи на Рождество».
В последние годы нехватка рабочих из Восточной Европы, которые составляют 99% рабочей силы, занятой сезонным сбором, создала проблемы для производителей, но в этом году ситуация ухудшилась из-за опасений Brexit.
Работники ЕС всё чаще выбирают работу в странах, которые платят в евро, таких как Нидерланды, Дания или Германия, потому что они, очевидно, отстают от возможной девальвации фунта и путаницы в отношении визовых правил.
По словам Джека Уорда, исполнительного директора Британской ассоциации производителей, Джек Уорд, выращивающий урожай с юго-запада, должен был оставить гнить на своих полях урожай брокколи, потеряв 100 тыс. фунтов.
Мистер Уорд: «Потенциально это может ограничить поставки, но ритейлеры сделают всё возможное, чтобы убедиться, что на полках будут товары. Есть опасность, что мы начнём импортировать товары».
Он сказал, что в настоящее время Британская ассоциация фермеров хочет, чтобы правительство расширило пилотную схему, позволяющую рабочим из-за пределов ЕС, таким как Украина, Беларусь и Россия, ездить на сезонную работу в Британию.
