Поставки популярних зимових овочів, таких як брюссельська капуста, білокачанна капуста, цвітна капуста і гриби, можуть бути порушені браком робочої сили, що частково викликано невизначеністю Brexit. Криза найбільше позначається на врожаї яблук, так як виробники змушені залишити 100 тонн фруктів без збору, що становить близько 16 млн. яблук.
Дані, отримані в ході опитування Національної спілки фермерів, говорять про те, що фермери зазнають нестачу сезонної робочої сили на 16%, і в результаті британські фермери можуть сильно постраждати в святковий період.
Спад зайнятості змушує експертів побоюватися нестачі продовольства взимку в супермаркетах. Алі Каппер, голова ради по садівництву НФУ і виробник яблук, заявив: «При наближенні врожаю коренеплодів може не вистачити моркви, пастернака або брокколі на Різдво».
В останні роки нестача робітників зі Східної Європи, які складають 99% робочої сили, зайнятої сезонним збором, створила проблеми для виробників, але в цьому році ситуація погіршилася через побоювання Brexit.
Працівники ЄС все частіше вибирають роботу в країнах, які платять у євро, таких як Нідерланди, Данія та Німеччина, тому що вони, очевидно, відстають від можливої девальвації фунта і плутанини щодо візових правил.
За словами Джека Уорда, виконавчого директора Британської асоціації виробників, Джек Уорд, вирощує врожай з південного заходу, повинен був залишити гнити на полях урожай брокколі, втративши 100 тис. фунтів.
Містер Уорд: «Потенційно це може обмежити поставки, але рітейлери зроблять все можливе, щоб переконатися, що на полицях будуть товари. Є небезпека, що ми почнемо імпортувати товари».
Він сказав, що в даний час Британська асоціація фермерів хоче, щоб уряд розширив пілотну схему, що дозволяє робітникам з-за меж ЄС, таким як Україна, Білорусь і Росія, їздити на сезонну роботу в Британію.
