Чим обприскати помідори від фітофтори в теплиці

Додати в обране

Facebook Telegram

11 лайків

Фітофтора — мабуть, найбільш часто виникає на помідорах грибкова інфекція. В основному вона вражає рослини, що вирощуються в теплицях. На жаль, поширенню захворювання часто сприяє відсутність базових знань про природу патогена і умов, які провокують його активний розвиток. Про все це, а також про те, як захистити культуру від ураження грибом, які хімічні препарати та народні засоби вважаються найбільш ефективними і безпечними при фитофторозе, — розповідається в даному огляді.

Що таке фітофтора

Збудник фітофторозу — гриб Phytophthora. Цікаво, що дослівно назва «фитофтория» в перекладі з давньогрецької можна перевести як «вбиває рослини» (від «φῠτόν» — рослина і «φθαρτικός» — знищувати, вбивати, руйнувати). Міцелії фітофтори відносяться до відділу ооміцетів, нижчих неклеточных грибів, що паразитують на різних рослинах і, як випливає з назви, приводять їх до загнивання, в'янення і повної загибелі. Phytophthora може вражати дерева, чагарники і трави, причому у кожного з численних видів грибка є свої переваги.

Так, наприклад, Phytophthora infestans воліє пасльонові культури, в першу чергу томати та картопля. Паразит може всю зиму зберігатися в ґрунті, де виростали улюблені їм культури, однак так само прекрасно зимує на рослинних рештках (бадиллям) і, що найнеприємніше, — на насінні і бульбах. Таким чином, на новій грядці хвороба може з'явитися як мінімум 2 шляхами: із зараженої землі або зараженого садивного матеріалу. Крім цього ооспоры Phytophthora здатні утворитися при зустрічі 2 грибниць різних типів шляхом з'єднання чоловічого і жіночого мікроорганізму. Такі патогени можуть «чекати» відповідного донора навіть на грядках, де до цього довгий час не вирощувалися пасльонові культури. Нарешті, збудник може бути занесений в грунт вітром, водою, зараженою інструментом, комахами або птахами. Ось чому фітофтора дуже живуча й практично знищена. Проблему ускладнює також той факт, що гриб постійно видозмінюється і мутує, намагаючись пристосуватися до нових умов, у тому числі вражати нові сорти та гібриди, стійкі до більшості його видів.

Причини розвитку на помідорах

Наявність міцелію у грунті і навіть на насінні не означає автоматичного розвитку захворювання. Для ураження рослини необхідно, щоб паразит почав активно зростати.

До умов, що сприяє активному зростанню Phytophthora, належать:

1. Перенасичення ґрунту нітратами (зловживання азотними добривами).
2. Загущенность посадки (недотримання дистанції між окремими рослинами, ігнорування вимоги до правильного формування куща, видалення пасинків і зайвих листя).
3. Недолік калію, марганцю, фосфору, міді або йоду в ґрунті.
4. Слабке освітлення кущів (томатам для нормального росту необхідний світловий день, що триває не менше 18 годин).
5. Сусідство бур'янів.
6. Поєднання спекотної погоди і високої вологості повітря (досить полити томати поверх листя в сонячний день, і грибок негайно дасть про себе знати).
7. Несподіване похолодання до 15 °С і нижче в поєднанні з вологим повітрям.
8. Сильні перепади між денною і нічною температурою (сприяють утворенню роси на листках).
9. Вологість повітря вище 75 %.
10. Відсутність провітрювання.

Незважаючи на те, що Phytophthora часто вражає томати на відкритих грядках, під плівкою рослини ризикують значно більше, оскільки тут після кожного поливу на стінах, стелі і зелених частинах рослин утворюється конденсат, а випаровування такий вологи в закритому приміщенні відбувається дуже повільно.

Перші ознаки ураження

Інкубаційний період у фітофторозу становить 7-10 днів. Після закінчення цього терміну на уражених рослинах з'являються досить характерні симптоми, завдяки яким хвороба отримала альтернативна назва — «бура гнилизна». Зараження зачіпає всі надземні частини рослини, спотворюючи і деформуючи їх.

Відмітні ознаки бурої гнилі на різних органах томатів виглядають так:

Бура гнилизна розвивається стрімко, тому адекватні заходи необхідно приймати вже при появі перших симптомів, не чекаючи поширення інфекції на сусідні кущі. Чим швидше обробити помідори, тим вище ймовірність того, що від фітофтори вдасться позбутися ще на етапі цвітіння, до того, як на кущах з'являться перші плоди.

Обробка помідорів від фітофтори в теплиці

Препарати, що застосовуються для лікування фітофторозу, відносяться до категорії фунгіцидів («fungus» в перекладі з латинського означає «гриб», «саеdo» — «вбивати»). Ці речовини можуть мати різну природу і ступінь токсичності, тому в залежності від того, коли сталося ураження томатів фітофторою, підбирається максимально ефективне і при цьому безпечний засіб (зрозуміло, що поливати сильнодіючою отрутою вже червоніють помідори абсолютно неприпустимо).

Хімічні препарати

Хімічні препарати — не найкращий вибір для боротьби з бурою гниллю. Такі засоби зазвичай показують високу ефективність, але при цьому вживати томати після такої обробки можна лише через тривалий час, і навіть у цьому випадку ризик потрапляння в організм небезпечною «хімії» зберігається. Тому вдаються до системних фунгицидам лише у випадках, коли хвороба прогресує і зупинити її більш м'якими засобами вже неможливо.

зокрема, для обробки використовуються:

• бордоська суміш (100 г мідного купоросу і приблизно 120 г гашеного вапна на 1 літр води);
• мідний купорос (2 столових ложки на 1 відро води);
• хлорокис міді (30-40 г на 1 відро води) та деякі інші отрутохімікати.

Серед готових препаратів добре показали себе такі кошти:

• «Топаз»;
• «Заслін»;
• «Ридоміл Голд»;
• «Ридомилос»;
• «Дітан»;
• «Браво»;
• «Бар'єр»;
• «Тіовіт Джет»;
• «Хом»;
• «Фундазол»;
• «Превикур»;
• «Квадрис»;
• «Купроксат»;
• «Инфинито»;
• «Консенто»;
• «Ордан» і ін

Іноді для боротьби з бурою гниллю застосовуються аптечні протигрибкові засоби і антисептики, наприклад:

• «Фурацилін» (1 таблетка на 1 л води);
• «Трихопол» (2 таблетки на 1 л води);
• «Метронідозол» (2 таблетки на 1 л води);
• хлористий кальцій (100 мл на 1 л води).

Крім нього, можна порекомендувати спробувати інші біопрепарати, наприклад:

• «Байкал ЕМ»;
• «Сяйво»;
• «Планзир»;
• «Фитофторин»;
• «Бактофіт»;
• «Фітоцид М»;
• «Триходермін»;
• «Алирин Б».

Народні засоби

До умовно безпечним, хоча і не завжди ефективним методам боротьби з бурою гниллю томатів можна віднести деякі народні засоби.

Так, наприклад, за твердженнями досвідчених дачників, від фітофтори можна позбутися за допомогою:

1. Свіжої молочної сироватки жирністю не більше 1 %. При необхідності рідина розбавляють водою.
2. Молочного 10%-го розчину з йодом (1 л знежиреного молока на 9 л води плюс 15 крапель йоду). Йод в цьому рецепті можна замінити перекисом водню, 9%-м оцтом або марганцівкою.
3. Часникового настою (кілька головок часнику очистити і видавити на 1 відро води, дати настоятися). Замість зубчиків часнику можна використовувати зелені частини рослини, а також лушпиння.
4. Хвойного відвару (соснову хвою дрібно порубати, з'єднати з водою в співвідношенні 1:5, довести до кипіння, процідити, розбавити 10 частинами води).
5. Сольового 10%-го розчину. Це радикальний засіб, здатне повністю спалити листя, але при цьому врятувати здорові плоди від зараження.
6. Тютюново-зольного настою (300 г золи і 2 склянки тютюнової крихти на 1 відро води). Сухі інгредієнти спочатку треба змішати з невеликою кількістю води, проварити протягом 30 хвилин, потім осад зцідити, отриману рідину розвести з залишилася водою і відразу ж використовувати. Замість обприскування іноді можна просто обсипати уражені кущі просіяної деревною золою.
7. Настою з гниючої соломи і сечовини (1 кг соломи і 200 г карбаміду на 10 л води, настоювати 3-4 дні).
8. Коров'ячого гною (0,5 л на 1 відро води).
9. Гриба-трутовика (100 г м'якоті подрібнити, залити 1 л окропу, остудити, процідити і використовувати).
10. Пекарських дріжджів (100 г на 1 відро води).
11. Мильного розчину соди й олії (2 столові ложки харчової соди, 1 столова ложка рослинного масла і 200 мл рідкого мила на 1 л води).

Всі згадані кошти використовуються за стандартною схемою. Слід вибрати сухий день, дочекатись заходу сонця і дуже ретельно обприскати всі надземні частини рослини і грунт навколо нього підготовленим препаратом так, щоб рідина буквально стікала з листя. Приблизно через тиждень при необхідності процедуру потрібно повторити. Серед незвичайних народних методів боротьби з фітофторою можна назвати обкурювання грядок димом, а також використання тонкої мідного дроту, яка нарізають шматочками і вставляється в стебло томату, протикаючи його наскрізь (обкручування навколо стебла потрібного ефекту, як стверджують, не дає). Завданням такого дивного дії є насичення куща томату міддю, в результаті чого, як передбачається, рослина сама зможе перемогти збудника хвороби.

Чим обробити землю після помідорів, заражених фітофторою

Незалежно від того, чи вдалося перемогти фітофтороз у томатів, після повного зняття врожаю з грядки заражену грунт потрібно серйозно опрацювати. Не варто спокушатися: повністю знищити збудника в землі практично неможливо, тому в майбутньому році помідорну грядку найкраще перенести в інше місце, а на старому ділянці висадити культури, що не належать до пасльоновим.

Але якщо теплиця капітальна, то все, що можна зробити в цілях знезараження ґрунту, — це постаратися максимально наситити її вбивчою для Phytophthora мікрофлорою. Для цього грядки рясно поливають розчином «Фітоспорину» або будь-якого зі згаданих вище біопрепаратів, розведеним згідно інструкції виробника. Деякі дачники рекомендують використовувати бордоську рідину, хоча найдосвідченіші з них визнають, що такий спосіб не вбиває грибок повністю.

Профілактика захворювання

Власники великих сільськогосподарських угідь вирішують потенційну проблему фітофторозу на томатах просто і радикально: поля регулярно обробляються сильнодіючими фунгіцидами, причому під час дощів така процедура може проводитися щотижня, включаючи період плодоношення. Дачника, що піклується не тільки про обсяг урожаю, але і про його безпеку для здоров'я, подібний спосіб навряд чи влаштує.

Тому тим, хто хоче мати на столі смачні і корисні помідори, потрібно робити зовсім інші дії, щоб не допустити зараження томатів фітофторозом. Триває така робота весь сезон і включає в себе такі заходи:

1. Підготовка грядки на майбутній рік. На ділянку, де в наступному році планується висадити томати, протягом усього літа, одночасно з поливом основного городу, краще вечорами, вносять торфо-гумінові добрива типу препаратів «Флора-С» або «Фитоп-Флора-С» (в останньому, крім гумінових кислот, міститься сінна паличка — природний фунгіцид, який використовується також в згаданому вище препараті «Фітоспорин»). Також можна додавати у воду для поливу біологічні препарати типу «Триходерма» і того ж «Фитосрпорина». Таким шляхом збудники фітофтори будуть знищені в ґрунті ще до того, як у неї буде висаджена розсада. Більш того, корисні ґрунтові бактерії накопичаться в грунті і захистять молоді сходи від тих паразитів, які будуть занесені до нього пізніше (з вітром, з насінням тощо).
2. «Сухий полив». Під цим терміном досвідчені городники розуміють використання мульчі з рослин-сидератів. Виявляється, для нормального розвитку грибів Phytophthora потрібно не лише рослина-донор, але певні речовини, що знаходяться в ґрунті, зокрема залізо. На коренях деяких рослин, таких як редька олійна або гірчиця, селяться особливі бактерії, що витягують із землі залізо і переробляють його в форму, яку здатні засвоїти томати. Таким чином, в такому сусідстві помідори отримують необхідні їм поживні елементи, а ось паразитує на них гриб залишається голодним. Сидерати можна посадити на грядку восени, якщо кількість залишаються до заморозків теплих днів дозволить рослинам сформуватися, або використовувати як грунтопокривна матеріалу вже під час висадки культури.
3. Сівозміну. За усталеним рекомендацій, повторна висадка томатів (як і інших рослин родини пасльонових) на одну і ту ж грядку можлива не раніше ніж через 5 років. Звичайно, в умовах невеликого дачного ділянки виконання такої умови виглядає як утопія, однак чергувати культури на різних ділянках землі, правильно підбираючи «попередників» і «послідовників», все ж потрібно старатися.
4. Знезараження субстрату для розсади. Навіть якщо ґрунтова суміш під розсаду придбана в магазині, її все одно рекомендується обробити биофунгицидом (наприклад, «Фитоспорином» або «Триходерма»). Процедуру проводять двічі — за 4 і потім за 2 тижні до посіву насіння.
5. Протруювання насіння. Щоб вбити «дрімаючі» в насінні спори гриба, їх варто за 36 годин потримати в торфо-гуминовом препараті і в біофунгіциді. Виняток становлять насіння деяких європейських гібридів, які пройшли необхідну обробку на стадії підготовки до продажу. Для такого насіннєвого матеріалу додаткове вимочування і підживлення можуть виявитися згубними, тому, купуючи дорогі насіння імпортного виробництва, завжди потрібно уточнювати у продавця, чи потребують вони в передпосівної підготовки.
6. Тривала витримка насіння. Деякі городники, використовують для посадки томатів насіння власного збору, висівають їх не раніше, ніж на 3-й або 4-й рік. Вважається, що такий термін фітофтора без харчування витримати не може, хоча схожість насіння зберігається.
7. Весняна підготовка грядки. Перед висадкою розсади в теплицю грунт знову потрібно обробити биофунгицидом. Причому препарат потрібно лити не в лунку, в яку буде висаджуватися кущ, а саме поливати їм всю грядку.
8. Дотримання рекомендованої схеми посадки. Для детермінантних томатів оптимальною вважається відстань між кущами в 40 см, а високорослим сортів потрібно не менше 50-60 см «особистого простору».
9. Профілактичні обприскування. Таку процедуру можна провести кілька разів протягом сезону, хоча деякі городники роблять її щотижня. Замість «великовагових» фунгіцидів краще користуватися перерахованими вище народними засобами або біопрепаратами.
10. Збір та видалення рослинних решток з грядки після збору врожаю. Саме в томатній бадиллі фітофтора відчуває себе особливо комфортно, тому залишати такий біологічний матеріал на зиму не можна. Однак якщо рослина не боліло, зняту бадилля можна дрібно порубати і закласти в грунт одночасно з неглибокою перекопуванням. Помічено, що помідори дуже добре ростуть на землі, збагаченої власними перегнилими залишками.
11. Максимальне територіальний поділ грядок з томатами (в тому числі закритих) і ділянок, на яких вирощується картопля — друге улюблене ласощі Phytophthora. Насіння помідорів, якщо вони зібрані самостійно, також важливо зберігати подалі від картопляних бульб.
12. Використання сортів, стійких до захворювання.

Стійкі сорти

Протягом останніх десятиліть між вченими і мікроорганізмами, що викликають небезпечні інфекції, йде своєрідна гра на випередження: перші намагаються створювати сорти та гібриди, стійкі до патогену, а також ефективні ліки проти нього, а другі видозмінюються, формуючи раси і штами, здатні обійти нові наукові розробки.

Цій гонці не видно кінця, тому розраховувати позбутися від фітофторозу на грядці, висадивши на неї якийсь чудовий сорт помідорів, було б наївно. І все ж існують томати, проявляють відносно високу стійкість до найпоширенішим рас Phytophthora. У теплицях, де ризик зараження завжди вище, краще висаджувати саме такі сорти або гібриди. Ось деякі з них:

• «Академік Сахаров»;
• «Гном»;
• «Де Барао чорний»;
• «Дубок»;
• «Кардинал»;
• «Карлсон»;
• «Каротинка»;
• «Ледащо»;
• «Маленький принц»;
• «Персей»;
• «Помаранчеве диво»;
• «Відрадний»;
• «Ракета»;
• «Рання любов»;
• «Резонанс»;
• «Сонячний»;
• «Тетяна»;
• «Цар Петро»;
• «Яблунька Росії»;
• «Японський краб».

Якщо говорити про гібриди, то в список стійких до фітофтори томатів можна включити такі:

• «Дульче» («Корнабель F1»);
• «Жайворонок F1»;
• «Ля-ля-фа F1»;
• «Махитос F1»;
• «Метелиця F1»;
• «Новорічний F1»;
• «Полбиг F1»;
• «Союз-8 F1» та багато інших.

Підведемо підсумки. Повністю захистити помідори в теплиці від фітофтори неможливо. Однак грамотно сплановані і вчасно проведені агротехнічні заходи дозволяють значною мірою зменшити ризик розвитку цієї небезпечної грибкової інфекції і зберегти урожай, не вдаючись до допомоги сильнодіючих і небезпечних для здоров'я пестицидів.